ተኳሽ (frap-pay) የተሰኘ ጣፋጭ ፍራፍሬ እና ጣፋጭ ብስባሽ እና ለስላሳ መጠጥ ያቀርባል. እንደ ቡና, ወተት, ቫኒላ እና ጣፋጭ ምግቦች ያሉ ቡና ከመደበኛ በፊት ወይም በኋላ በረዶ ማከል ይችላሉ. ይሄ የሚወስዱት እርስዎ በሚርጠው ወይም በሚዋሃዱት ላይ ይወሰናል: አንድ ሸማቂ, ተኳሽ ሰሪ ወይም ማበታተር.
አንድ ብጥብጥ ለማቃለል በረዶ ከሚወጡት ማቅለጫዎች ይልቅ ከሻምጭ ይሻላል.
ቡና ወይስ አይደለም?
ቡሊ አንድ ነዳጅ በቡና ከተመዘገበ በኋላ ሌላ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ መጠጦችን በቲስ , በጅጨትና በቾኮሌት , ሁሉም አማራጮች ማለቂያ የሌላቸው ናቸው. በአውሮፓ ውስጥ ከአስርት ዓመታት በፊት ለመጀመሪያ ጊዜ ተመስጧዊ የነበረው የዚህ ተወዳጅ ጣፋጭ አልኮል መጠጦች በርካታ ልዩነቶች አሉ. ፍራፕ (Frappe) የሚለው ቃል የመጣው Frapper ከሚለው ፈረንሳዊ ቃል ሲሆን ይህም ማለት በጥፊ መምታት, መደብደብ ወይም መገረፍ ማለት ነው.
ታሪክ
"ካፊቅ ተገድቦ" የተሰየሙ ብዙ ቅዝቃዜ የቡና መጠጦች ወደ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ይመለሳሉ. አንዳንዶቹ ከክላስተር ጋር የሚመሳሰሉ ሲሆን ሌሎች ደግሞ እንደ አተር ቡና ዓይነት ናቸው.
ቶን ቡና ተፈትቶ የግሪክን የቡና ስሪት ኮምፒተርን ተጭኖ እ.ኤ.አ. በ 1957 በተሰለኪኪ ዓለም አቀፋዊ የንግድ ትርዒት ላይ የተፈጠረ ነበር. የኔስሌ ኩባንያ ሠራተኛ ለልጆች አዲስ ምርት እያሳየ ነበር. አንድ ቸኮሌት መጠጥ ከወተት ጋር በማዋሃድና በጫማ ውስጥ በመጨፍለቅ ይመረታል. ሌላ ሠራተኛ በእረፍት ጊዜው የተለመደውን ቡና መጠጥ ፈልጎ ነበር ነገር ግን ምንም ሙቅ ውሃ ማግኘት አልቻለም, ስለዚህ ቡናውን በቀዝቃዛ ውሃ እና በበረዶዎች ውስጥ በጋዝ ክምር ውስጥ ቀላቅሎታል.
ይህ ተመጣጣኝነት ይህን ተወዳጅ የግሪክ መጠጥ አቋቋመ. ፋፉፕ በዋናነት በኔስሌ ለገበያ ይቀርብ የነበረ ሲሆን በግሪክ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ሲሆን በሁሉም የግሪክ ካፌዎች ውስጥ ይገኛል.
ምንም እንኳን ዛሬ ካፌ ፍራፕ ከአብዛም የግሪኮቹ የቡና ስሪት ጋር የሚዛመድ ቢሆንም, ባለፉት ሁለት አሥርተ ዓመታት ውስጥ የቀረውን የፕሬስሶ ስሪት (ኤስፕሬሶ ስሪትን) ሁለት ሁለት ኤስፕሬሶዎችን ነጭ ሻንጣ በመምጠጥ (ሻካራ 2/3 ሙሉ በረዶ) በቀጥታ ብርጭቆ ውስጥ ማፍሰስ.
በግሪክ የሚኖሩ ጎብኚዎች በተወሰኑ ለውጦች አማካይነት ወደ አገር ውስጥ ተወስደዋል. ቡልጋሪያ ውስጥ አንዳንድ ጊዜ ኮካ ኮላ ውሃን, በዴንማርክ ውስጥ ይጠቀማል, ብዙውን ጊዜ ቀዝቃዛ ወተት ከቧንቧ ውኃ ይልቅ ይጠቀማል. ሰርቢያ ውስጥ በአብዛኛው በወተት ወይም አይስክሬም የተሰራ ነው.
Smoothies እና Coffee Drinks መካከል ያሉ ልዩነቶች
መተርኮሻው ከቀዘቀዘ, ከተቀለጠ ቡና ወይም አከባቢ ካፕቺኖኖ የተለየ የሆነው እንዴት ነው? ረቂቅ በጣም ረጅም አረፋ ሲፈጠር, እና በረዶውም በደንብ ከተዋሃደ ቆልፍ ብዙ ጊዜ ይደባለቃል. አንድ ምሰሶ በካርቶላ ሻከርካ ውስጥ ከተናወጠ, ከተቀዘቀዘ በረዶ ጋር በቡና ወይም በአጠቃላይ በረዶ ውስጥ ሊጨመር ይችላል. አረፋው ምንም ይሁን ምን, ፍላይቶች ወይም አከባቢ ካፑሲኖዎች ተመራጭ የሆነው የበረዶ ቅንጣቶች ናቸው. ብስባ ቡና ብዙውን ጊዜ አይገረዝም, ነገር ግን በበረዶ ውስጥ እንደ ብርቱ ቡና ያገለግላል. የተቀላቀለበት ሂደት ለስላፕቱሲኖ ወይም ተኩስ ካፕቺኖ ከሆነ ተመሳሳይ ጋር ስለሚያዛመድ ልዩነቱን ማየት ወይም ማወቅ አስቸጋሪ ነው.