ፒሎሎ, ወይም ፊዮ, ወተት ምንም ውስጡ ያለው ስብ ወይም ዝዋላ የለውም እንዲሁም ኮሌስትሮል የለም. የፍሎሎ ሊጥ በጣም ቀላል, ጥርት ያለ እና ተጨባጭ ነው, እና በተፈተለ ቅቤ ይልቅ በእንጀላዎች መካከል ቅመም በተገቢው ሁኔታ እስከሚጠቀሙ ድረስ, ጥሩ ጣፋጭ ወይ ጣፋጭ ምግቦችን, ትሮጣዎችን እና ሽንኩሮችን ለመሥራት ፍጹም ጥሩ ስብራት ነው. የፎንሎ ላስቲክ ዋናው ትችት መጠቀም በጣም ከባድ ነው. በትንሽ ዕቅድ አማካኝነት የፍሎሎ ሊጥ (ዊኬዝ) ማቆየት ችግር አይደለም.
ልዩነት: አማካኝ
የጊዜ ገደብ ቢያንስ 24 ሰዓት መጨፍጨቅ እና ከ10-15 ደቂቃ ማዘጋጀት ያስፈልጋል
እንዴት እንደሚደረግ እነሆ:
- በጥቅል መመሪያዎች መሰረት የፍሎይልን ዱቄት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት. በክፍሉ የሙቀት መጠን አይላጥሱ.
- መሙላት እና ማንኛውንም ጥቅም ላይ የዋሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ተዘጋጅተዋል.
- ለግብፅዎ የሚያስፈልገዎት የሉሆች ብዛት, ትንሽ ተጨማሪ ይጨምሩ. ከመለያዎች ይልቅ እርስ በርስ ብልጭ ድርግም.
- እርስዎ በወፍራም ወረቀት ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ እየተጠቀሙበት ሲጠቀሙ የሚጠቀሙባቸውን የፎልፎር ወረቀቶች ይስሩ.
- ከመጨረሻው የፓይሎሌ ወረቀት አናት ላይ የተወሰኑ ሰም ሰም ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያ ያስቀምጡ.
- እንዲደርቁ ለመከላከል የሻይሆል ወረቀቶች የተሸፈኑ ፎጣዎች በደረት ፎጣ ይጠቀሙ. E ንዲያርፍ ወይም E ንዳይቀጣጥሉ አንድ ሉህ ሁለት E ንዲጥሉ E ንደሚፈልጉ ይቀበላሉ.
- ፍሎሆሎን ወረቀቶች እንደአስፈላጊነቱ ይፈትሹ, እስኪጠቀሙ ድረስ የቀሩትን ሉሆች በድጋሚ ይሸፍኑ. በሚችሉት ፍጥነት ይስሩ.
- ቅቤን-በጣፋጭነት ማብሰል ወይም ብስላትን በመጨፍለቅ በእያንዳንዱ የፍሎው ሉል ውስጥ በሸፍጥ ላይ የሚገኙትን አንዳንድ ቅልቅል ብረቶች ይቀንሱ.
ጠቃሚ ምክሮች:
- በሻይ ቀፎዎች ምትክ የሻይሆል ወረቀቶችን በመጠቀም በኮከብ በሚመስሉ ቅርጾች ላይ በማንጠፍ እና የጎን ጥጥን ለመቁረጥ ወይንም ለገጣጣይ ስታይ ድሪው ጠርዝ በማጣበቅ .
- ለሙከራ የተጋለጠው በርሪቶ እንደሆንዎት አድርገው የመሙላት ምርጫዎን ይጠቅሱ.
- ሹል ቢላ በመጠቀም, የጫጩን ወረቀቶች ወደ ድርድሮች ይቁረጡ, እና ሶስቱም የሶስት ማዕዘን ቅርጾችን በመሙላት ላይ ያለውን ባንዲራ ቅርጽ ይግለጹ.
- አሲድ በካሬዎች ይቁረጡ. በ phyllo squares ውስጥ መሙላት እና ለ "ሳም" ቀለሞችን ይሰባበር.
- ናፖሊዮን የኑሮ ደረጃን ለመሥራት የአልማዝ ቅርጾችን ወይም ሳንቲሞች ይቁረጡ.
ምንድን ነው የሚፈልጉት:
- የፍሎሎ ቼክ ሳጥን
- የወፍራም ወረቀት ወይም ፕላስቲክ መጠቅለያ
- Damp cloth
- ቡቴ-በተወደደ ማብሰያ ዱቄት
- ፒክ ወይም ስካርድ ድስት, የኩኪ ቁራጭ, የሲሊኮን ማሽብ ወይም ብስክሌት ለመብላት.
- የተዘጋጁ መገልገያዎች
- እንደ የምግብ አዘገጃጀት አይነት በመያዣ ቅርጾችን ለመቁረጥ ሽርክና ገመድ
- ሳጥኖችን ወይም ቆርጦን በጠጣር ለመቆረጥ የተጠረጠረ ቢላ