ስለ ተፉፉ የአመጋገብ ዋጋ? ምን ያህል ፕሮቲን, ካሎሪዎች, ቅባቶች እና አልሚዎች በቶፉ ውስጥ ምን ያህል እንደሆኑ እና ከሌሎች ምግቦች ጋር በማወዳደር የተመጣጠነ ምግብን እንዴት እንደሚይዝ ለማወቅ ይከታተሉ, እና ዝግጁ ሲሆኑ እዚህ ያሉ ቀላል የቬጀቴሪያን ቶፉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ.
የፕሮቲን ይዘት በቶፉ
ጥቁር አምፖሉ ጥቁር ኩባያ 10.1 ግራም ፕሮቲን ይዟል . የሚመከሩበት የሳምንቱ መጠን ለአብዛኛዎቹ ወንዶች እና 46 ለአብዛኛ ሴቶች.
የቶፉ ግማሽ ኩባኒ በአማካይ እስከ 4 oz ክብደቱ ወይም በአማካይ ከ 14 እጥፍ በላይ ቶፋ ቱፋ የተባለውን የመመገቢያ ጥቅል ነው. ከንጽጽር ጋር, 1/2 ኩባያ የዉሃ ወተት 5,1 ግራም ፕሮቲን, አንድ ኦስትድ እንቁላል 6 ግራም እና 4 አሽ ስጋዉ ስጋ ከ 26 ግራም ፕሮቲን ይይዛል. ቶፉ ጥሩ የቬጀቴሪያን ፕሮቲን ዋነኛ ምንጭ ለቬጀቴሪያኖች እና ለቬጋኖች ነው.
በ Tofu ውስጥ ካሎሪዎች
ጥቁር ተፎካሹ ጥቁር ኩባያ ካህን 94 ካሎሪ ይዟል. በንጽጽር, 4 አሽ የስጋ ገንፍ 331 ካሎሪ ይይዛል, 1/2 የ 2 ዲግሪ የወተት ወተት 60 ካሎሪ እና 4 አሲ አስቀርስ 320 ካሎሪ ይሸፍናል.
የፕሮቲን እና የካሎልን በቶፉ
ቶፉ ከፍተኛ የቫይረሱ ምንጮች የቫይረስ መጠን ነው. በሌላ አነጋገር, ቶፉ በሸፈኖች (እና በተጨማሪ ስብ) ዝቅተኛ ነው, በውስጡም የቬጀቴሪያን ፕሮቲን መጠን, ይህም በቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው. ቶፉ ውስጥ የሚገኘው ፕሮቲን ከጥቂት ሌሎች ምግቦች ጋር እንደሚወዳደር እዚህ አለ. እያንዳንዱ በ 100 ካሎሪ ካሎሪ በሚያቀርብበት ጊዜ ተፎፕ 11 ግራም ፕሮቲን አለው. በንጽጽር, 100 ካሎሪ የሚኖረው መሬት የስጋ 8.9 ግራም ፕሮቲን እና 100 ካሎሪ ሎሚ ደግሞ 6.2 ግራም ይይዛል.
በቶፉ ላይ ያለ ቅባት እና የኮሌስትሮል ይዘት
ጥቁር ጥርስ ተፋጭነት አንድ ግማሽ ሻት 5 ግራም ስብ ይዟል. ዝቅተኛ-ትስፉ የተበላሹ ምግቦችን ለገበያ ይቀርባል እናም በአንድ አገልጋይ 1.5 ግራም ስብ ይዟል. 4 አውንስ ስጋ ከፍተኛ 15 ግራም ስብ እና አንዱ እንቁላል 5.5 ግራም ስብ ይይዛል. ቶፉ ከፕሮቲን የተሠሩ ምግቦች ሁሉ ሁሉ የኮሌስትሮል ነጻ ምግብ ነው .
በንፅፅር ደግሞ የ 2% ኩባያ ግማሽ ኩባያ 9 ሚሊ ግራም ኮሌስትሮል ያለው ሲሆን 4 አክስዮን የዓሳ ብዛት ከ75-100 ሚ.ሜትር ኮሌስትሮል እና 4 oz የመሬት ስጋ ከ 113 ሚ.ግ. ኮሌስትሮል ይይዛል.
የቶንሲየም ይዘት ቶክሩ
የፍራፍፎር ኩኪት አንድ ግማሽ ኩባያ 227 ሚሊ ግራም ካልሲየም ወይም ከ RDA 22% ያካትታል. ቶፉ እንደ ብራዚዮቱ እና በተሰራበት መንገድ ላይ በመመርኮዝ በትንሹ ትንሽ መጠን ካሊሚየም ሊኖረው ይችላል ስለዚህ የሚያሳስብዎ ከሆነ መለያውን ለማንበብ ያረጋግጡ. የተሸጠው ቶፉ በጥቁሩ 133 ዲግሪ መጠን ላይ እንደታሰበው ነው.
የ Tofu የብረት ይዘት
የኩፍቱ ጥፍጥፍ ግማሽ ኪሎግራም 1.82 ሜ.ሜ ብረት ብቻ ነው የሚወሰደው, ነገር ግን ይህ በምርቱ ላይ በመመርኮዝ ሊለያይ ይችላል. የሴት ዲ ኤን ኤ (RDA) ለሴቶች ደግሞ 18 ሚሊ ግራም እና ለሴቶች 8 ሚሊ ግራም.
ኦርጋኒክ እና ጂኦኤኦ ያልሆኑ
በርከት ያሉ የንግድ አግባብ ያላቸው ምርቶች በአስቸኳይ ከኦርጋኒክ እና ከጄኔራል ቫይረስ የተሻሻሉ አኩሪ አተር ይሠራሉ. ከዚህም በተጨማሪ አብዛኛዎቹ የኦርጋኒክ እና የጂኦኤኦ ኦውፊፉ ምርቶች እንደ ተለመደው ተውጣጡ ዋጋ ተመሳሳይ ዋጋ ነው. የኒሳዮ ስም, ሞሪ-ና ኦርጋኒክ እና ሌሎች የኦርጋኒክ ቶፋፉ ምርመሮች ፈልግ, እና ለእርስዎ አስፈላጊ የሆነ ነገር ካለ, ስያሜውን ያንብቡ.
ቀላል የቬጀቴሪያን ቶፉ የምግብ አዘገጃጀት
በ Tofu ማብሰል ለመጀመር ዝግጁ ነዎት? ለመሞከር ቀላል የሆኑ የቬጀቴሪያን የመመገቢያ አዘገጃቶች እነኚሁና, ወይም በለካቶ ቶፉ ላይ ከተከማቹ, የተሰራ ቶፋ ብቻ በመጠቀም አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ.
ተመልከት: