ካሮት እና ስጌ ማኑዳዴ

ይህ ለዶሮ, ለአሳማ መስመሮች ወይም ለዓሳዎች ፍጹም የሆነ የሙት ማርብጃ ነው. ይህ ቀለል ያለ ድብልቅ የሚሟገቱበት እና የሚጨመሩ አዳዲስ ጣዕም ያላቸው ተለዋዋጭ ጣዕመቶችን ለመጨመር እና ለመጫን ቀላል አይደለም.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1/2 ስኒ / 120 ሚሊ ሊትር ብርቱካን ጭማቂ
• 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት
• 1 ሊምፕ (የዜና እና ጭማቂ)
• 1 ጭልፋ (በነጭ ሽንኩርት)
• 2 ሳንቲም / 10 ሚሊ ሊይት (አዲስ, የተከተፈ)
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ሜ ሮማመሪ (አዲስ, የተከተፈ)
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊጨመር (ባሕር)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ጥቁር ፔሮ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በመጋረጃ የፕላስቲክ ወይም የመስታወት ቀስት ላይ, በብርቱካን እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ላይ የወይራ ዘይት ይቀላቅሉ. አተርን, ነጭ ሽንኩርት, ሰላጣ, ሮማመሪያ, ጨው እና ጥቁር ፔይን ለቀልድ ያህል ይጨምሩ.

2. ወዲያውኑ ተጠቀሙ ወይንም ዝግጅቱ ከተጠናቀቀ በ 2 ቀናት ውስጥ በ Airtight ዕቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ. ለአሳ እና ለባሕር ላይ የሚውሉ ምግቦች ከ 30 ደቂቃዎች ያልበለጠ. ለዶሮ, ለ 1 ሰዓት ፈንጠር. የአሳማ ሥጋን በማራገፍ ላይ ከ 1 እስከ 3 ሰዓታት ድብልቅ ሁን.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	101
ድምር	7 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	4 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	198 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	7 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	4 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)