ይህ ቀለል ያለ ምግብ በካሜራዎች, ጥቁር የወይራ ዘይቶች, ነጭ ሽንኩርት እና የፒን ኦቾሎሶች ጣዕም አለው. ይሄ እንደ አንድ ጎድ ሳሎን ለመሥራት ወይም ለመጠቀም ፈጣን እና ቀላል ምግብ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 3 ኦኖች የወይራ ዘይት
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 3 አውንስ
- የጥድ ለውዝ
- 15 አውንስ የካሊፎርኒያ ጥቁር ኦሊስ (የተሰራ)
- 3 ጠርሙሶች
- መቁረጫዎች (ቆርጠው የተጨመቁ)
- 1 Tablespoon
- basil (
- በሳቅያነት መቁረጥ )
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ኦሮጋኖ (ጨልፎ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጠፍጣፍስ (በጨርቅ)
- 1 ፓውንድ ፓስታ (ማንኛውም ቅርጽ)
- ጨው, ለመብላት
- ለመሬት ጣዕም ጥቁር ፔፐር
- 2 አውንስ
- የፓርማሲያን አይብ (የተጣራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅቤን ከወይራ ዘይትና ሙቀቱ ጋር በማቀዝቀዝ ሙቀት ውስጥ በማቀያቀዝ ሙቀቱ ላይ ያርቁ.
- ነጭ ሽንኩርት እና ፒን ኦቾሎሶችን ጨምሩ, ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ, እና ቡቃያዎቹ ወርቃማ ቀለም መቀየር እስኪጀምሩ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- የወይራውን , የሽማሬዎችን, ባቄላዎችን, ኦሮጋኖ, ፓሶስ, ጨው እና ፔይን ውስጥ ይጨምሩ. ምርቶቹ ተካትተው እና ሙሉ በሙሉ እንዲሞቁ እስናሳርፍ ድረስ.
- እስፓንያ እስከሚባለው እስከሚጨምረው የጨው ውሃ ውስጥ ትልቅ ፓስታ ውስጥ ያብሱ. በደንብ ይዝጉ. የተረፈውን ፓስታን በሾላ እንቁላል ውስጥ በማቀዝቀዣው ምርቱ እስኪጣራ እና ሙሉ በሙሉ እንዲሞቅ እስክታገኝ ድረስ. በጨው እና ጥቁር ፔሩ ለመብላት የወቅቱን ጊዜ.
- እያንዳንዱን ክፍል በተጣራ የፖርማስያን አይብ ውስጥ ይፍጡ.
> የምዕመቅ ምንጭ: በኪነ-ጥበብ ተቋማት (ጆን ዊሊ እና ሳንስ)
በፈቃድ በታተመ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 711 |
| ድምር | 41 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 21 ግ |
| ኮሌስትሮል | 23 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 848 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 72 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |