የዶሮ እና የቦካን ኩኪዎች የተዘጋጁ ተክሎች እና ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ናቸው ወይም የሚወዱትን ጣፋጭ ምግቦች ያዘጋጁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የማይፈለጉ የዶሮ ጡትዎ ቆዳ, የተቆረጠ ቆዳ, 1-ኢንች ቁራጭ እና 9 ጫማ ያህል ይቁረጉ, ወይም ትንሽ ዶሮ ትንሽ ቢጠቀሙበት
- 12 ባለሶስ ቅጠላ ቅጠሎች, ወደ ሶስተኛው ወደ ግራ በኩል ይሻገራል
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 ኩባያ ዱቄት
- 1 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- 2 ሳንቲም ስኳር
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 ዲግሪ ዘይት (ለበረሃ ጥፍሮች, ወይም በተፈለገው መጠን ወይም ከዚያ በታች)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እያንዳንዱን የዶሮ እቃን በቦካኮን ቁራጭ እና በጥርስ ጥርስ ውስጥ ያስቀምጡ.
- በሳጥ ውስጥ, እንቁላል, ወተትና ውሃ ያጣምሩ. ቀጭን ባት ለማድረግ, ዱቄት, ስኳር, ጨው እና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ.
- ጥልቀት ባለው ሙቀት ውስጥ እስከ 370 ° ቅዝቃዜ ዘይት.
- እያንዳንዱ በእንቁጦስ የተሸፈነ ዶሮን ወደ ባርክ ይንጠጡት. እስከ ቅጠላቅል እና ወርቃማ (እስከ 4 ደቂቃዎች) ድረስ በቡድን ይያዙ.
- ዶሮው በምግቡ ውስጥ የመጀመሪያውን ቼክ በመቁጠር እንደ አስፈላጊነቱ ጊዜውን ያስተካክሉት.
- ዶሮን ለማባከን የዶሮ ኩኪዎችን ወደ ወረቀት ፎጣዎች ያስተላልፉ. አስፈላጊ ከሆነ በጋዝ ጨርቅ ውስጥ ወይም በ 200 ° ምድጃ ውስጥ ሙቀትን ያዝ.
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 166 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 74 mg |
| ሶዲየም | 225 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |