ይህ የጃምባልያ የምግብ አሰራር እንደወደደ ወይም እንደተቀላቀለ ተደርጎ ሊሰራ ይችላል. የኩጃን አመጋገም እና ሙሙስን መጠን ብቻ ያስተካክሉት. ምንም እንኳን ይህ የጃምባልያ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ለማብሰል የተወሰነ ጊዜ ቢፈጅም, ሁሉም ነገር በሸክላው ውስጥ ካለ, ብዙ መሥራት አይጠበቅብዎትም. ይህንን ጃምባልያ በቆሎ ዱቄት ያቅርቡ .
ለተጨማሪ Fat Tuesday's የምግብ አዘገጃጀቶች እዚህ ጠቅ ያድርጉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ብልቃጦች
- 1/2 ስኒ ሽንኩርት (diced)
- 1/2 አፁም ቀይ ፌይሬ (diced)
- 1/2 ኩላ የሴልዬ (diced)
- 2 የሻይ ማንኪያ ጋሚኒ (አስገራሚ)
- 1 ፓውንድ የጀርባ ጣፋጭ ሳርሲ (ወይም ጣሊያን የቱካ ነጋዴ, የተሰራ)
- 1 28 ኦውንስ ቲማቲም ሊፈጨ ይችላል
- 1 14 ኦውንስ የሻቀር እህል
- 1 ኩባያ የረጅም ጊዜ ሩዝ
- ½ የሻይ ማንኪያ ሙለማ (መሬት)
- 1/4 ስኳር ማንኪያ. ወደ 1 ቶፕ. የካጃን አመጋጌ (ከግብጣሽዎ ጋር ያስተካክሉ)
- 1/2 ፓውንድ ተጨማሪ ሻይ (እሾህ እና ጠፍጣፋ, ጥሬ)
- 1/4 ስኒ የተቆራረጠ ሽንኩርት (ለመጌጥ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትላልቅ, ከባድ የሆሽዌን መስመሮች ውስጥ ብስባሽ ብርድን በለቀቁ. ለማድረቅ ወደ ወረቀት ፎጣዎች ያስወግዱ.
- በሽንኩርት, በለውዝ, ስኳር እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ለጫካ እዳሪ መጨመር. እስከ ሽንኩርት እና ፔፐር እስከ ምግባቸው ድረስ ለ 4-5 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ ነው.
- ምግብን ጨምር. በሁሉም ጎኖች ላይ ብጫ ነው. የተቀጨ ቲማቲም, የዶሮ ወንፊት, ሩዝ, ሙሙ እና ካጃን መጨመር. ጃምባልያ ወደ ሙቀቱ ይለቃቅሙ, ከዚያም ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ዝቅታ ይለውጡት, እና ጃምባልያ 20 ደቂቃዎች ፈገግታ ይግባው ወይም ሩዝ እስከሚቀጣ ድረስ ይለውጡት. ጣዕም እና ወቅቶችን ማስተካከል.
- ሽርኩሶችን አክል. ሙቀቱ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ወይም የታከለ ዕጢ እስከሚዘጋጅ ድረስ. Jambalaya ውስጥ ቅርጫት. ውሰድ. በደረቁ የሽፍሽቱ ሽንኩርት የላይኛው ክፍል እና አገልግሉት.
6 የጃምባልያ ክፍል ይሰጣል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 379 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 117 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 915 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 22 ግ |