የተሸጡ ካላማሪ ሱሪ

ኮክ ሾሃልን የምትወድ ከሆነ, Calamari በመጠቀም ይህን ስሪት ሞክር. ጠንካራ እና ጣዕም ያለው ጠንካራ ጣዕም እና ምላጩን ለመኮረጅ ውበት ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት የስኩዊድ ቱቦዎች እና ቲክጣኖች እንዲደጉ ይጠየቃል, ነገር ግን ለቲቄጥ ግድየለሽ ካልሆኑ በቀላሉ በእኩል መጠን የሰውነት አካልን ይጠቀሙ. ይህ ዘዴ የትንሽ ጥርስ ቀዳዳዎችን እንዲጨምር ያደርጋል.

ከተፈለገ በእንጀራ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም በተንጣለለው የሠለጠነ ዳቦ ጋር ተጓዙ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 Scotch bonnet chile (habanero), የተከፈለ እና የተቆረጠ
• 3 ቡኒዎች ትኩስ
• አንድ ሰው ወይን ወይም 1 የሻይ ማንኪያ ይደርቅ
• 3 ሳሊጉኖች ትኩስ
• ኦሮጋኖ ቅጠሎች ወይም 1 የሻይ ማንኪያ ይደርቅ
• 1 ግዙፍ የባሕር ወፍ, በግማሽ ተሰብሯል
• 1 ሙሉ ጠርሙስ በሉ
• 2 ፓውንድ ጥሬ የፀዳ ካራሪ, የሰውነት ቱቦዎች እና ድንኳኖች
• 4 መክሰሶች
• ቦከን , ዳይኬክ
• 2 ትላልቅ የሴልሺየስ የጎድን አጥንቶች, ተነሱ
• 2 ካሮት, የተኮማተ እና የዳሪክ
• 1 መካከለኛ
• ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት
• 1/2 ስኒ የተከረከመ አረንጓዴ ደወል
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
• 4 ኩባያ የዓሳ ክምችት ወይም የክላም ጭማቂ ወይም የሁለቱም ድብልቅ
• 1 ሊትር (14 ኦውንስ) የተመሰሉ ቲማቲሞች, ጭማቂ
• 1 ሊስጥር (14 አውንስ) የተቀበረ ቲማቲም
• የ 1 ሎሚ ውሃ
• 1 ኩንታል Worcestershire sauce
• 1 ኩባያ kosher
• ጨው
• 1 ትልቅ ቀይ ድንች, የተሸፈነና 1-ኢንች የተመሰቃቀሩ ቅሎች

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በሁለቱም የኬሚክ ጥርስ መሃከል ላይ ፍራፍሬ, አትክልት, ኦሮጋኖ, የበቀለ ቅጠልና የፍራፍሬ ፍሬዎች ያስቀምጡ. ማቆሚያዎችን ወደ ላይ አንሳ እና ወደ ጥቅል እጠጣ. ያስቀምጡ.
2. ስኩዊቱን (ስኩዊድ) ከሜደሉ የሰውነት ቱቦዎች መለየት እና ከዚያ አስቀምጡ.
3. የሰውነት ቱቦዎችን ወደ ቀዳዳው ቀስ በቀስ ወደ ቀዳዳው ቀስ ብለው ይለፉና በተለየ ቧንቧ ያስቀምጡ.
4. የጭራሹን ሹራቦች በሀይል እና በሀይል ይለጥፉ. የተቆረጠውን ስኩዊድን ወደ ተክለኞቹ ቁርጥራጮች ጨምር.

1. ደረቅ በሆነ የሆቴል ምድጃ ውስጥ በደረት የሚሞቅ የሎክ ምድጃ ያስቀምጡ. ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ዱቄት በማምጣት ብዙውን ጊዜ ስኳር እስኪወጣ ድረስ ብሩካን እስኪጨርስ ድረስ ብጉር ይወጣሉ. ስኳር, ካሮት, ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት, እና ደወል ፔይን ይጨምሩ እና ተጣርቶ ለመደባለቅ ይቀንሱ. ቀይ ሽንኩርት እስኪያልቅ ድረስ ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ. ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ተጨማሪ 1 ደቂቃ ያብሱ.
2. የዓሳ ክምችት, ቲማቲም, ጭማቂ, የ Worcestershire ክሬም, ጨው እና ቅጠሎች በአትክልቶች ውስጥ ይጨምራሉ እና ያዋጉ. ለስላሳ ማምጣት እና ለጊዜአዊው የስኩዊክ ቀለበቶች ብቻ አጣጥፈዉን እና አሮጌ ስኩዊድን ያክሉ.
3. በትንሹ በትንሹ ሙቀትን 20 ደቂቃ ያህል ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ, እስከ T.
4. የደረቃውን ድንች አጥንት ወደ ማሰሮው ላይ ጨምሩ እና እስኪጫኑ ድረስ አዘጋጁ, ከዚያም የተያዙት የስኩዊድ ቀለሞችን ያክሉ. ወደ አትክልቶች ውስጥ ይንሱ እና የታጠቡ ጫፎች እስኪነጠቁ ተጨማሪ 2 ደቂቃዎች ማብሰል. አትቅና. ለጨው ይፈትሹ እና አስፈላጊ ከሆነም ያክሉ. ከሙቀት ያስወግዱ, የሽቶ ቦርሳውን ያስወግዱ እና ያገልግሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	255
ድምር	4 ግ
የተበላው ድካም	1 ግ
ያልተበላሸ ስብ	1 ግ
ኮሌስትሮል	267 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,229 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	32 ግ
Dietary fiber	5 ግ
ፕሮቲን	25 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)