ይህ ጣፋጭ ውብ ስብስብ እና ለመዘጋት ጥሩ ነፋስ ነው. ሾርባው እና ሽንኩርት ለአጭር ጊዜ ይለቀቃሉ, ከዚያም የተጠበቀው አበባ ቅርጫት እና ተጣጣሉ. የሸክላ ድፍድ የላይኛው ጫፍ ጣፋጭ ምግብ ያበቃል.
ለብዙ የተወደደ የቤተሰብ ምግቦች በብርሀን የተቃጠለ ሰላጣ ወይም የተጠበሰ ቲማቲም ያቅርቡ.
አይስ እና ሾርባው በቂ የጨው ጣዕም እንደጨመሩ ተሰማኝ, ነገር ግን ክሪዮን ማድ ማቅለጫህ ከጨው ነጻ ከሆነ አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው መጨመር ይፈልጉ ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ የአበባ ጎመን ወደ ትናንሽ አበባዎች ተሰብሮ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ክሪዮል ወይም የካጃን አመጋቤ, በተቻለ መጠን ጨው አልባ
- ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪ አሽት ፓሲስ
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው, የካጁን አመጋገብ ቅልቅል ጨው ከሆነ ጨው ከሆነ
- 2 ጠርሙሶች
- የወይራ ዘይት, የተከፋፈለ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, በአረንጓዴ ተቆፍሯል
- 12 ኣንድ እሸት ሲጤስ ወይንም ያልተፈጨ የእንቁላጣ አይነት
- ኦውኡል , ቀለል ያለ የዶሮ ላሳ, ወይም የሚወዱት, ወደ 1/2-ኢንች ዙሮች የታጨ
- 1 t0 1 1/2 ኩባያ የተቆራረጠ የዱድ ዳቦ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 425 ፍርፍ ማትር. በትንሹም የወይራ ዘይት ወይም ቅቤ አማካኝነት ያልታሸገ የእንጥላ ጀርሞችን ወይም ቅባቶችን በመጠቀም ባለ 2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ይቅቡት.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሣንቲሞች በመጠቀም, የቡና ቅርጫቱን በማጣቀሚያ, በፓስፕሌን, በርበሬ እና በጨው መጠቀም. ያስቀምጡ.
- በመጠጫው ሙቀት ውስጥ በጠርሙስ 1 ኩንታል የወይራ ዘይት ይቀቡ. ሽንኩርት እና ቀፎዎችን ይጨምሩ. ቋሚ, እስከ ቡናማ እስከ 4 ደቂቃ ድረስ ያብሱ.
- የጉዞ እና የሽንኩርት ድብልቅ ለላፍ አበባው ላይ ይጨምሩ. በቀሪው 1 ኩንታል የወይራ ዘይት ቀዝቃዛ ውሃ ይቀንሳል. ሁሉንም ምግቦች በደንብ ይቀላቀሉ.
- ድቡልቡቱ ጥልቀትና ቡናማ እስከሚሆንበት ጊዜ ድስቱን ድስቱን ወደ ብስኩት ምግብ በ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ይጠጡ. በሙቀቱ ጊዜ አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ይንቃ. በደረጃው ላይ አይን ውስጥ ይንፉ, ወደ ምድጃው ይመለሱ, እና ከመጠን በላይ እስኪቀላቀሉ ድረስ ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ. ከ 5 እስከ 6 ያገለግላል
በ 3/4 የብር (4 -ounce) የአበባው ፍራፍሬ እና በ 1 ኩባያ አይብ የተሠራ ምግብ
ካሎሪ 255, ካሎራ ከ Fat 173, አጠቃላይ Fat 19.2, ሶዲየም 932 mg, ጠቅላላ ካርቦሃይድሬቶች 6.0 ግ