ለበዓላት አዲስ ጎራዎችን መፈለግ? ይህ ምግብ ከመደብደብ በላይ አይደለም, ነገር ግን እጅግ በጣም ቆንጆ ነው, በሚያስገርም ብርቱካናማው ጀርባ ላይ ከቀይ ግራፍሬዎች ብርሀን ጋር.
በአጠቃላይ, የተበላሹ ድንች በበርካታ አባ / እማወራ ቤቶች ውስጥ ተፈላጊ ናቸው. ሆኖም ግን, ይበልጥ የሚያምር እና የደስታ ሠንጠረዥን የሚያበስለው በጣፋጭ ድንች ጣፋጭ ምግብ ላይ ትንሽ ተጨማሪ ልዩ አለ. ይህ ምግብ ለበዓል ወቅት በጣም ጥሩ ነው, እና ብዙ ምግቦችን እና የተለያዩ ጎደሎቶችን ያሟላ ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት እውን የሚስብ ሰው ነው!
ይሁን እንጂ እነዚህ የተጣሩ ድንች ለእድግ ግብዣ ወይም ለዕረፍት እራት እቅድዎ በቀላሉ ሊገጥም ቢችልም በዚህ ጎኑ የበዓል ቀንን በሚመገብ ዋና የምግብ እቃ ውስጥ ማገልገል አለብዎ. Maple Oregano ጎማ ዶሮን , ስፒናች እና ፍኤታ የተሰራ ዶሮን , ወይንም የተሸፈኑ የፕሮስሲት መጫወቻዎችን በሸክም የተሰሩ የሸንኮራ አገዳዎችን ይፈትሹ . እና ማንኛውም ያልተበላሸ የአትክልት መግብያ በዱቄት ውስጥ ያለው ቀዝቃዛ ጣዕምና ይሟላል. ከዚህ በቀለሙ ሙስሊም ሰላጣ , በባህል የተያዘ ዱብ ወይን ወይም ክሬም ኬል ጋር ሞክር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለማጣፈጥ አደገኛ ወይንም ኮሶር ጨው
- 3 ፓውንድ ስኳር ድንች (ከጠፍጣፋና ከጉልት)
- 2 የሶላር ቡና ብርጭቆ ጭማቂ
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- አንድ ሙሉ ወተት ጣፋጭ
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
- 1 ኩባያ በበረዶ የተሸፈኑ ክራንቤሪስ (የተነከረና የተቆረጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በከፍተኛ ሙቀት ላይ አንድ ሰሃን የጨው ውሃ በጅራቱ ላይ ይላኩት. ድንቹን ያክሉት እና ውሃው ወደ ነዳጅ እንዲመለስ ይፍቀዱ. ውሃው በሳምባ ውስጥ ይቀመጣል, እና ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ጣፋጭ ጣውላዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሙቀቱን ይቀይሩ.
ድንቹን ያዝቁ እና ወደ ድስቱ ይመለሱ. ድንችውን ለማጥለቀለ የማጥመቂያ ማቀነባበሪያ ወይም ድንች መድኃኒትን ይጠቀሙ. በተቃራኒው ድንቹን በአሮጌ ማሽኖች ወይም በምግብ ማሽኖች ውስጥ ያስቀምጡ, የተቆራረጡ ድንች ወደ ድስቱ ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል. የብርቱካን ጭማቂን, ቅቤ, ወተት, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ እና በደንብ እንዲዋሃዱ እና እንዲሞቁ ይንገሯቸው.
ወደ አንድ የአመዘጋገብ ስፖርት ማዛወር እና ከተቆረጠ ክራንቤሪ ጋር በመርጨት. ሞቃት ያቅርቡ.
የመድገም ምክሮች:
በሌላ ቀይ ለስላሳ ቀይ ቀለም ያለው ጣፋጭ ቀለም እና ጣዕም በተቀነባበረው, በቆሸሸ የተጠበቁ የበረሮ ክራንቤር ተክሎች ምትክ የተጣሩ የሮማን ፍሬዎችን ይተኩ.
ድንቹን እስከ 2 ቀናት አስቀድመው አስቀምጡ እና በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ በ airtight ዕቃ ውስጥ እንዲከማች ያድርጉ. ቶሎ ቶሎ እስኪሞከር ድረስ, ወይንም በተቃራኒ እስከ 300 ኤፍ ኤፍ ድረስ በማቀዝቀዝ አነስተኛ ሙቀት ውስጥ በጋር ማሞቂያ ይቀዝሙ. ድንቹ በጣም ወፍራም ከሆነ ትንሽ ተጨማሪ ወተት ወይም የብርቱካን ጭማቂ መጨመር ያስፈልግዎታል. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ክራንቡሪኖችን ወይም የሮማን ፍየሎች ዘሩን ከላይ ይነፍሩ.
- ይበልጥ ግልጽ የሆነ የብርቱካን ጣዕም መፈለግ የሚፈልጉ ከሆነ, ጭማቂዎችን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ሲጨምሩ 1 የሻይ ማንኪያ ለስላሳ ብርጭቆ ይጨምሩ.