ፍጹም የሆኑ የቬጀቴሪያን ሞቅ ያለ የባሕር እንስሳት ምግብ ይፈልጋሉ? የቬጂቴሪያን እና የቪጋን ሙቅ ክንፎችን በሲኒን በመጠቀም እንዴት እንደሚሰራ ከዚህ በታች - ምርጥ ስፕኪዬርዊ ስጋን ከስጋ-ነጻ ቀዛፊ ክንፎችን በማዘጋጀት ይተካዋል . በቪጋን ሴኒን ክንፎች ላይ የበለጠ ጣፋጭ ሊያደርጉ የሚችሉት ብቸኛው ነገር በኒው ዮርክ ከተማ ለመኖር እድለኛ ካልሆን እና የሜጂዋ የቪጋን የዶሮ ባርኔጣዎችን ለመምጠፍ የሚችሉ ከሆነ ብቻ ነው. ስጋ ይለውጣል). እኔ ግን ዘና ብዬ ነበር.
የተሞሉ ክንፎች ወይም የጐሽ ዝርያዎች የሚወዱ ከሆነ ይህን ቀላል በቤት ውስጥ የተሰራ አነስተኛ ዝቅተኛ ስብስበዊ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የሙቅ እርቀጠኛ ስሪት ያዘጋጁት! ከሲኒ ጋር የቬጀቴሪያን "ሙቅ ክንፎች" ሁሉም የተለመዱ ሻጮች ልክ እንደ ዋና ሞቃት ክንፎች አሏቸው ስለዚህ ስጋውን አያመልጡም.
በእነዚህ የቬጂቴሪያን እና የቪጋን ሙቅ እርሳሶች ውስጥ አብዛኛዎቹ ጣዕም የመጣው ከሞቃት ኩሬ ነው, ስለዚህ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው መጠቀምን እርግጠኛ ሁን. የ Frank's Red Hot Buffalo Complex (እና ሙሉ በሙሉ ቪጋን ነው) እወዳለሁ (እንደ ሙሉ በሙሉ ቪጋን ነው), እንደማውቀው ሁሉ, ግን በአዲስ ሱቅ እና በአካባቢው ወይም በተመረቱ በአካባቢዎ ያሉ ተወዳጅ የበሰለ ምርቶች ላይ ሙከራ እወዳለሁ. ትንሽ ጣፋጭ የማንጎ ሞቅ ያለ ኩባያ ወይም በናኒ የተሰራ ሞቅ ያለ ምትክ ሞክር ወይም, ከሌላው ዓለም ተወዳጅ የሆነ ተወዳጅ ሞቅ ያለ ምግቦችን ይሞክሩ-Sriracha sauce. የለም, ክሮማክ ባህላዊ የባህሎል ክንፍ ምትክ አይደለም, ግን ማን ግድ ይለዋል? ሁሉም ሰው ስለ ስክራክ እራት ይወዳል!
ይህ የምግብ አሰራር ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ነው. ከፕሮቲን ውጭ ያለ የቪጋን የሙቅ እርሳሶች የምግብ አሰራርን የሚፈልጉ ከሆነ, በዚህ የ Toufu የዱር የበለስ ዝርያዎች እዚህ ጋር , ወይም, ለትንሽ ነገር የሆነ ነገር ለመፈለግ ሞክረው, እነዚህን የተክሎች የሳፍሎ ዝርያ የሆነ "ጎሾች" ይሞክሩ. እዬ!
በተጨማሪ ይመልከቱ: የቬጄታሪያን ሶታኒን የምግብ አዘገጃጀቶች
ምን እንደሚያስፈልግ
- የወይራ ዘይት
- 1 ፓውንድ ሲኒን (የተቀደደ ወይም የተቆረጠ)
- 1/4 ብርጭቆ ኩስኩር (የፍራንክ ሬድ ሆል ቡሽ አንድ ዓይነተኛ ምርጫ ነው)
- 3 ኪ.ግ. የመጠጥ ሽሮፕ
- አንድ ¼ ኩባያ ሎሚ ጭማቂ
- 1/2 ጨው ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መጀመሪያ, ስብስቡን ከቆራረጥ መጠን (ከሁለት ኢንችስ) ትንሽ በመጠጋት በትንሹ ወደ ትናንሽ መጠን በመገልበጥ የአንተን ስብስብ አዘጋጅ. እንደታዘዘዎት ሁሉ ነገርዎን ከትክክለኛ ስሌቶች ወይም "ጣት" ቅርጾችን በመጨመር መውረድ ይችላሉ.
- በመቀጠል መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት ውስጥ በትንሹ ሙቀትን ያዝል. በተደጋጋሚ ጊዜያት (እስከ 5-10 ደቂቃዎች) ድረስ በሁሉም አቅጣጫዎች በትንሹ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ጥቃቅን ቡናማውን ያጠቁ .
- ቀጥሎም ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ዝቅተኛነት በመቀነስ እና ሞቃታማ ኩትን, የሜፕል ሽሮ, የሎሚ ጭማቂ እና የጨው ማስነሻን በደንብ ለማዋሃድ ይጫኑ.
- ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ጨው እና ሲኒን ለ 3/5 ደቂቃዎች ያህል እንዲፈላቀሉ ይደረጋል, የሲታኖን ቅጠሎች በሶጣጣ ላይ ይለብሱ.
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ወዲያውኑ ያገኟቸው.
- የቪጋን ሃሳቦችዎን በተጠበቁ ሰማያዊ ቅርጫት ስራ ላይ ማዋል, ወይም የቪጋን ሀሳብ ካስፈለገዎ በቪጋን ራንስፖርት አለባበስ ውስጥ ለማገልገል ይሞክሩ.
በተጨማሪም ሴኒታን ምንድን ነው?
ልክ እንደ ምግብ ማዘጋጀት? ለመሞከር ጥቂት ልወዳችሁ የቬጄታሪያን እና የቪጋን ሴታኒን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነሆ.