ለስላሳ ሻይ, ነጭ ሻይ እና ለሌሎች ተጨማሪ የጤና ጥቅሞች
የትኛው የሻይ "ጤናማ" ነው የሚለው ብዙ አስተያየቶች አሉ. አንዳንዶች አረንጓዴ ሻይ በጣም ጤናማ ዓይነት ሻይ ነው ይላሉ ሌሎች ግን ነጭ ሻይ የበለጠ ፀረ- አሲድኖች ስለሆኑ ኦልፎን ጤናማ ነው, ምክንያቱም ክብደት መቀነስ ስለሚያስከትል, ወይም ፕሮ-ሻህ ሻይ ኮሌስትሮል ዝቅተኛ እንዲሆን ስለሚያስችል ጤናማ ነው.
በሻይና በጤንነት ላይ ለመድረስ በዩኒሊቨር ሰሜን አሜሪካ (የአለማችን ትልቁ ሻይ ኩባንያ እና የሉፕ ላፕቶንግ እና ፒ.ጂ ጉርሻዎች ሻይ ቡና አምራቾች) ዳግላስ ባንትኒን የተባለ የአመጋገብ እና ጤና ዳይሬክተሮች ጋር ተነጋገርን.
የሻይንን ብዙ የጤና ጠቀሜታ በመመርመር ረገድ የብዙ አመታት ልምድ አለው, እንዲሁም በሻይ እና ጤና ላይ ያለውን እውቀቱን ያካፍላል.
«ጤናማው" ሻይ
ጥ: - " ሻካራ " ማለት የትኛው የሻይ አይነት "ጤናማ" ነው. የአንድ ሻይ አይነት "ጤናማ" የሚለው ሀሳብ ስለ ሻይ ለማሰብ ወሳኝ መንገድ አይደለም የምንለው ለምንድን ነው?
ዶው: እውነተኛው ሻይ , ማለትም. ጥቁር, አረንጓዴ, ኦሎውን እና ነጭ (ነገር ግን " ዕፅዋ " ያልሆኑ) ሻይ, ሁሉም የሚመነጩት ከካምሄሊያ የኃጢአት ኃጢአት ቅጠሎች ነው. በፍራፍኖይድ እና በካፋይን መጠን እና ዓይነት ዓይነቶችና ልዩነቶች ውስጥ ቢኖሩም, ቲያኖ [ ሻይ የመጠጥ ስሜት) እና ማግኔዥየም በሻት ዓይነቶች መካከል በአብዛኛው ሁሉም ጣናዎች ትርጉም ያላቸው መጠን ያላቸው ሻይ ንጥረ-ንጥረ-ምግቦችን ያካትታሉ. የሕዝብ ብዛት የተመሰረቱ ጥናቶችና ጣልቃ ገብነት ጥናቶች አረንጓዴና ጥቁር ሻይ ጤንነትን እና ጤናን ለመጠበቅ ተመሳሳይ ጥቅም አላቸው.
Flavonoids
ጥ: ስለ ፍሎቮኖይድስ የበለጠ ይንገሩን?
ዶጉ: - Flavonoids በሻይ, ወይን, ኮኮዋ, ፍራፍሬና አትክልቶች ውስጥ የሚገኙ የአመጋገብ ውህዶች ናቸው. ሻይ ፍላቭኖይድስ የተለመደው የደም ቧንቧ ተግባር (የማህጸን ህዋስ ተግባር) ለመቆጣጠር ያግዛል. ከካሜሊያ የኃሊያን ተክል ሁሉ እንደ ጥቁር, አረንጓዴ, ኦሎውንግ እና ነጭ (ነገር ግን ከእፅዋት) አትክልቶች መካከል በተፈጥሮ ከአንድ እስከ 100 ሜጋ እስከ 300 ሜጋ የሚጠጋ ፍሎቮኖይድ ይይዛሉ.
የጤና ጥቅማ ጥቅም
ጥ ከእውነተኛው ቲክ ምን አይነት የጤና ጠቀሜታ ይኖራል?
ዶግ:
- መደበኛ ሻይ የመጠጥ ጥራጥሬን ለትክክለኝነት አስተዋፅኦ ያደርጋል, ትኩረትን እና ትኩረትን ያሻሽላል, ቀኑን ሙሉ አዎንታዊ ስሜትን ለመጠበቅ ይረዳል.
- ሻጋታ በመጠኑ ካሎሪ (ካሎሪ) ይይዛል, ስለዚህም, ከፍተኛ የካሎሪ መጠጦችን በምትጠቀምበት ጊዜ, ክብደትን ለመቆጣጠር አስፈላጊ የሆነውን የካሎሪን መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል. በእስያ ሕዝቦች መካከል የአረንጓዴ ሻይ ፍጆታ በአካባቢው ያለውን የስብ ክምችት ለመቀነስ እንደሚረዳ ታይቷል ("የቪሲቲለም ስብ" ይባላል). ይህ በምዕራባዊው ህዝብ ዘንድ ግን አልተረጋገጠም ነገር ግን ግኝቶቹ አረንጓዴ ሻይ ለጤና ተስማሚ የሆነ ስብዕና እንዲኖር ይረዳሉ.
- በቀን ሦስት ወይም ከዚያ በላይ ሻይ የልብና የደም ጤንነት እንዲኖር ይረዳል. የሕዝብ ብዛት ያላቸው ጥናቶች እንደሚያሳዩት በመደበኛ የጥቁር ሻይ መገልገል የልብ ሕመምና የደም መፍሰስ አደጋ የመቀነስ አደጋ ጋር የተያያዘ ነው.
- የቅርብ ጊዜ ክሊኒካዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቀን ሁለት ወይም ሶስት ኩባያ ጥቁር ሻይ መጠጣት ጤናማ የደም ግፊት እንዲኖርና መደበኛውን የደም ቧንቧ ተግባር እንዲደግፍ ሊያደርግ ይችላል.
ጥ: በአጠቃላይ ሲታይ ነጩን ሻይ, አረንጓዴ ሻይ, ኦሎሎንግ ሻይ, ጥቁር ሻይ እና ፔር-ኤር የትኞቹ ልዩ ጥቅማ ጥቅሞች ናቸው?
ዶው: - አረንጓዴና ጥቁር ሻይ የመጠጣት ፍጆታ የልብና የደም ሥሮች ጤናማ እና ጤናማ የደም ቧንቧን ከማስተማር ጋር የተያያዘ ነው. የኦቾሊን, ነጭ ወይም የበቆሎ ሻይ የመሳሰሉ ጥቂቶች ጥናቶች ጥቂቶቹ ናቸው ስለዚህ የእነዚህ ጣእሞች ጠቀሜታ አይታወቅም.