እነዚህ በቀላሉ የሚጣፍበት ቡና የተሰሩ ባቄላዎች በበርበሬ, በሽንኩርት, ቡናማ ስኳር, ባርኬኪስ, ቡና እና ሌሎችም የሚወደዱ ናቸው. በዚህ ተወዳጅ የምግብ አሰራር ውስጥ ተወዳጅ የአሳማዎ ሽያጭ እና ባቄላዎትን ይጠቀሙ.
የምግብ አዘገጃጀቱ ለ 6 ሰዎች ያህል በቂ ያደርገዋል እና ለፓርቲ ወይም ለኋላ ጭምር በቀላሉ ይወጣል. ወይም ከ 2 እስከ 3 ሰዎች እንዲቀንሱ እና ትንሽ ለስላሳ የማብሰያ ኩኪ
የምርት ዝርዝሮች ያልተወሳሰበ እና ለመዘጋት ደቂቃዎች ብቻ ነው የሚወስዱት, ነገር ግን በመመርቀሙ የፈጠራ ስራዎችን ለመፍጠር አያመንቱ. ለተጨማሪ ቀለም ቀይ ቀምፔውን ከአረንጓዴ ደወል ጋር ይለውጡ, ወይም አንዳንድ የተበላሸ ካሮት በቡና ውስጥ ይጨምሩ. ካም ወይም ከስንዴ የተጠበሰ የእንቁላል ቅርጫት በቦካን ወይንም በቦላ ሣጥኑ ምትክ ምትክ ላይ ሊጨመር ይችላል. ወይም የተወሰኑ የተረፈውን የአሳማ ሥጋ ወይም የተሸረሸውን ስጋ ወደ ጥሬ ይለውጡ. ለተጨማሪ ሐሳቦች ምክሮችን እና ልዩነቶችን ይመልከቱ.
ከዘፈኑ ባርቤኪው ወይም የተበላሸ ባርቤኪ ስጋ ሳንዊቾች እነዚህን ምርቶች እወዳቸዋለሁ. በተጎለበተው ዶሮም እንዲሁ ጥሩ ነው. ለቤተሰብ ምግቦች የሚሆን ኮላስ ሰል, ድንች ሰላጣ እና ቆርቆሮን ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳንቲሞች (16 ኦውንስ አንድ)
- የተጠበሱ ጥራጥሬዎች
- 1/4 ስኒ ወይራ ወይም አረንጓዴ ደወል ወይም መቀላጠፍ
- 1/4 ስኒ ሽቶ ቀይ ሽንኩርት
- 1/2 ስኒ ብርሀን ወይም ደማቅ ቡናማ ስኳር, የታሸገ
- 1/2 ስኒ ቲማቶ ካቲፕፕ
- 1/2 ኩባያ የቢብ ኪዩብ ጨው
- 5 እርሾዎች ቦካን, የተጠበሰ, የተጣራ, የተበጠበጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የታሸጉ ስሩ ለቀዝቃሾች ማብሰል. የተቆረጠውን ደወል, ቀይ ሽንኩርት, ቡናማ ስኳር, ካቴፕፕ, የባርብኪው ቅዝቃዜ, እና የተበጠበጠ የበቀለ ቡና ይጨምሩ.
- በ 6 ቀናት ውስጥ ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት ላይ ማቆር (ማቆሚያ) ያድርጉ.
- እነዚህን ፍሬዎች በአረንጓዴ ወይም ድንች ስኳር እና ፍራፍሬ ዱቄት ይጠቀሙ. ባቄላ በአሳማ ወይም በከብት ወይም በዶሮ የተሸፈነ ዶሮ በጣም ጥሩ ነው.
ያገለግላሉ 6.
ጠቃሚ ምክሮች እና የተለዩ ሃሳቦች
- በተሳሳተ የተጨማዘዘ የእንሰሳት ወይም የተወሳሰበ ቡናማ ነጠብጣብ ወደ ባቄላዎች ይጨምሩ. በጣሳ የተሰራ ጣፋጭ የሱሲ እርባታ ወይም የቱርክ ነጠላም ቢሆን ጥሩ ነው.
- ባቄላዎች ከ 1 እስከ 2 ፓውንድ ቡናማ ቀለም ያለው የከብት ስጋ ያክሉት.
- የተረፈውን የአሳማ ሥጋ, የተበላሸ ባርበሚ ስጋ ወይም የተጣራ የዶሮ ዶቃዎችን ይጨምሩ.
- ወደ 1/2 እስከ 1 ኩባያ የሚወጣ ዳቦ ሙሉ ለሙሉ ዳቦ ወደ ቡኒ ቅልቅል ይጨምሩ.
- ከ 4 እስከ 6 ውሾችን ውስጣዊ ውሻዎች ወደ 1-ኢንች ዙር እና ከዛፍ ላይ ይጨምሩ.
- ባቄላዎችን ከጃላፔኖ ፔፐር ቀለሎች ጋር ወይንም ወይን በጃላቴኖኒስ ይለውጡ, ወይንም ደግሞ 1/2 የሻይ ማንኪያ ያደለቁ ቀይ የፔንች ቀለቶችን ይጨምሩ.
- 1 ካሮሮ በመብቀል እና ወደ ባቄላ ማከል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 662 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 493 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 128 ግ |
| Dietary fiber | 29 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |