የእስራኤል ቾኮሌት ራልፍየለሽ (የወተት ዉስጥ)

በሬፍላላክ በምርምር እና በቅጠሎች የተሞላ ቢሆንም, ልጆቼ በጣም ጥሩ የሆነውን የቸኮሌት ክሬን ይዛሉ. አሜሪካውያን የቸኮሌት ራፕሶላትን በቢችሎካ ቸኮሌቶች ሲሞሉ እና እስራኤልም የራሳቸውን ቸኮሌት ለመሙላት ይጥራሉ. እኔ ብዙውን ጊዜ በእኔ አስተያየት የበለጠ የእንቆቅልሽ ቅቤን ያካተተ የእስራኤላዊ የቸኮሌት ሪግላዝ እትም ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ለጥጥሩ:
• 7 ኦውንስ (200 ግራም) ቅቤ
• 8 ኦውንስ (250 ግራም) ክሬጅ አይብ
• 1/4 ስኳር ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
• 2 ፐርሰንት ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
• ለቸኮሌት መሙላት
• 1 ኩባያ ኮኮዋ
• 1 ኩባያ ቀረፋ
• 1/2 ስካር ስኳር
• 1/2 ኩባያ የተከረከመ መራራ-ቀዝቃዛ ቸኮሌት
• 1/4 ቅቤ ቅቤ, ቀለጠ
• ለደረጃው:
• 1 እንቁላል
• 1/4 ስኳር ስኳር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በተዋዋይ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ቅቤና ክሬም አንድ ላይ ይለውጡ. ስኳር እና ቫኒን አክል እና እስኪነፃፀር ድብልቅ. ዱቄትን ጨምሩና በፍጥነት ይቀላቅሉ. ለአንድ ወይም ከዚያ በላይ ለስላሳ ማቀጣጠል.

2. ከሙቀት በፊት እስከ 350 ዲግሪ ቅዝቃዜ ማዘጋጀት

3. ዱቄቱን በአራት ኳሶች ይከፋፈሉ. ባለቀለበለ መሬት ላይ, የተንጠለጠለትን ፒን በመጠቀም, 1/8 ኢንች እስከ ቁራ ድረስ እስከ አንድ ክበብ ወደ አንድ ክብ ይጫኑ.

4. በትንሽ ሳህን ውስጥ የመጀመሪያዎቹን አራት መገልገያዎች (ኮኮዋ, ቀረፋ, ስኳር, የተከተተ ቸኮሌት) አንድ ላይ ይደባለቁ.

በክበቡ መሃከል ላይ የተወሰኑ ቅቤ ቅቤን ይልፉ. በቸኮሌት የሚወጣውን ድብልቅ ወደላይ ይከርክሙ.

5. ስካነሩን በፓይፕ ቅርጽ ያለው ሽክርክሪት ይቁረጡ. ለጥጥና ቁመት እና ለስላሳ አረንጓዴ ጥቁር ክብ ቅርጽ ያለው ጫፍ 1 እስከ 1 ½ ኢንች ስፋት.

6. በክርን ሰፊው ጠርዝ ላይ ይጀምሩ እና ወደ መስቀለ ወደ መስኩ ይሽጉ.

7. የብራና ወረቀት በብራዚል ወረቀት ላይ አሰልፍ. እያንዳንዱን ብስኩት አስቀምጠው, ወረቀት ላይ ጎን ለጎን.

8. እያንዳንዱን ኬክን እንቁላል እና ስኳር ማድረቅ.

9. ለ 20-25 ደቂቃዎች ወይም እስኪጠጣ ድረስ.

ጠቃሚ ምክሮች:
1. ከመጠን በላይ መሙላት ወደ ውስብስብ የከርሰ ምድር ችግር ያስከትላል.

2. የፒስ ቆርቆሮ (ፔሳ ቆርቆር) ቂጣውን በፓይፕ ቅርጽ (ሾጣጣ) ጠርዞችን መቁረጥ ቀላል ያደርገዋል.

3. የብራና ወረቀትን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ, ያለምንም ቅባት ቧንቧ የኩኪዎቹን ክዳኖች መገልበጥ ይችላሉ.

4. ማቅለፊያው ላይ ከተንከባለለና በብራና ወረቀቱ ላይ ከተቀመጠ በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይጣበቅልዎታል. አሮጌው ራፕላስ ውስጥ ሲፈልጉ በቀጥታ ከመቀመጫው ውስጥ ወደ ምድጃዎች ይውሰዷቸው እና ለጥቂት ደቂቃዎች ደግሞ ጨምሩ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	257
ድምር	19 ግ
የተበላው ድካም	11 ግ
ያልተበላሸ ስብ	6 ግ
ኮሌስትሮል	55 ሚ. ግራ
ሶዲየም	129 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	20 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	2 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)