ሽሪምፕ እና ፍራፍሬን ለማብሰል እና ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ. ባህላዊ የቤልኮፒራ ስኒዎች ጥፍሮች እና ድስቶች አብዛኛውን ጊዜ በጨው እና በርበሬ የተከተለ የበሰለ ዝርፍ እና ጥምጣጣ ቅባት አላቸው.
ይህ የተጋገረ የትንሽም ሽሪምፕ እና ፍራፍሬ ክሪዮል ጣዕም ይሠራል. ቲማቲም, ክሪዮ ቼንሲስ, ቦከን, የተሰራባቸው አረንጓዴ ሽንኩርት እና እንጉዳዮች በአካባቢያቸው በሚፈጥ ዱቄት ወይም በድብልቅ ኬኮች ላይ ለማገዝ የሚያምር ቅርጫት ያደርጉታል. ሽፋኑን ብዙ ወይም ትንሽ ያህል ይጥሉ, እና ተጨማሪ የተከተፉ አትክልቶችን ለመሥራት ነፃነት ይስጡ. ቅዝቃዜው አረንጓዴ ወይም ቀይ ቀለም, ባለቀለ ተክሎች, እና የተከተፉ ሳሊዬዎች ምርጥ ምርቶች ናቸው.
ተመልከት
ሽታ ኤታፊፍ
የተጠበሰ ዶሮና የሩዝ ሩዝ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የደርሶ ቅቦች ቦከን (diced)
- ከ 6 እስከ 8 ኦውንዶች ትኩስ እንጉዳዮች (የተሰራ)
- 1 ½ ፓውንድ ሽሪምፕ (ፎጣ እና የተጸዳ)
- 2 ቅባቶች ቅቤ (አስፈላጊ ከሆነ)
- 1/2 ኩባያ አረንጓዴ ሽንኩርት (የተሰራ)
- 1 ሳህሊ የተከተፈ አጫጭር ፓሲስ
- 1 ሊስጥር (14 1/2 ኦውንስ) ቲማቲም (diced)
- 1/2 የሻይ ማንኪያን ክሪዮሽን ሜኒንግ
- ዳሽ ነጭ ሽንኩርት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- የጨው ክታ, ለመቅመስ
- አማራጭ: ዳሽ ንጣፍ ካይኔን ፔፐን ወይም ታቢኮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመለስተኛ ሙቀት ውስጥ ባለው ትልልቅ ጠርሙስ ላይ እስኪሞቅ ድረስ ብስኩን ማብሰል. በስጦቹ ማንኪያ ተጠቅማውን ለማጣራት ቦርሳውን ወደ ወረቀት ፎጣዎች ያስወጡት. ያስቀምጡ.
- እንጉዳዮቹን በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪሰሩ ድረስ ያብሱ.
- ኩሬውን ወደ ጥልፍ ይለውጡ. በጭቃው ውስጥ በቂ የውኃ ማጠራቀሚያዎች ከሌሉ ጥቂት ቅቤ ይጨምሩ. ለ 1 ደቂቃ ያብሱ, ያነሳሱ.
- የተሰነጠውን አረንጓዴ ሽንኩርት እና ፓስሴይ አክል; ለ 1 ደቂቃ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
- የተጠበሰውን የቲማቲም ክሪንተን, ክሪኦን ማጨድ እና ድቡድ ዱቄት ይጨምሩ. ለስላሳ ይዞ መምጣት እና ለ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች የሚሆን ፈሳሽ ወይም ደግሞ ሽፋኑ እስኪቀላቀለ ድረስ እና ፈሳሽ በመቀነስ እና በትንሹ ከመጠን በላይ እስኪጨርስ ድረስ.
- ትኩስ ጥሬው ጥቁር ፔይን ያክሉ.
- ለመብላት ጨው እና ካያኔን ፔፐን ወይም ታቦትኮ ጨምር.
- በድብልቅ ቅጠሎች , በቆንጣጣ ፍራፍሬዎች, በፖንዳ , ወይም በድራቂ ኬኮች አገልግሉ. ከተፈቀደው የበቀለ ቡና ላይ ቅመስ.
የአንባቢ አስተያየቶች እና የጥቆማ አስተያየቶች
- "ባለቤቴ የእሷን የሱፍ እና የዝራ እቃዎች (ስሪምፕሽንስ) እቃዎች በዚህ ምግብ አዘገጃጀት ላይ አተኩራለች, እሷም ተጨማሪ ምግቦችን (እንጉዳዮችን, አረንጓዴ ሽንኩርት, ወዘተ) ጨምሯል ነገር ግን የዚህ የምግብ አሰራር መሠረት ጥሩ ነው, ይህን ምግብ በድጋሜ እንሰጠዋለን." አብርሃም
- "እኔ የቡድኑ ታላቅ አድናቂ አይደለሁም, እኔ ግን አሁን ነኝ, ብዙ ጓደኞች ይህን ጥምረት ለመሞከር ሲሞክሩኝ እና በመጨረሻም ያደረግሁት - አንድ ምርጥ ምግብ ምን እንደሆነ ነው - ጠባቂ. " ዲጄ
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 290 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 360 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,117 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |