በካሪቢያን ምስራቃዊ ሶፍሪቶስ እና ማጨድስ ሳስስ
በተለምዶ, ሶፍሪዮ በካሪቢያን, በላቲን አሜሪካ እና በመላው የካሪቢያን, የላቲን አሜሪካ እና ስፔን ጥቅም ላይ የሚውሉት ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመሞች ቅልቅል ነው. ሶፍሪቶ ድብልቆች በየትኛው ደሴት ወይም አገር ላይ በመመርኮዝ የተለያዩ የተለያዩ ቀለሞች እና ቅመማ ቅመሞች ይገኛሉ.
ከዚህ በታች በተዘረዘሩት ዝርዝር ውስጥ ካሉ አንዳንድ ምርጥ ሶፍሪዮስ እና በካይቢያን ምግብ ማብሰል ውስጥ የሚጠቀሱትን ለስላሳ መጠጦች ያገናኛል. የሚወዱትን ይምረጡ እና ለሳፊሪቶ የምግብ አሰራሮች በሚቀጥለው ጊዜ ይጠቀሙበት.
01 ቀን 07
Recaito - ፖርቶ ሪኮ ሶፍሪቶሪቻርድ ጀንግ / የፎቶላይቭ / Getty Images እኔም እቀበላለሁ. ሶፍሪቶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በተመለከተ ጭፍን ጥላቻ አለኝ. ያደግኩት ፖርቶ ሪኮ ውስጥ ሲሆን በጣም የምንጠቀምበት ይህ ምግብ ነው. ለስፌሪቶ ሙሉ ለሙሉ የምጠቀምበት የምግብ አጃችንን አብሬያለሁ. ቺምፓንቻዎች , ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, እና ካታሮሮስን መቋቋም የሚችለው ማን ነው?
02 ከ 07
ሳዞን - ዶሚኒካን ሶፍሪቶዶሚኒካን ሶፊቶ - ሳሶን. ዶሚኒካን ሶፊቶ - ሳሶን - ሄኬር ሮድሪግዝዝ የዶሚኒካን ሶፍሪቶ በዚያ አገር ውስጥ ሳሶሮን ይባላል. የዶሚኒካን ሶፍሪቶ የእኔ ፍች እዚህ ላይ ነው. ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ደወሎች, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, አንቲቶ, ኦሮጋኖ, ኮምጣጤ, ቲማቲም ፓስቲ ወይም ጨው, እና ክላይንሮ ይገኙበታል. ኮምጣጤው ድንግል እንዲሰጥ ያደርገዋል.
03 ቀን 07
ኩባ ሶፍሪቶኩባ ሶፍሪቶ. ኩባ ሶፍሪቶ - ሄኬር ሮድሪግዝዝ የኩባ ሶፋሪቶ ትርጉሜ ይኸውና, ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና ደማቅ ፔፐር ይባላል. ሌሎች ንጥረ ነገሮችን የሚያካትተው ቲማቲም, ደረቅ ነጭ ወይን ወይንም የወይራ ዘይት, ኦሮጋኖ, የባህር ወፍ እና ክላይንሮ. ለተወሰኑ የምግብ አዘገጃጀቶች, እንደ ባቄላ, የቾሮዞ ሳርሲስ, የቦካን, የጨው እርቃና እና / ወይም የተረጨ ወገብ ብዙውን ጊዜ ይጨምራሉ.
04 የ 7
መሰረታዊ ሶፍሪቶሶፍሪቶ. መሰረታዊ ሶፍሪቶ - ሄኬር ሮድሪግዝዝ ብዙውን ጊዜ አለመግባባቱ እና ክርክሬው የማገኘው ይህ የምግብ አሰራር ነው. ይሁን እንጂ ጥልቀት ያለው ሶፍሪዮ ርዕሰ ትምህርት እንደሚገልጸው አንድ ሶፍሪቶ ለማምረት ከአንድ በላይ መንገዶች አሉ. እያንዳንዱ ሰው ምግብን በሚመለከትበት ጊዜ የራሱ ወይም የእሷን ግላዊ ልምዶች እና ምግባሮች አሉት. በካሪቢያን ሰዎች ውስጥ እንደ ሆነው ሶፍሪቶ ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ. ይህ የተለየ ስሪት ፓሽሊን እና ቲማቲሞችን ይጠቀማል.
05/07
አረንጓዴ ማከሚያሲንቲያ ኔልሰን ምግብ, ስኳር ወይም የተጋገረ የዶሮ ሥጋ ወይም ስጋ የምትጠቀምበትን አረንጓዴ ለዕፅዋት ማቀዝቀዣ (ምግብን) አዘጋጅታለች. ከሶፈሪው ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ከዌንአንአራ ፔፐር የተጣራ ግዙፍ እግር ያገኛል. በተጨማሪም የተለያዩ አይነት ዕፅዋት ትጠቀማለች: ላስቲሜት, ታች, ማርሮራም, ታርጋንጅ እና ሮዝመሪ ይጠቀማሉ.
06/20
የሶፍሪቶ አጋዥ ስልጠና እንዴት እንደሚሰራሶፍሪቶን እንዴት እንደሚሰራ. እንዴት ሶፊሪቶ - Hector Rodriguez ለካሪቢያን ምግብ ማብሰል አዲስ ከሆኑ እና ሶፍሪቶ ስለማድረግዎ እርግጠኛ ካልሆኑ, ይህን ማጠናከሪያ ይከተሉ . የእያንዳንዱን ደረጃ ሂደት በእራስዎ የመታወቂያ መመሪያ ለመከተል ቀላል ነው. በማጠናከሪያው ላይ ያለውን የሶፊሪቶን አሠራር ከላይ እጠቀማለሁ ነገር ግን ሁሉም እርምጃዎች ለሁሉም ሶፍሪዮዎች ተመሳሳይ ናቸው. አንድ የምግብ ማቀነጫ (ማቀነጫ) ወይም ማቀነጫዥያው በጣም ፈጣንና ቀላል ያደርገዋል
07 ኦ 7
ስፓኒሽ ሶፍሪኦ ስካየስፓኒሽ ምግብ, ስዊስ እና ቶኒ ሴራ የሚባሉት የስፓኒሽ ሶፍሪዮ አዘገጃጀት አለ. ይህ ዓይነቱ ስፔን በየትኛውም ሌሎች ሶፍሪቶዎች ውስጥ እንደሚጠቀሙበት የተለመደ ነው.