ሶፍሪቶን እንዴት እንደሚሰራ

01 ቀን 06

ሶፍሪቶ

በብዙዎች ላቲን የካሪቢያን ምግቦች ውስጥ ሶፍሪቶ በጣም አስፈላጊ ነው, እና ቀላል ለማድረግ ቀላል ነው. ከሁሉም ለትራማነት, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቲማቲሞች, ቺዝ, ኪላንትሮ, ሽንኩርትና ነጭ ሽንኩርት ነው. የተፈለገውን ውጤት ለማስገኘት የምግብ አዘጋጅ ወይም ማሽነሪ መጠቀም ይችላሉ.

በመኸር ወቅት በአትክልት ምርትዎ ወይም በአርሶ አደሩ ገበያ በአፍሪቃ ገበያ ውስጥ በመጨመር በአመት ውስጥ ለሻሙሮ መጠቀም ይችላሉ. በኩሽና ውስጥ ትንሽ ጊዜ ማጥፋቶች የእርስዎ ተጨምረው ተጨምረው ተጨምነው ተጨምቀው እንዲጨምሩ ይደረጋል.

ይህን ሶሊት ሶፊሪቶ አንድ አራተኛ ፈሳሽ ያደርገዋል. በእነዚህ ደረጃዎች የሚታዩበት ዘዴ ነው. ወይም, ለስፍሪቶ ተጨማሪ ተለዋዋጭዎችን ያስሱ.

ለዚህ የምግብ አሰራር ለመቁረጥ ቢላዋ, ለመቁረጥ ቦርሳ, ለምግብ ማቀነባበሪያ እና ለማጠራቀሚያ መያዣዎች ያስፈልጋል. ይህ ልዩነት ምንም ማብሰል አያስፈልግም.

02/6

ሶፊሪቶን ንጥረ ነገሮችን ይሰብስቡ

የእርስዎን ንጥረ ነገሮች ያሰባስቡ. ሇዚህ ሇመፇተሽ አኩሪ አተር, አረንጓዴ ጣዕም, ቀይ ፌሳ ጣብ, ቲማቲም, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ሲሊንሮ, እና ስሳይስ ያካትታሌ. ይህ አረንጓዴ ሶፊሪቶን ያስከትላል. ይልቁንስ ብርቱካንማ ወይም ቀይ የሚለቁ ሌሎች ለውጦችን ሊያዩ ይችላሉ.

03/06

ሶፍሪቶን የሚቀጣጠሉ ንጥረ ነገሮችን ይቁረጡ

ነጭ ሽንኩርት ቅጠል እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በቅዝቃዜ ወይም ማበጠሪያ ውስጥ ለመገጣጠፍ ትንሽ በትንሽ መጠን ይቀላቀላሉ. እነሱን ማስኬድ እየሰሩ እንደመሆኑ መጠን በምስል አይለጥፏቸውም. ዘሩንና የተጨማደውን ሶፍሮሮ ውስጥ ሊተው የሚቻሉትን ጥራጥሬዎች እና ጭንቅላቶቻቸውን በማስወገድ ላይ ያተኩሩ.

04/6

የተበታተኑትን አትክልቶች ወደ ምግብ ማቀናበሪያ ይለውጧቸው

የተቆረጠባቸውን ንጥረ ነገሮች ወደ ምግብ አሠርአፕ ወይም ማበያ ማስቀመጥ. የምግብ ሥራዎ በጣም ትልቅ ካልሆነ ሁሉንም በአንድ ጊዜ ለማስተናገድ ከታለፉ በኩቴኬቶች ውስጥ ሊሰሩ ይችላሉ.

ጠቃሚ ምክር: ፈሳሽ መጨመር አስፈላጊ ሆኖ ካገኙት, ውሃን ወይንም የወይራ ዘይት በአንድ ጊዜ በጠርሙስ ማበጀትና መጨመር ይችላሉ. ሶፍሪዮ እንዳይዘገይ ስለማይፈልጉ በተቻለ መጠን ትንሽ ፈሳሽ ይጠቀሙ. ቲማቲሞች የተወሰነ ጭማቂ ይሰጣሉ, ስለዚህ ማንኛውንም ፈሳሽ ከመጨመራቸው በፊት ድብሶቻቸው ውስጥ መኖራቸውን ማረጋገጥ ይፈልጉ ይሆናል.

05/06

መድሃኒቶችን በደንብ ይቀባል

ሁሉንም ምግቦች በደንብ ይቀላቀሉ. የተጠናቀቀ ሶፍሪዮ በጥራት እንዲሰራ ይፈልጋሉ. ሶፍሪቶን የማታውቅ ከሆነ, የፓስቲ ፎርሚክ (ፓስቶስ) ወጥነት አለህ.

06/06

የእርስዎን ሶፊቶ ማከማቸት

አንዴ ከተዋሃዱ ሶፍሪቶዎ ለመጠቀም ዝግጁ ነው. ለአስቸኳይ ጥቅም በጥንቃቄ መቀመጥ አለበት. ፕላስቲክ የጡንቻ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ስለሚሸሽ የፕላስቲክ እቃዎች ተስማሚ አይደሉም.

ለወደፊቱ, ሶፍሪዮ በማንኛውም ጊዜ እንዲጠቀሙ ማድረግ ይችላሉ. በአንድ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ምን ያህል እንደሚጠቀሙ በመወሰን በ 1/4 ለ 1/2 ስምንት ክፍሎችን መዝርተው ወይም በ 2 ሳሊ-ስፖንጅ ክቦች ውስጥ በዊስ-ኬብ ትሪ ውስጥ መዝጋት ይፈልጉ ይሆናል. ክሩቹ በረዶ ካደረጉ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ በተዘጋጀ ወረቀት ውስጥ ያስቀምጧቸው. እስከ አንድ አመት እስኪዘገዝ ድረስ ጥሩ መሆን አለባቸው.

በብዙ የላቲን ካሪቢያን ምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በሶፍሪቶዎ ይደሰቱ. ምግብ ማብሰያ መጀመሪያ ላይ, መጀመሪያ ወደ ድስ ውስጥ ወይም ለስላሳ ስጋዎችና ዓሳዎች እንደ ማራባት ጥቅም ላይ ይውላል.