ይህ አዲስ አረንጓዴ ሰላጣ በንፁህ የማንጎ እና የባህር ማለስለስ አረንጓዴ ቀለም ይሸጣል. ጥረቱ ቀላልና ጣዕም አለው - ብዙውን ጊዜ ከምግብ ጋር እንደ አንድ ጎኖች ሁሉ ታላቅ ነው. በጠረጴዛዎች ወይም ቶፉ (ቶፉ) ወይም ቶፉ ላይ በመብላት በእራት ወይም ምሳ ስኳር ይዘጋል. ስለ ማንጎ 'መብሰል' መጨነቅ አያስፈልገዎትም - ከመሸፈኛ እስከ ሙሉ ለሙሉ ማብሰያ ይደረጋል, እንደ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭነት ከግብጽ ምግብ ጋር አብሮ ይሠራል. ለዚህ ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ለጎረኛ ጓደኛዬ ፒኮ እንዲሁም ለቺሮ, የምግብ ሹራብ ምስጋና ይድረሱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ኩባያ ስኳያ (ወይም ለ 2 ሰዎች የሚሆን ቅልቅል ቅልቅል ቅልቅል)
- 1 ማንጎ (ከፊል ቡቃያ እስከ የበሰሉ)
- 1 ትንሽ ደወል (ቀይ, ክንድ ወይም የተሰራ)
- 1 ካሮት (ቀጭን እንጨቶችን ወይም ቅጠል የተሰጣቸውን)
- ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ ሾርባ (የተሰራ)
- 1/4 ኩባያ ኦቾሎኒ (ደረቅ የተጠበሰ, ወይም ወይንም)
- ባህርይ አለባበስ
- 15-20
- የቀንድ ቅጠሎች (ወይም በትንሹ እስከ 25 ድረስ)
- 1 እንቁላሎች (የተሰራ, አረንጓዴ ጭንቅላትን ጨምሮ)
- 3 ጠርሙስ ጭማቂ (አዲስ)
- 1 ኩባያ
- የዓሳ ኩስን (ወይም የቬጂቴሪያን ምግብ ከሆነ አኩሪ አተር)
- 2 ሳሊሲስ ቡናማ ስኳር (ወይም
- የዘንባባ ስኳር )
- አስገጃጅ-1 ክሎቭ ዎርፕ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አረንጓዴ ቅጠሎችን ያጣቅቁ እና እንዲደርቁ አንድ ሰላጣ ዘይትን ይጠቀሙ. በሳባ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.
- ሌሎች አትክልቶችን ሁሉ ይጨምሩ.
- በሁለቱም ጎን በኩል ማንጎውን ይቁረጡና ፍሬውን ይለጥፉ. (የፎቶ መመሪያን ይመልከቱ: ማንጎን እንዴት እንደሚቆረጥ) . የማንጎ ኩባዎችን ወደ ሰላጣ አክል.
- ልብሱን ለመለበስ, ሁሉንም መሰረታዊ የአሻንጉሊት እቃዎችን በትንሽ መክደኛ, የምግብ አከፋፋይ ወይም ማበታተር ላይ ያስቀምጡ. ጣፋጭ ባቄላ ጣዕም ለመፍጠር ያስብ.
- ከሳባ ውስጥ የሚወጣው ቀዳዳ ሰሊጥን (ከሳለ ጋር ለማጣራት ይጠቀሙበት). ከዚያም ጥሩ አድርጊ.
- ቡቃያዎችን ያክሉ እና እንደገና ይላኩት. ተጨማሪ ጥቂት ቡናዎችን በመምረጥ ይደሰቱ!
Basil Dressing Tips:
ይህ ልብስ በ 24 ሰዓታት ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ካልሆነ, በትንሽ Tupperware-type መያዥያ ውስጥ ሊያሰርዱት ይችላሉ. ይህ የቦሎ መጫወቻ ለጉሮ, ለዓሳ እና ለስላሳ ዕንቁ በጣም ጥሩ ጣዕም አለው.
የዚህ ሰላጣ ልዩነቶች-
- በደንብ የተቀቀለ ወይም የተቃጠለ ሽርሽር ይጨምር
- የተጠበቀው ቶፉ ይጨምሩ, በቡችዎች ይቆርጡ
- የተጠበሰውን ዶሮ ይጨምሩ (የተመከረ: ቀዝቃዛ ማር-ነጭ ሽንኩርት )
- ለማንጎ ማግኘት ካልቻሉ በሱ ፈንታ በፓፓያ ወይም በተመጣጠነ አናናሌ ይሁኑ!
ለምን የቲክ ሰላጣዎች ከመደበኛው የሶላድ ባር ዋጋ ይልቅ ለምን ይሻላቸዋል?
የታይ ሳልሳዎች ስብና ካሎሪዎች ዝቅተኛ ናቸው (ለምሳሌ ይህ ከድድ ነፃ ነው!), ግን እጅግ በጣም ከፍተኛ የሆነ ጣዕም አለው. በእርግጥ ብዙ ሰላዮቹን ወደ ስጋዬ ከማስተዋውቅ ጀምሮ ምን ያህል ክብደታቸው እንደሚነግሩኝ ፃፍልኝ ነበር. ከዝቅተኛ ቅባት / ካሎሪ ይዘት በስተቀር የእስላማዊ ሰላጣዎች በጣም ጤናማ እና የሚያገለግሉ ናቸው, እና የታይላንድ ሰላጣዎች ልዩነት ማለት ሁልጊዜ በእንግዳዎች ዘንድ ታዋቂ ናቸው ማለት ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 259 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 524 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 47 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |