ልጄ የምግብ ሥጋን ትወዳለች, እና ይሄ ምርጥ የቅርበት ጥፍጥፍ ስሪት ነው. በጣም የሚያስደስቱ ናቸው, ሆኖም ግን የስኳር ጣፋጭ ጣዕሙ አሁንም አልበራም. የክራብ ኩኪዎች በኩጣዊ ኩቅ , በ tartare ሱቅ ወይም በተቀላቀለ ፈሳሽ ጋር ይገለገሉ , ነገር ግን ግልጽ በሆነ መልኩ, ምንም እንኳን ምንም ጣፋጭ ጣዕም ሳያስፈልጋቸው በራሳቸው ያቆማሉ. እንደ ዋና ወይም ዋናው ኮርሶች ይገለገሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ ብሬክ ክራችቶች (እንደ Ritz ያሉ የቅቤ ጥፍሮች)
- 1 የሻይ ማንኪያ Old Old Baying Seasoning
- 1 የሻይ ማንኪያ ላሚን በርበሬ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1/2 ኩባያ ቀይ ሽንኩርት (ጣፋጭ, ዳይቼ)
- 1/2 ኩላ የሴልዬ (diced)
- 1/4 ኩባያ የተጠበሰ ቀይ ቀለቶች (diced)
- 1/8 ስኒ ፓሽሊ (ተቆልፏል)
- 2 የሻይ ማንኪያ እስሚዝ (አዲስ, የተከተፈ)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 3 ጠርሙሶች
- mayonnaise
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- Dijon ፈሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶቴስኮ ፈሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- Worcestershire sauce
- 2 ኩንቶች
- ጥፍጣሽ ሥጋ (ለሼሎች ይዘጋዋል እና ይመረጣል)
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 1 ኩንታል ቅቤ
- ቅባት: የሎሚ ሽርሽር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በኋላ ላይ የጫማ ኩኪዎችን ለመጠቅለል በሳቅ ጥፍሮች ላይ አንድ የብስክሌት ክምችት 1/2 ያስቀምጡ.
- በትንሽ መካከለኛ ድስት ውስጥ አንዱን 1/2 የአሮጌ ብሩሽ ክራንች, ኦል ቤይ ሾትሪንግ, ሎሚ ፔፐን እና ነጭ ሽንኩርት.
- በ 1 የሻይ ማንኪያ በስኳር እና በሸክላ የተሸፈነ ሽንኩርት ይለፉ, ነገር ግን ብስኩት አይቀጡም. አሪፍ. ቀይ ሽንኩርት እና ጣፋጭ ቀይ ሽርሽር, ፐርሶሌ እና ስጋን ወደ ሾላካ ማቅለጫዎች ይጨምሩ. ለማጣመር ይንቃ.
- በተለየ ትንሽ እምብርት ላይ እንቁላል, ማዮኔዜ , ዲጎን mustመና , ቺፕቴል ታባስኮ ኩሬ, እና ዎርስተስተር ረስ .
- በተቀባዩ የተቀላቀለ እስኪሆን ድረስ የእንቁላል ቅልቅል እና ጥብስ ስጋን በወቅቱ የተሰራውን ሹካ እና ብስኩት.
- በ 3/4 ኢንች ውስጡ ጥፍጥ ውስጥ በኩስካሎች ውስጥ 1/3 ስኒ ይጠቀሙ. በተራቀቀ ባልተለመደ ብስኩት ክራንች ላይ ክራቹን ይጫኑ.
- በትንሹ ከፍ ያለ ሙቀት አንድ ከባድ ጭማቂ ያስቀምጡ. በሞቃታማነት ቅቤ እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ. ድስቱን ለመሸምዘዝ ሽርሽር. አንዴ እስከሚወርደው ድረስ እስከ ወርቃማ ክሬን ያብሱ. ይህንን በኩኪዎች ውስጥ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ማንኪያውን አይውሰዱ. በወረቀት ፎጣዎች ላይ ፈሰሱ እና ሙቀትን ይኑሩ.
- ለመጥመቂያ የሚሆን የሎሚ ሽክርክሪቶችን ሞቅ. የክራብ ኩኪዎች እንደ ዋና ወይም ዋናው መንገድ ሊቀርቡ ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 174 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 106 ሚሚ |
| ሶዲየም | 221 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |