እነዚህ ጣፋጭ የዶሮ ምግቦች ለፓርቲ ወይም ለጨዋታ እለታዊ ምግቦች ምርጥ ናቸው. ወይም ለስለስ ያለ የቤተሰብ ምግብ እንደ አባልነት ያገልግልሉ. በ ቺፕለሌ ማይኒዝ , በሲጋራ ማኮ , በጣፋጭ እና በቀዝቃዛነት , ወይም ተወዳጅ ቀስቶችዎ ያገልግሉ. የተበላሸ ማንጠባጠብን ለማስቀረት, ከመጋገሪያው ጋር የቢራ ማቅለጫውን ከድፋዩ ጋር ማስገባትዎን ወይም መጣልያ ይጠቀሙ.
ለእነዚህ ጣዕም ያላቸውን ተወዳጅ ጣዕም ይወዳሉ, ነገር ግን ጥልቀት ያለው የአትክልት ፍለጋ ይፈልጉታል? እነዚህ የዶሮ እና የቦካን ንኪቶች የተደበደቡ እና የተጠበቁ ናቸው, ጣፋጭ "የደቡብ ፍራቻ" መክሰስ. በጣፋጭ እና በቀዝቃዛ ፈሳሽ ወይም በሸንጋይ ማይኒዝ ያገለግላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለዳሽ ማቀጣጠል
- 1/3 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1/4 ስኒ ማር
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ Dijon ፈሳሽ
- 1 ጠርሙላ እና 1 የሻይ ማንኪያ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
- ለዶሮ:
- ከ 1 እስከ 1 1/4 ፓውንድ የጡት ጥፍሮች
- 1 እሽግ (12 ኦውንስ) ያልተመረመረ ቦካን (ቀጭን ቅይቶች)
- 1 ዲ አመድ
- ክሪዮሽን ሜኒንግ ወይም
- የተሻሻለ የጨው ጥምር
- 1 ጥፍር አፈር ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከሙቀት ምድጃ ላይ እስከ 425 ፍርፍጭቅ ማቅለጫውን ወይም ትላልቅ የጃኤል መያዣ ማንሸራተት እና በፖሊው ውስጥ የኬክ ማቀዝቀዣ ማስቀመጫ ማስቀመጥ. ወይም, አንድ ጣፋጭ ምጣኔን በሮክ ይጠቀሙ.
- ቡናማ ስኳር, ማር, mustም እና ቫይረል በትናንሽ ዳቦ ውስጥ ያጣምሩ. ወደ ነጣቂ ይምጡ. ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- ዶሮን ያጥብቁ እና ደረቅ ያድርጉ; በክሪዮሽ መቀመጫ ወይም በተመጣጠነ ጨው ይንቁ. ዶሮን ወደ ጥርስ መጠቅለያዎች ወይም ድድሮች ይቁረጡ.
- ቢኮን በመስቀለኛ መንገድ ላይ ሶስቱን ይቁረጡ. ለትልቅ የሮድ እንቁላሎች, በሁለት እጅ በቆንጣጣ ቆዳ ይቁረጡ.
- እያንዳንዱን የዶሮ ጫማ በቦካ እርሳሶች ይከርካ. ማቀጣጠፍ, በመገጣጠሚያ ላይ ወደታች በመዘርጋት. በቀረው የቀረበው የዶሮ መመገቢያ እና የቦካን ደጋግማ ይድገሙት. ለትላልቅ ሰንሰለቶች, አመተ ምጣኔን በጥንቃቄ ለማስያዣው የጥርስ ሳሙና የመጠቀም ነፃነት ይሰማዎት.
- ባኮን የተሸፈነውን ዶሮ በጥቁር ፔን ውስጥ ይንፉ. ቦኮን እስኪያቃጥል ድረስ ቶሎ ቶሎ ብስክሌት እስኪያጫው ድረስ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
ከ 2 ½ እስከ 3 አከባቢ ቦኮን የተጨመረ የዶሮ ቂጣዎችን ያደርጋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 117 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 27 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 216 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |