እኔ ለባህዳላ የባህር ወለላ እና ቸኮሌት ባጃ ዳውድ በጣቢያዬ ላይ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለኝ, ነገር ግን የእውነተኛው ዐበጥ የእኔ የእኔ ትርጉም ነው. ሚያ ድራጎቪክ ከኦስኪክ, ክሮኤሺያ ለእውነተኛ ነገር ይህን የምግብ አሰራር ዘዴ ያቀርባል. ይህ ጠፍጣፋ የቤጋታ ቸኮሌት ትክክለኛ ስብስብ ይመስላል.
ይህ ልጆቹ የሚያግዙ ምግቦችን ያለምንም ማቀዝቀዣ ምግብ ነው. ይህም በአረንጓዴ ሣጥን ውስጥ ከተሸፈነ ሊደረግብን የሚችል ጣፋጭ ስጦታ ያስቀምጣል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 7 ኦውንቶች የቅቤ ብስኩት (እንደ ጥይት ቢሪት)
- 1 ½ ኩባያ ዎልበሎች (ወይም የተሸፈነ, የተቦረሱ የአልሞንድ)
- 1 ¾ ኩባያ ስኳር
- 4 ኦኖች (1 ዱባ) ቅቤ
- 1/4 ብር ውሃ
- 3 አውንስ በቃር ብስጭት ወይም
- ስኒዊስ ቸኮሌት
- ለጋለሙ
- 3 1/2 አውንስ በቃኝ አጫጭር ወይም በንጥልጦሽ ቸኮሌት
- 3 ጠርሙስ ስኳር
- 3 ኩንታል ውሃ
- 3 ወጋ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንደ የቅዝቃዜ አይሪስ እና ሌሎች በምግብ ማቀነባበሪያ ሳህኖች ውስጥ የቅቤ ብስኩት ይለጥፉ. በጥሩ መሬት ላይ እስከ ጉልበት ድረስ. ወደ ትልቅ ሰሃን አስተላልፍ.
- በሙቀት መቆጣጠሪያ ውስጥ, ማይክሮዌቭ ውስጥ 1 ¼ ኩባያ ስኳር, 4 ወፈር ቅቤ እና 1/4 የሶል ውሃን እስኪፈርስ ድረስ. ሙሉ በሙሉ ይንከባለል. በሚገባ ወደ ብስኩት-ኒው ድብልቅ ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላጠሉ ድረስ ይቀላቅሉ. ግማሽ ይካፈሉ.
- በሙቀት መቆጣጠሪያ ጎድጓዳ ሳህሌ 3 ኢንች ቸኮሌት ይቅለሌብዎትና በቢሹው-ኒው ዱቄት ውስጥ በግማሽ ይቀንሱ.
- በሶስት ሽፋኖችና በቀዝቃዛ መልክ ይደባለቃሉ. በትንሽ ተጣጣፊ ጣቶች በመጠቀም, የ 8 ኢንች ስኩዌር ማንኪያ የታችኛው ደረቅ ብስኩት-ኒው ድብልቅን በአንድ ክፍል ውስጥ አስከፉ.
- አሁንም, በትንሽ ተጣጣፊ ጣቶች በመጠቀም, መላውን የቾኮሌት ብስኩት-ኒውድ ድብልቅ በአንዱ ጨርቅ ውስጥ በማሰራጨት. እኔ የወተት ቸኮሌት ተጠቅሜ ነበር. ማኒየታዊ ቸኮሌት የሚጠቀሙ ከሆነ ጨለማ ይባዛሉ እና ንብርብሮቹ ይበልጥ የተለያየ ናቸው. ከዚያም, በትንሹ በትንሹ የተበላሹ ጣቶች እንደገና በመስራት, ቀሪውን የጫማ ብስኩት-ኒውሮ ድብልቅ ከላይኛው ሽፋን ላይ ያራግፋሉ.
- ግፊቱን ለማቀላጠፍ-በሙቀት አማቂ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 3 ½ አውንስቾ ቸኮሌት, 3 ስሩቦችን ስኳር እና 3 የሾርባ ማንኪያ ውሃን መቀነስ. በጥሩ ሁኔታ ይንፀባርቅ እና ቀስ ብሎ እስከሚቀልጥ ድረስ የ 3 አውንስ ቅቤን ይጨምሩ. በባህር ላይ አበሳ እና ቀዝቅዝ. ቆዳውን በቀላሉ ለማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ. ይህ በጣም ሀብታም እና ጣፋጭ ነው, በጣም ትንሽ አራት ማእዘን ወይም ሳንቲሞች በትክክል ይሰራሉ. Dobar tek! ( ጥሩ ትንሽ !)
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 389 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 54 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 6 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |