ለጤናማ አልቦ-ምግቦች እና የቪጋን ምግብ ለማጣፈጥ እና ለስላሳ የሶላር ሾርባ በካሮቴስ እና በሸክላ. በዚህ ቬጀቴሪያን እና ቪጋን የተከፋፈለ የዶሮ ሾርባ ምግብ አይጨምርም (ወይንም አስፈላጊ ነው!), እንደ ክሪም, ኦሮጋኖ እና ነጭ ሽንኩርት ያሉ ብዙ ቅመሞች አሉ. ነዳጅ የሌለበት ነው, ምንም የቪጋን ማይኒን ወይም ቅቤ አይኖርበትም.
በአንድ አገልጋይ 353 ካሎሪ ብቻ እና በጣም ከፍተኛ 21 ግራም ፕሮቲን የሚያቀርብ ከሆነ ጤናማ የዝቅተኛ ቅባት እና ከፍተኛ ፕሮቲን እና የቪጋን የተከፈለ - የዶሮ ሸክ ያለ ምግብ ነው. ይህ አረንጓዴ ተክል የተሸፈነ ጣዕም ሙሉ ለሙሉ ጣፋጭ በመሆኑ ምክንያት የአልኮል መጠጦችን መጠን ለመመዘን ከእሱ በላይ መብላት እንዳይኖርዎት እርግጠኛ ይሁኑ.
ስፕላንና የጃፓን የሾርባ ጣፋጭ ምግቡን በመጠምጠፍ መሞከር ይፈልጋሉ? ከዚህ የሶፕ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር ተመሳሳይነት አላቸው, ለመጠጥ ማብሰያ ጊዜዎች ያስተካክሉ: ቬጀቴሪያን ክሮክፕቶ የተከፈለ የፓሳ ሶሳይት ሬሽፕ
ቀለል ያሉ ካሎሪዎችን እንደ ቬጀቴሪያን ሾርባዎች ማድረግን ማድረግ? ጥቂት ተጨማሪውን የእኛን ተወዳጅ ጤናማ እና ለመሞከር የሚረዱ የቬጀቴሪያን ሾርባዎችን መሙላትዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
በተጨማሪ ይመልከቱ: ተጨማሪ ስብራት የሌለው የቪጋን ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 16 ኦዝ አረንጓዴ ተክል አተር, ደረቅ
- 10 ኩባያ ውሃ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 1 ሳምፕ ስኒል ዱቄት
- 1 በሶርጓሮ ደርቋል
- 1 ሳምፕ ስኒ ዱቄት
- 1/2 ጨው ጨው
- 1/2 የሣምፔ ጣል
- 1 የሉፍ ቅጠል
- 2 ትልቅ ካሮት, ተቆፍሯል
- 3 መካከለኛ ድንች, ቆንጆ
- 2 ፍሬዎች የሸክላ, ተቆፍጦ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትልቅ የበሰለ ሳጥን ላይ አረንጓዴው የተራራ አተርን በውሃ እና በመቁረጥ ሽንኩርት ያጣምሩ. ነጭ ሽንኩርት, ኦሮጋኖ, ካሪ ዱቄት, ጨው, ፔሩ እና የሱፍ ቅጠልን ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ለማጣመር ጥሩ ሞገስ ይስጡት.
ድብሩን ወደ ሙቀቱ አምጡና በመቀጠል ሙቀቱን በትንሹ ጩኸት ይቀንሱ እና ለኣንድ ሰአት ያህል ይቅበዘበዙ.
ከአንድ ሰዓት በኋላ በመቁረጥ የተሰሩ ካሮት, የተቆረጡ ድንች እና ሳሊሪያ ውስጥ አንቱ.
ድስቱን ይሸፍኑ, እና ለተጨማሪ 45 ደቂቃዎች, አልፎ አልፎ እንዲፈስሱ, እንዲሸፍኑ ወይም ሾርባው ወደሚፈለገው ውፍረት እስከሚደርስ ድረስ ይለውጡ. በተፈለገው መጠን ትንሽ ወይም ከዚያ በታች ፈሳሽ ማከል ይችላሉ.
የሱፉን ቅጠል ከድፋው ያስወግዱ እና ይጣሉ.
ለስላሳ ሾርባ የሚፈለጉ ከሆነ ድብልቅውን በጥንቃቄ በፕላስቲክ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ በቅደም ተከተል ማጥበቅ ይችላሉ. ከማገልገልዎ በፊት እንደ አስፈላጊነቱ ሾርባውን ይሞሉት.
ይህ ስብ-ነጻ እና የቪጋን የተለያየ ተክል እና ድንች ሾርባ አሰራር ከርህሩቴክ ኩክ የተዘጋጀው የኩባንያ መጽሃፍ ፈቃድ በድጋሚ ታትሟል .
የምግብ መረጃ:
6 ስብሮችን ነጻ ያደርገዋል.
ካሎሪ: 353, ካሎማ ከ Fat: 10
አጠቃላይ ድብ: 1.1 ግራም, 2% ጠቅላላ ዕለታዊ ዋጋ
ኮሌስትሮል: 0 ሜጋ; 0%
ሶዲየም-46 ሚጂ, 10%
ጠቅላላ ካርቦሃይድሬት 67.4 ግራም, 22%
ዲቲሪፍ ፋይበር: 23.2 ግ, 93%
ስኳር: 9.4 ግ
ፕሮቲን: 21.0 ግ
ቫይታሚን ኤ 84% አር ኤን ኤ, ቫይታሚን C 43%, ካልሲየም 8%, ብረት 24%
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ሳቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:
- በጣም ተወዳጅ የሬሳሪያ ቅርጫቶች በ TheSpruce.com ላይ
- ቬጀቴሪያን ቲማቲም ሳቦች አሠሪው: 8 የተለያዩ መንገዶች
- በሞቃታማ የበጋ ወቅት በበሽታ የሚቀርቡ ስድስት ቅዝቃዜ ሻጦዎች
- 7 በእራስዎ መያዣ ውስጥ የሚዘጋጁ ቀላል አትክልቶች
- ለመሞከር የበለጠ ቀላል የቤት አማልክት የምግብ ቅጾች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 92 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 270 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |