ይህ ጥንታዊ ቅዝቃዜ በ ወተት እና ዱቄት የተሰራው ስኳር እና የቅቤ ቅልቅል ነው. በፍራፍሬዎች ስኳር ፋንታ በዱቄት የተጋገረ በመሆኑ የበረዶው ቅዝቃዜ ከተለመደው የስኳር አየር ቅባት ይልቅ ከመጠን በላይ ስኳር ነው,
የበረዶው ሁኔታ ከስኳር የሚወጣውን ጥንካሬ እስኪቀንስ ድረስ በደንብ ይደበዝባል እና በጥሩ የተሸፈፈ ክሬም ይመስላል.
በዚህ የቀዝቃዛ ዝናር የቀይ ቬልቴል ኬክ የተለመደ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ጠርሙስ ዱቄት (አላማ)
- 3/4 የጡት ወተት
- 3/4 ቅቤ ቅቤ (ያልሰለጠነ, የተስተካከለ)
- 3/4 ስኳር ስኳር (በደንብ የተያዘ, እጅግ በጣም ከፍተኛ ከሆነ)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳጥን ውስጥ ትንሽ ወተት ወደ ዱቄት ይጨምሩ እና ለስላሳ ጡጦ ለማዘጋጀት ይንገሯቸው. የተቀረው ወተት አክል.
- ድብልቅ, እስከ ድብልቅ ሙቀቶች እስከሚሞቅ ድረስ, ሙቀትን ያብስቡ.
- ለ 1 ደቂቃ ያህል ያብሱ, ያነሳሱ.
- ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ይሞቀዋል.
- በመለስተኛ ፍጥነት በኤሌክትሪክ ሰሃን ውስጥ ከሚዋኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅቤ እስኪጠጋ ድረስ ቅቤውን ይደፍኑ.
- ቀስ በቀስ ስኳርና ጨው ይጨምሩ. እስከ 5 ሰዓት ድረስ ከ 7 ደቂቃዎች በኋላ የቡራሹን ጎኖች በጣፋጭጭጩ ላይ ይፈትሹ.
- የቀዘቀዘውን ወተት እና ዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ እና በጣም እስኪነቃቁ እና ጥፍጥ እስከሚሆን ድረስ ይጠቃ. በቫኒላ መከረ.
ሁለት ዓይነት የኬክ ኬክ ሁለት ጊዜ ነው.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 123 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 21 ሚሜ |
| ሶዲየም | 82 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |