የካርዲዮቫስኩላር ጤንነት, የካንሰር መከላከያ, የመጠጥ መጠቀሚያ ጥቅሞች እና ተጨማሪ
ለጤና ጥቅሞች የሚጠጡ ሻይ እየጠጡ ከሆነ የሚወደውን ሻይ ለመጠጣት እመክራለሁ. ከሁሉም በላይ ለእርስዎ ጤናማ የሆነው ሻይ በቀን በየቀኑ መጠጣት ይፈልጋሉ!
በዚህ ፍቺ, በምዕራቡ ዓለም የሚኖሩ ከሆነ ለጤንነትዎ በጣም ጥሩ የሆነው ሻይ ምናልባት ጥቁር ሻይ ነው . በምዕራቡ ዓለም ከሚሸጡት ሻጮች ሁሉ 90% በላይ ጥቁር ሻይ (በምሥራቅ እንደሚታወቀው) ቀይ ጥቁር ነው. እንደ አረንጓዴ ሻይ, ኦሎንግ ሻይ እና ነጭ ሻይ , ጥቁር ሻይ ከካሜሊያ የኃይኒዝ ተክሎች በጫካ ይሠራል , ስለሆነም ብዙ የሻይስ ጥቅሞችን ከሌሎች ሻይ ዓይነቶች ጋር ይጋራል.
ሆኖም ግን ጥቁር ሻይ ለየት ያለ የጤና ጠቀሜታ አለው ተብሎ ይታወቃል.
ከዚህ በታች ጥቁር ሻይ ሁሉንም ጠቃሚ የጤና ጠቀሜታዎች, የአኩሪ አተር ዋጋ, የፀረ-ካንጤ ጥቅሞች, የምግብ መፍጫ ጥቅሞች, በቆዳ እና በፀጉር ተፅእኖ, እና ብዙ ሌሎችም ያገኛሉ. ስለዚህ የሻይ ሻይ (በተቻለ መጠን ኦርጋኒክ ሻን) ይያዙ እና አንብቡት!
ጥቁር ሻይ የአመጋገብ ዋጋ
ልክ እንደሌሎች የስፕ አይነቶች ጥቁ ጥቁር ይይዛሉ:
- ካፌይን
- አሚኖ አሲድ
- ካርቦሃይድሬት
- ፕሮቲኖች
- ፖታሲየም
- ዋና ዋና ማዕድናት እና የወንዶች ማዕድን
- ማንጋኔዝ
- ፍሎራይድ
- ፖሊፎሆል
ጥቁር ሻይ ደግሞ ካቴክኒን (የካንሰር-ነባር ሕዋሳትን በመታገዝ እና የልብ በሽታን ለመከላከል የሚረዳ), ታኒን (ጥቁር ሻይ እና ቀይ ወይን ጠጥተው የሚፈጥሩ ኬሚካሎች), ጋጋን (የተፈጥሮ ማነቃቂያ) እና xanthine (ሌላ የተፈጥሮ ፈሳሽ, ከካፊን ጋር ተመሳሳይነት አለው).
በጥቁር ሻይ ውስጥ የሚገኙ ብዙ አንቲኦክዊድኖች እና ፖሊፊኖኖች ከበርካታ የጤና ጥቅሞች ጋር ይዛመዳሉ.
በተለይም ጥቁር ሻይ በሽታን ለመከላከል የሚረዱ ፖሊፎሆኖዎች የሆኑ ውስብስብ flavonoids ናቸው. አንድ ጥቁር ጥቁር ሻይ በአማካይ 200 ሚሊ ግራም flavonoids ይዟል. (ብዙ ዶክተሮች አሁን ለተለያዩ የጤና ጥቅሞች በቀን 600 ሜጋ የሚጠጋ Flavonoids እንደሚመክሩት ይጠቀሳሉ.) ፓራዶኖይድ ፖሊፊኖል ውስጥ ጥቁር ሻይ, ትራውሩቢን እና ታፍላቪን በተለመደው ንጥረ-ምግቦች በተለይም ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት ፈሳሾች ይሠራሉ.
የሚገርመው እነዚህ ሁለት ፍሌቮኖይዶች በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ በጥቁር ሻይ የተተኩ ናቸው.
በተጨማሪ ጥቁር ሻይ ሶዲየም እና ካሎሪ ዝቅተኛ ነው ( ጣፋጩን ካልጨመሩ !). ደመቅ, ጥቁር ሻይ ደማቅ ጣዕም አለው, ለስላሳ መጠጦችን ላልነበሩ ሌሎች ጤናማ ያልሆኑ መጠጦች (ጥሩ የመጠጥ ቅጠሎች ያሉባቸው ናቸው).
ጥቁር ሻይ እና የካርዲዮቫስኩላር ጤንነት
ቀደም ሲል እንደጠቀስኩት, ጥቁር ሻይ እንደ ፍሌቮኖይድ የመሳሰሉ የፀረ-ሙቀት ፈሳሾች በብዛት ይገኛሉ. እነዚህ የፀረ-ሙቀት ፈሳሾች የልብ በሽታ አደጋን ለመቀነስ ታይቷል. ይህን የሚያደርጉት የ LDL ኮሌስትሮል ኦክሳይድን በመከላከል እና በደም ውስጥ እና በደም ወሳጅ ግድግዳዎች ላይ ጉዳት እንዳይደርስ በመከላከል ነው. በተጨማሪም ጥቁር ሻይ Flavonoids የደም ቅዳ ቧንቧን ለማሻሻል እና የሆስፒስ ቁስሎችን ለመቀነስ ይረዳል. እናም የማንጋኒዝሙ ልብ የልብ ህመም (cardiac muscle) እንዲሠራ በማገዝ የልብ ህመም ይይዛቸዋል.
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በየቀኑ ሦስት ዶላዎች የሚጠጋ ጥራዝ የልብ ጤናን ሊያሻሽል ይችላል.
የካንሰር መከላከያ
እጅግ በጣም የተጠቆመው የቲዮ ጤና ጥቅም የፀረ-ካንሰር ጥቅም ነው. አብዛኛው ጥናቱ በአረንጓዴ ሻይ ላይ ቢሆንም ጥቁር ሻይ በካንሰር መከላከያነት ሚና ውስጥ የበኩሉን ማስረጃ እየጨመረ መጥቷል.
በሻይ ውስጥ የሚገኙ ፖሊፊኖልዶች በሰውነት ውስጥ ሊሆኑ የሚችሉ የካርሲኖጂን ዓይነቶች እንዳይፈጠሩ ይከላከላል.
በተለይም እንደ ኦቭቫሪ ካንሰር, የሳንባ ካንሰር, የፕሮስቴት ካንሰርን, ኮሎሬክታል ካንሰርን እና የሆድ ካንሰርን የመሳሰሉ አንዳንድ የካንሰር አይነቶች በተለይም ይህ ነው. አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ጥቁ ጥሎ ሆቴል ካንሰርን, የፕሮስቴት ካንሰርን, የጡት ካንሰርን እና የዓይን ካንሰርን ለመከላከል ይረዳል (በተለይ ለትንባሆ ምርቶች ለሚጠቀሙ).
ጥቁር ጣዕም ካንሰርን ይከላከላል ያለው ዘዴ የሚስብ ነው. ጥቁር ሻይ TF-2 ተብሎ የሚጠራ ጥምር አለው. ይህ ኬሚካዊ መደበኛ እና ጤናማ ሴሎችን ሳይጎዳ የካንሰር ሕዋስ (apoptosis) ("በሞት የተበየ") ነው. ይህ በቀላሉ ሊታወቅ ከመቻሉ በፊት የካንሰር እድገትን ለማቆም ይረዳል, እና ካንሰር ቀደም ሲል የተያዘባቸው በሽታዎች ላይ ሊረዳ ይችላል. በተጨማሪም ጥቁር ሻይ ደግሞ የካንሰርን እብጠትና የእድገት እብጠትን እንዳይጎዳ ይከላከላል.
ጥቁር ሻይ የበሽታውን ስርዓት እንዴት እንደሚጠቅመው ለማወቅ
በጥቁር ሻይ የሚገኙት ትሪኖዎች የባህርይ ልዩነት አይሰጣቸውም.
ቶኒንስ እንደ ኢንፍሉዌንዛ ("ኢንፍሉዌይ"), ቧንቧ እና ሄፓታይተስ ያሉ ቫይረሶችን ለመዋጋት ይረዳሉ. ጥቁር ሻይ በሽታን የመከላከል አቅም ለማዳበር የሚያግዙ የአልኬላሚን አንቲጂኖች ይዟል.
ጥቁር ሻይ እና የአፍ ጤንነት
ስለ ሻይ ብዙ አሮጊቶች ታሪክ ትንፋሽንና አፍን የሚያጸዳውን አፍ ዘግቧል. እውነተኝነታቸው ግልፅ ነው! ጥቁር ሻይ የአፍ ካንሰርን ሊቀንስ እንደሚችል ምርምር ተረድቷል. በተጨማሪም የሻይ ፖሊፊኖል እና ታኒንስ ጥርስን የሚያበላሹ ባክቴሪያዎችን ይገድላሉ እና ይከላከላሉ እና መጥፎ መጥፎ ትንፋሽ የሚያስከትሉትን የአፍ ባክቴሪያዎች በጣም ይቀንሱ. ስለዚህ ጥቁር ሻይ ይጠጡ እና "አሃህ!" ያለ ጭንቀት!
ጥቁር ሻይ የኢንጂን ጥቅሞች
በሻይ (በአነስተኛ ጥቁር ሻይ በተለይ - ከሌሎች የሻይ ዓይነቶች ይልቅ በላያቸው ላይ ያሉት ቲኒኖች) የምግብ መፍጫዎችን ይሰጣሉ. የጨጓራና የአንጀት ሕመሞችን ያዝናናሉ, በአብዛኛው በምግብ ውስጥ እንዲቆራረጡ እና የአንጀት እንቅስቃሴን በመቀነስ (ለተቅማጥ ህመምተኞች ጠቃሚ ናቸው).
ጥቁር ሻይ እና የቆዳ ጤንነት
ጥቁር ሻይ በሦስት መንገዶች ቆዳውን ይጠቅማል. በመጀመሪያ, እንደ ማግኒዚየም, ፖታሲየም እና ዚንክ ያሉ ማዕድናት እና በጣም አስፈላጊ የሆኑት የ polyphenols እና ታኒን የመሳሰሉ ማዕድናት በቪታሚኖች B2, C እና E አማካኝነት ህብረ ህዋሳት ያበረታታል. በሁለተኛ ደረጃ, ካፌይን እና አንዳንድ ኬሚካሎቹ በከፊል የአፍንጫ ቫይረሶች ሊገድሏቸው ይችላሉ, ይህም የቆዳ ኢንፌክሽንን ለመከላከል ይረዳል (እና ብጉባሎች!). ሦስተኛ ጥቁር ሻይ የእርግዝና መራቅን እና የጊዜ እፅነትን ምልክቶች ለመቀነስ ታይቷል.
ጥቁ ጥሌ ከቆዳዎ ጋር ቀጥተኛ ግንኙነት / አፕሊኬሽን ሊኖረው ይችላል. ለምሳሌ, ጥቁር ሻይ ከዓይንዎ ስር ማስቀመጥ አጫጫን እና ጥቁር ክቦችን ይቀንሳል. ጥቁር ሻይ ለኬሚካል መታጠቢያዎች ደግሞ ለቆዳዎ ፀረ-ዲያድዲን እድገትን ይሰጣል እንዲሁም የፀሐይ መከላከያ ዝቅተኛ ደረጃን ሊያሰጥም ይችላል.
ጥቁር ሻይ እና ፀጉር ጤንነት
ምንም እንኳን ከጥቁር ሻይ ከሌሎች የህይወት-ተለዋዋጭ የጤና ጠቀሜታዎች ጋር ሲነፃፀር ሞኝነት ቢመስልም ጥቁር ሻይ ለፀጉርዎ ድንቅ ነው!
በጥቁር ጣዕም ውስጥ ያሉ አንቲፊኔኖች እና ካፊን ከፍተኛ ደረጃዎች የፀጉርን ጤና ይጠቀማሉ. ካፌይን የፀጉር መርገፍ (ዲትዋይ (DHT) ወይም ዲቫይሮቴስቶስቶሮን (DHT) በመባል የሚታወቀው ሆርሞን እንዲቀንስ ይደረጋል.
ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ ካፌይን የፀጉር እድገት ሊያስከትል ስለሚችል ከመጠን በላይ ላለመጠቀም ተጠንቀቅ!
ጥቁር ሻይም ጸጉርዎን በፀጉር ጥበቃዎ ላይ ካዋሉት ፀጉራቸውን, ጨርሶውን እና ጨለማውን ሊያክል ይችላል. በፀጉር ጥበቃዎ ላይ ጥቁር ጥቁር እንዴት እንደሚጠቀሙ የበለጠ መረጃ ለማግኘት ይህንን ቪዲዮ በተፈጥሮ የጸጉር እንክብካቤ ላይ ይመልከቱ.
የጥቁር ሻይ አጥንት እና ተያያዥ የቲሹማ ጥቅሞች
ሻይ አዘውትሮ የሚጠጡ ከሆነ ብዙ ጊዜ ሻይ የማያጠጣ ጠንካራ አጥንት እና ተያያዥ ቲሹዎች ሊኖራቸው ይችላል. ሳይንቲስቶች ይህ በሻይ ፍራፍሬኬቶች ምክንያት ሊሆን እንደሚችል ያምናሉ.
ይህ የእርስዎ ብስባሽ (ና የነርቭ ሥርዓት) በጥቁር ሻይ ነው
በጥቁር ሻይ ውስጥ የሚገኘው የካፌይን መጠን በአእምሮ ውስጥ የደም ፍሰትን በማስተዋወቅ የአእምሮ ትኩረት እና ትኩረትን ለማሻሻል ተችሏል. ጥቁር ጥቁር ጥቁር ጣዕም ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ካፌይን እና ሌሎች ማነቃቂያዎች (ማለትም, የቡና እና የኢነርጂ መጠጦች) ከመጠጥ በተቃራኒ በጥቁር ሻይ ውስጥ የሚገኘው ካፌን ልብን ከመጠን በላይ ማነቃነቅና ሌሎች የጎንዮሽ ጉዳቶችን ሊያስከትል ይችላል.
ካፊኔን ስለመውጣት ጥናቶች እንደሚያሳዩት L-theanine (ጥቁር ጥቁር ውስጥ የተገኘ አሚኖ አሲድ) የካፌይን ውጤት በተለየ መንገድ ይቆጣጠራል, ይህም በተግባራዊነት ላይ ሙሉ በሙሉ እንድትተኩሩ እና በተቀባዩ ነገር ግን ዘና ያለ መንገድ እንዲሄዱ ይረዳል.
ከዚህም በላይ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በቀን አራት የአልኮል መጠጦች በአንድ ወር ጊዜ ውስጥ የማስታወስ ተግባሩን ለማስፋት የሚያስፈልገውን የውጥረት ሆርዎር (cortisol) መጠን ይቀንሳል. አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ጥቁር ጥቁር የመጠጥ ፍጆታ በፓኪንሰን በሽታ ይይዛቸዋል.
ጥቁር ሻይ የኢነርጂ ደረጃዎን ያሳድጋል
ይህ እንደ ማሰብ የሌለ ይመስላል. ሆኖም ግን ጥቁር ሻይ የኢነርጂዎን መጠን ይጨምራል.
መጠነኛ የሆነ የካፌይን ፍጆታ የምግብ መፍጨት (ማበሻ) (stimulates) እንቅስቃሴን ብቻ ከማበረታታት ባሻገር ንቁነቶችን እና አጠቃላይ የአንጎል ተግባርን ይጨምራል. ሻይ ውስጥ ሻይ የሚገኘው የካፌይን ፍጥረት በተፈጥሮ በሚከሰት ኬሚካላዊ የ L-theophylline ተፅዕኖ ምክንያት የሚከሰተው የቡና እና የካፊን የሶዲያ ዳይሬክተሮች ከሚያስከትለው የጨጓራ ተፅእኖ የበለጠ ሻንጣ እና ቀጣይነት እንዲጨምር ያደርጋል. ከዚህም በተጨማሪ ካፌይን ብዙውን ጊዜ ጡንቻዎችን የሚያንቀሳቅሰው ቢሆንም ሌ-ፊሊሊን ለልብ, ለኩላሊት እና ለመተንፈሻ አካላትን ያመዛዝነዋል. ስለዚህም በአጠቃላይ በሰውነት ላይ ያለው አጠቃላይ ተጽእኖ ይበልጥ የተከፋፈለ እና ሚዛናዊ ነው.
የጥቁር ሻይ የዛቡቢን ጥቅሞች
ከሌሎች ሻይ አይነቶች ጋር ሲነፃፀር ጥቁር ሻይ በተለይ በከርሚንጊን የተባሉ ኬሚካሎች ከፍተኛ ነው. እነዚህ ኬሚካሎች ጥቁር ሻይ ቀይ ቀለም ያስቀምጡና ጥቁር ሻይ እንዲቀላቀሉ በሚደረጉበት ሂደት ሂደት ውስጥ ይሠራሉ. ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ባርበሊኖች ብዙውን ጊዜ እንደ ሳንባ እና የፕላስቲክ ካንሰር እና A375 የሜላኖም ሴሎችን የመሳሰሉ አንዳንድ በሽታዎች የሚያጠቁ ጸረ-አልባ ቁጣዎችን በመጨመር አካላትንና አእምሮን በብዙ መንገዶች ለሰውነትና ለጥልቅነት ይጠቅማሉ.