ይህ ኩይ የአኩሪ አተር እና የስጋ ስጋዎች ጥራጥሬ እና የተመጣጠነ ጣዕም ይሰጠዋል. የምግብ አዘገጃጀት ቲማቲም ሾርባን ከቡና እና ቲማቲሞች ጋር ይደውላል ነገር ግን ትንሽ የቲማቲም ጣፋጭ እና ትንሽ የቲማቲም ጣፋጭ ትንሽ የተሰራውን ሾርባ ለመተካት ነጻነት ይሰማታል. ከተጨማሪው የምግብ አሰራር በታች ያለውን ልዩነት ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትር ስጋ ቡኒ የተጋገረ እና የተረጨ ስብ
- 1 ሊትር. ስጋ ሾርባስ, ትንሽ በትንሹ (ቁመት)
- 1 ቀይ የቄላ ደቄ ሊለው ይችላል
- 1 ሊጣፍጥ ይችላል
- 1 ትልቅ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ቲማቲም ሊኖር ይችላል
- 1 የቲማቲም ሾርባን ማቀዝቀዝ ይችላል
- 1/4 ብር ውሃ
- 1 ትንሽ ሽንኩርት
- 1 ትልቅ አረንጓዴ ፔፐር, ተወግዷል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1 ኩባያ
- ኩይድ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የተቀበረበት ቀይ ፔንች ፍሌን (ሞቅ)
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጨቅላ የማብሰያ ኩባያዎች ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ይቀጠቅጡ. በደንብ ድብልቅ. ሽፋኑን በ 8 ሰዓታት ዝቅ ያድርጉ ወይም የቅርጻ ቅርጾችን በጣም ቀላል እና በቀላሉ ተለዩ. የቺሊ ቀጫጭን ከመረጥክ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ.
- ትኩስ የተጋገረ የፍራፍሬ ዱቄት ወይም የኦይስተር ብስኩቶች ... ፈገግታ.
ልዩነቶች
- ቲማቲም ሾርባውን እና ውሃን በ 8 ኩንታል ቲማቲም ቅጠል እና 6-ኦው ካይሮ ቲማቲም ጣብ አድርጎ መተካት.
- 1 ጥቃቅን አረንጓዴ የቺል ገመዶች 1 ጥጥን ይጨምሩ.
- ካስፈለገ 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ.
ተጨማሪ የቺሊ የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 440 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 101 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 124 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 11 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |