እንደ ታይላንድ ወይም ኢንዶኔዥኒዝ ስቲስ አያትስ? ከዛም ጣፋጭ የቬጀቴሪያን ጣዕም ውስጡን ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ስሪት ዉውን ይወዳሉ. በማንኛውም ዓይነት የተጋገዘ ዶፉ ውስጥ ያስደስተኛል, ነገር ግን ይህ ከእኔ አዳዲስ ተወዳጅዎች አንዱ ነው.
ለመጠጣት ጎን ለሆነ የኦቾሎኒ ኩባያ ስጫጨት እና የተረፈውን እቃ ወደ ሁለተኛ አትክልት ዱቄት በቡና ተዘጋጅቶ ለሁለተኛ ጊዜ ምግብ አዘጋጅኩት. ወደ ተኩላና ወደ ብሉካሊ የሚመስለው የኦቾሎኒ ተክል የሚስብ ትንሽ ነገር ተለወጠ.
ይህ የተበሰፈፉት ፎጣ ለአንድ ቀላል ምግብ ይውላል, ወይንም ወደ ሰላጣ አክላ, ማቅለሚያ, ኑድል, ማንኛውንም ነገር. ቬጀቴሪያን, ቪጋን ነው, እና እንደ የግብር አልባ የፕሮቲን ጣዕም (ኩቲን) ከተጠቀሙ ከትራማ ነፃ ነው.
ፈጣን የማብሰል ምክሮች: ቁጥር አንድ, ጣፋጭ ጣዕምዎን ለማጣቀሽ አይፈትሹ - የሜፕል ሲሮፕ (ወይም ማር ወይም አልቫር የአበባ ወለር ቢፈልጉ) ካርማውን ማልበስ እና ጥርሱን ጥሩ እና አስቂኝ እንዲሆን ያድርጉ. ቁጥር ሁለት, ጣፋጭ ነው, ስለዚህ ድርብ ጅምር ያድርጉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 12 እስከ 14 አውንስ የህንፃ ጥገኛ ወይም ተጨማሪ ተፎካካሪ ኩንታል
- አንድ ¾ ኩባያ የቅቤ ቅቤ (ክሬም ወይም ተፈጥሯዊ የኦቾሎኒ ቅቤ ምርጥ ነው - ምንም ቅርጫቶች)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቺንጅ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ጭማቂ ወይም የብርቱካን ጭማቂ
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- ሰሊጥ (2 ኩባያ) ዘይት (የወጥ ቤቱን ዘይት በማጣራት መጠቀም ይቻላል)
- 3 የጠረጴዛዎች የንብ ትን መርት, ማር ወይም አልቫር የአበባ ማር
- 1 ኩንታል ጣፋጭ የቺሊ ኩቅ (ለተክፐር ስጋ ትንሽ ትንሽ ጣፋጭ መጨመር ወይም የኩላፔን ፔፐር መጨመር ይቻላል, ነገር ግን ጣፋጭ ጣፋጭ ኩባያ እወዳለሁ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, ቶፉን ይጫኑ. እንዴት እንደሚያውቁ ካላወቁ, መመሪያዎችን ይመልከቱ: ቶፉን ለመጫን . አንዴ ቶፉ በጣም በጥሩ ሁኔታ ከተቀመጠ በኋላ በመረጡት ቅርጾች ይቁረጡ. ቀጭን ቀዳዳዎች, ባለ ሦስት ማዕዘን ቅርጻ ቅርጾች, ወይም ትንሽ የአነስተኛ ቅርጻ ቅርፊቶች እንኳን ይሰራሉ.
- አንድ ቶፕቱ ለመሄድ ዝግጁ ነው, ምድጃውን እስከ 400 ፐርሰርስ ቀድቶ ይሞላል. ከቻሉ ብዙውን ጊዜ የተጋገረው ቶፉ ከተነፈሰ በኋላ, ከአልሚኒየም ፊሻ ጋር ብስክሌት መስመሩን በጣም እመክራለሁ.
- በመቀጠሌ አስቀያሚውን ያዘጋጁ. የኦቾሎኒ ቅቤን አንድ ላይ አጣጥፈው (ይሄን ለማፅዳት ጥቂት ሰከንዶች ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ በቀላሉ መቀቀል እወዳለሁ) እንደ ቺንጅ, የሎሚ ጭማቂ ወይም የብርቱካን ጭማቂ, የአኩሪ አተር, የሰሊጥ ዘይት, የሜፕል ሽሮ እና ጣፋጭ የሱሊ ማኮብ.
- ቶፋዎን ከመደብዎ በፊት ቀስ ብሎ ፈጣን ጣዕም ይስጡት. ጣፋጭ መሆን አለበት! ካልሆነ ለመምጠጥ አመድን ማስተካከል.
- በሁለት ጎኖች ላይ የኦቾሎኒን ኩኪ ላይ ያስቀምጡት. ትላልቅ ትላልቅ ጣዕመ ዜማዎች ጋር እየሰሩ ከሆነ ተኳሽነቱን ወደ አንድ ሰፋ ያለ ሳህኖ ወይም እራት ማስተላለፍ ይችላሉ. ማጥመቅ ያስደስተኛል, ከዚያም ተጨማሪ ምንጣፍ ይቦርሹ.
- በምድጃው ውስጥ ከ 15 እስከ 17 ደቂቃዎች ውስጥ ቶፉን ይንከባከቡት, እዚያም እንዳይቃጠሉ ይከታተሉ. ድስቱን ይቁረጡ, እና ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ደግሞ ሌላ ይመክራሉ.
በጣም ጥሩው ክፍል ስለሆነ ከእንቁልዎ የሚወጣው ንጥረ-ነገር ከምድጃ በኋላ በሚወጣው ቅባት ላይ ተጨማሪ ጭማቂዎችን መጨመር እመክራለሁ.
በፍጥነት ነው? ይህ ኩላሊት በእስቴሩ ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ሊፈጅ ይችላል. እሳቱ ላይ አይጣሉት ስለዚህ አይቃጣም.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት?
ይህንን የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ቶፉን የምስክር ወረቀት እወዳለሁ? ከ ቶፉ ጋር ልታደርጋቸው የምትችላቸው እጅግ በጣም ብዙ አስደናቂ ነገሮች እነሆ:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 310 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 415 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 15 ግ |