ብሉበሪ ጁት ሻምሳ ድሬ (አረንጓዴ የበለስ ጥብስ)

ይህ አረንጓዴ ሰማያዊ ፓክ ለየትኛውም ጊዜ የሚሆን ትልቅ ጣፋጭነት ነው. ሰማያዊ ክሬም ወቅቶች ጊዜ የማይደርስባቸው ከሆነ በረዶው በደንብ ይሠራል. ለስላሳ ክሬም ምግብ መሙላት እና ክሬም ጣፋጭ ማድረቅ ይህን የተለየ ለየት ያለ ምግብ ያደርገዋል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
• 6 ቅባቶች ቅቤ ቅቤ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• ከ 3 እስከ 4 ኩባያዎች በበረዶ ቀዝቃዛ ውሃ
• 4 ኩንታል ዱቄት
• 3 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
• 3 ቅባቶች ቅቤ
• 3 ጠርጴዛዎች ቆርጠው ጣሳዎች
• 8 ኦውንስ ቅጠላ ቅቤ
• 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
• 1 ትልቅ እንቁላል
• 3/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 1/2 ኩባያ ንጹህ ሰማያዊ እንጆሪዎች

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ በ 1 ኩባያ ዱቄት እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው አንድ ላይ አነሳ.
2. ድቡልቡልሹን እሸታች እስኪሆን ድረስ ቅቤን በትናንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ በዱቄት ማቀነባበሪያ ውስጥ ይጨምሩ.
3. የተጠበሰውን ዱቄት ለማርካት በቂ የበረዶ ቀዝቃዛ ውሃ ይኑር.
4. ወደ ኳስ ቅርፅ, በትንሹ ስፋትና በፕላስቲክ መጠቅለያ.
5. ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ.
6. ባለቀለበቱ ገጽታ ላይ ስቦውን ወደ 12 ኢንች ክብ ማሸብለል. ወደ ባለ 9 ኢንች የእሸት ሳጥኑ ውስጥ ይምጠጡ. ከድፉ ጠርዝ ወደ 1/2 ጫማ ይቀይሩ, ከዚያም ቅጠሉን ይቀንሱ ወይም ጠርዝ ያድርጉ. ለመሙላት እስኪዘጋጅ ድረስ ቀዝቅዝ.

1. የሙቀት ምድጃውን እስከ 400 °.
2. 4 የሾርባ ዱቄት ዱቄት, ቡናማ ስኳር, 3 የሾርባ ቅቤ እና 3 የሾርባ ማንኪያዎች ተቆላል. ድብልቁ እስኪወድቅ ድረስ በጣቶች ይጠቀሙ. ያስቀምጡ.
3. በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህኑ ክሬም, 2 ሳንቲም ዱቄት ዱቄት, እንቁላል, 3/4 ስኳር, ቫኒላ, እና 1/4 ስኳር የሻይ ማንኪያ እስኪወድቅ ድብል. በሰማያዊ ክሬም ላይ ቀስ ብለው ይዝጉ.
4. የአበባው መሙያ ድብልቅ ቅዝቃዜውን ወደ ቀዝቃዛው እብጠት ይለውጡት.
5. ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር. ጣፋጭውን በኩስ ላይ በእኩልነት ይቅለሉ. እስከ 10 ደቂቃ የበለጠ ቆንጆ እስከሚመለስ ድረስ ወደ ምድጃ እና ለኩሽ ይመለሱ.
6. በመደርደሪያ ላይ ሙቀትን, ከዚያም ሽርሽር እና ማቀዝቀዣ እስከሚቆየው ድረስ.
7. በቫኖና የስስክሬም ሸክላ ወይም በአስገራሚ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ያዝሉ.

ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት

• ብሉቤሪ ፒ : ከ ቀረፋው ጋር በትንሹ ተኳሽት የታወቀ የከበሩ የቢላዬ ቅርጫት ይኸውና. ይህን የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት የሚወዱትን የዱሪያ ምግብ ይጠቀማል ወይም አልኮል የተሸፈነ የሸክላ ስራ ይገዛሉ. ይህ ዳቦ በቀላ ወይም በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ሊሰራ ይችላል.
• Terri's Blueberry Pie: Terri's 2-ጥራጥሬ ሰማያዊ ፓክ በጨው ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ተገኝቷል. ይህ በጋ አይስክሬም የሞቀ አሪፍ ምግብ ነው, እና ለእረፍት ለእራት ምቹ ነው.
• Blueberry Cobbler : ይህ እምቡር ያደረሰው ድንቅ ብልጫ ባለው ብይቤሌት መሙያ ነው. የላይኛው ጣፋጭ በትንሽ ቀረፋ የተደባለቀ ለስላሳ ብስኩት-ብስለት ነው. ይህንን ኮበሌተር በኩሬ ወይም አይስ ክሬም ሞቅ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	503
ድምር	28 ግ
የተበላው ድካም	13 ግ
ያልተበላሸ ስብ	10 ግ
ኮሌስትሮል	164 ሚ.ግ.
ሶዲየም	585 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	56 ግ
Dietary fiber	4 ግ
ፕሮቲን	8 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)