ወደ እነዚህ ሻምፓኝ ጉፋዎች አንድ ብርጭቆ ያሳድጉ! እነዚህ ነጭ የቾኮሌት ዝርያዎች የጫካ ሻምበር ጣዕም አላቸው, እንደ አዲስ ዓመት ዋዜማ, የቫለንታይን ቀን, ወይም ማንኛውም ልዩ በዓል ለማክበር ወይም ለሞርካኖች ወይንም ለሞቃቃዊ ወቅቶች ፍጹም ናቸው. እንደተፃፈበት ይህ የአበባ ምርት ለስላሳ ፍራግሬን ጣዕም ያቀርባል. ይበልጥ ግልጽ የሆነ ሻምፓሬ ቀለምን የሚወዱ ከሆነ, በምስሉ ላይ ከታች ያለውን ልዩነት ይመልከቱ.
በሥዕሉ ላይ እንደሚታየው ወርቃማ ቅጠሉን በመጠቀም ለሽፍታዎትን ለማስጌጥ, የወዲያው የሆነ የወርቅ ቅጠልን እንዴት ማመልከት እንደሚችሉ የሚያብራራውን ይህን የመማሪያ ዘዴ ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 ኦውንስ ነጭ ቸኮሌት (የተከተፈ)
- 1/4 ስኒ ከባድ ክሬም
- 2 ወሮች ቅቤ (ወደ ሙቀቱ ሙቀት ይቀየራሉ)
- 1/4 ኩባያ ሻምፕ
- 1 ፓውንድ ነጭ ቸኮሌት ከረሜላ
- ከተፈለገ: ለማስዋብ የሚሆን ወርቅ ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተቆረጠውን ነጭ ቸኮሌት በትንሽ-ለቤት-ቆጣቢ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.
- ይህን ከባድ ክሬ ወደ አነስተኛ ትንፋሹ ይክሉት እና በንፋስ ሙቀቱ ላይ ወደ ቡቃጥ ይለውጡት. አንዴ ከተቀላቀለ በኋላ በአጨዳው ቾኮሌት ላይ በፍጥነት ክሬሞታል. ክሬሙ ለ 1 ደቂቃ ቸኮሌት ይለውጠው, ከዚያም የቾኮሌት እስኪቀላቀል ድረስ ሁሉንም ነገር ያጣምር. ድብልቁ በጣም ወፍራም ይሆናል.
- ሻምፖሊውን ወደ ነጭ የቾኮሌት ጥብሩን አፍስሱትና እስኪጨርስ ድረስ ይዝሉት. ቅቤን አክለው እስኪነዙ ይሸማቀቃሉ. በነጭ ቸኮሌት አናት ላይ የተጣራ የፕላስቲክ ብረታ ይጫኑ, እና ለመሸርሸር እስኪያልቅ ድረስ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- አንዴ ጥብቅ ከሆነ ትንሽ ኳሶችን ለመልበስ ከረሜላ ወይም ከሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ. በዱቄት ስኳር እጆችዎን አሽቀንጥረው ይቁሙ እና እጆቻቸው በእያንዳንዱ እጆችዎ ዙሪያውን ኳስ ይጫኑ.
- ነጭ የቾኮሌት ከረሜላ ልባስ ፈሰሰ. አንዴ ሙሉ ለስላሳ እና ለስላሳ ከሆነ, እያንዳንዷን ሹፌት በነጭ የቾኮሌት ክምችት ውስጥ ለማንሳት ተጠቀሙት እና በፓርካች ወይም በሸሚዝ የተሸፈነ የሸክላ ማሸጊያ ወረቀት ላይ ይተኩ.
- በስዕሎችዎ ላይ እንደ እንቁራሪቶች ሁሉ በቅሎ የወርቅ ቅጠልዎ ላይ ለማስጌጥ ከፈለጉ የወርቅ ቅጠልን ለመተግበር እነዚህን መመሪያዎች ይከተሉ.
- ሻማ ሻንጣዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሳምንታት ውስጥ በአየር ማፈኛ መያዥያ / እቃ ውስጥ ያስቀምጡ, እና ከማገልገልዎ በፊት ወደ የሙሉ የአየር ሁኔታ እንዲመጡ ያድርጉ.
ልዩነት: የበለጠ የሻምፓር ጣዕም የሚመርጡ ከሆነ በምትኩ በፍራፍሬ ውስጥ ጥቅም ላይ እንዲውል የሻምፓር ቅቤን መቀነስ ይችላሉ. 1/2 ኩባያ ሻምፕን ያነሳና ዘንዶ እስኪጨርስ በትንሽ ምድጃ ይንከሩት. ወደ ግማሽ ይቀንስ (እስኪያልቅ 1/4 ስኒ), ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይንገሩን. አንዴ 1/4 ኩባያ የሚሆን ሻምፓኝ ከተኖራችሁ በኋላ እንደተፃፈው የምግብ አዘገጃጀቱን ከመቀጠልዎ በፊት ወደ ሙቀቱ ሙቀት ውስጥ ይምጣ.