እነዚህ የድንች ቆዳዎች ለመጠገን ቀላል እና ቀላል ናቸው. ነገር ግን የተወሰነ የተሸፈነ ዳቦን ለስላሳ ቆዳዎች ለማከል ወይም የተወሰኑ የተበጠበጠ የበለሳን መያዣ ይጨምሩ.
ማይክሮዌቭ የተጋገረበት ድንች ይህ አፕሊኬሽን ፈጣን እና ቀላል ዝግጅት እንዲሆን ያደርገዋል. የምግብ አሰራር ለ 2 ሰዎች ነው, ነገር ግን የቤተሰብ ምግቦችን ለማዘጋጀት በቀላሉ ሊባዛ ይችላል.
ቀላል የድንች ቆዳዎች በትንሽ ቅቤ እና በቅጠሎች የተሸፈኑ ናቸው. ይህ ቅመም ዝቅተኛ እንዲሆን ለማድረግ ቅቤ ቅመም እና ፈገግታ ክሬም ይጠቀሙ.
እነዚህ የድንች ቆዳዎች በአንጻራዊነት ዝቅተኛ ስብ ናቸው, ነገር ግን ከጥቂት ቅላት የተሰራ የዶላ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ከዶክተሮች ጋር መጨመር ይቻላል.
ተመልከት
በድብቅ ሽንኩርት እና ቺፍስ የተሰሩ የድንች አጣባቂዎች
በችስ እና በቢካ የተዘጋጀ የተጋገረ የድንች ስኪስ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ ድንች (ሩዝ)
- አማራጭ: የወይራ ዘይት
- ጨው (ለመለየት)
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- 2 ሳርሜኖች ጭርቶች (በክፍል)
- 2 ሳርሜኖች አቸኮሬም (መደበኛ ወይም ቅናሽ ቅባት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አስፈላጊውን ድንች ካጠቡ በኋላ ከወይራ ዘይት ጋር ያንጡ. በእንፋሎት በማምለጥ ቦታው ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ የድንች ጥጥ ይፍጠሩ. ድንችውን 100 ፓውንድ በ 8 ለ 12 ደቂቃዎች በደረጃ ማሞቅ ወይንም እስኪቀንስ ድረስ. ከመጋገር በኋላ ምድጃ ውስጥ ያስወግዱ. በፎቁ ላይ ተጣብቆ ለ 5 እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቁም.
- ድንች ይለቀቁ እና በግማሽ ርዝመት ይቆርጡ. ተቆጣጣሪው እስኪያልቅ ድረስ ድንቹን ቅዝቃዜ ያድርብ. ቀስ በቀስ የድንችውን ንጥረ-ነገር ይንገሩን, ወደ ቆዳው በሙሉ አይላጩት (በአጠገባዎቹ እና ከታች አካባቢ ትንሽ ትንሹን ይተው). ከተፈለገ ሌላውን ምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ልጁን ሙቀቱን ያሞቁ እና በትንሽ ምድጃ አማካኝነት በማብሰያው ይሞላል.
- የዝርፊያ ቆዳዎች በዝቅተኛ ጨው እና ፔፐር. በእያንዳንዱ ላይ የተሰነጠቁ ማጥፊያዎችን ይርጩ. የድንች ቆዳዎችን በተዘጋጀው ፓን ላይ አስቀምጡ.
- በስኳር የኬላ ቆዳዎች ላይ ቅቤ በጣፋጭነት ወይም በዝናብ ከቀላቀለ ቅቤ ጋር በፍጥነት እከፋ በማድረግ. ወደ ወርቃማ ቡኒ እስከ ጫጩት ድረስ አስቀምጥ.
- ከጫካው ውስጥ የድንች ጥፍሮችን ያስወግዱ እና እያንዳንዳቸው በ 1 ኩባያ ጎማ ክሬም ክሬም ያሰራጩ. ሞቃት ሁን.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
የተጠበቁ የተጠበቁ ድንች ከ Bacon እና Cheddar Cheese ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 164 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 7 mg |
| ሶዲየም | 170 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |