ይህ ቀላል ቀዝቃዛ ማብሰያ ዶሮ እና ማቅለጫ ቀለል ያለ ግን ጣፋጭ ምግብ ነው. ስዊዝ አይስክሬም እና ማቅለጫው ጥሩ ጣዕም ይለውጠዋል, እና ቅልቅል ሾርባዎች ጥቅም ላይ የሚውሉት በዝቅተኛ ኩኪ ላይ በደንብ ስለሚያደርጉ ነው. "ስፕርትርድ ቡኒ" በመባል የሚታወቀው የስዊስ አስማስ ከተፈተለ ጣፋጭ ጋር.
ሳንዲ እንደገለፀው አንዳንድ የዶሮ ስኳር ማቅለጫውን በከፊል ወይም ሙሉውን ቅቤ በስኳኳ ውስጥ ለመተካት መጠቀም ይቻላል.
ዶሮውን እና በድስት በአረንጓዴ ዱቄት ወይም ሌላ የአትክልት ወይንም የጎማ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ያልበሰለ የዶሮ ጫማ, ያለ ቆዳ
- 4 ሳሊስ ቺዝ
- 1 ሊትር (10 1/2 ኦውን)
- ኮታ ኩሬ የዶሮ ሾርባ
- 1 ኩባያ (10 1/2 ኦውን) የፈጨሰ የእንጉዳይ ሾርባ
- 1 ኩባያ
- የዶሮ ገንፎ
- 1/4 የላም ወተት
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የፔፐርስተር እርሻ የእጽዋት ድብልት ድብልቅ ወይም
- የሃገር ቤት ጉትፍቲንግ ድብልቅ
- 1/2 ስኒ የተቀበረ ቅቤ * ሳዲን ማስታወሻዎችን ይመልከቱ
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የወቅቱ የጡት የጡት ጡቶች በጨውና በርበሬ; የዶሮ ጡት ማቀዝቀዣዎችን ያዘጋጁ .
- በዶሮ ጡቶች ላይ የዶሮ እርባታ ይቁሙ.
- በእያንዳንዱ ጡት ላይ አንድ የስዊስ ቼስ አንድ ዙር ያድርጉ.
- ሁለቱንም ሾርባ እና ወተት ያርቁ. በዶሮ ድብልቅ ላይ የዶሮ ጡቶች ድፍን.
- በሁሉ ላይ ቅልቅል ቅልቅል ይስሩ. ሽንት ላይ ቅባት ይቀባል.
- ለ 6-8 ሰዓታት ዝቅተኛ ያብሱ.
* ማስታወሻዎች የዶሮውን ሾርባን በሾርባ በማቀላቀል ተመሳሳይ ውጤት ያገኛሉ.
ዶሮን በዶሮው ላይ ካፈሰሱ የዶሮ እርባታ እና ዘይት ያደርገዋል. እኔ የተጠየቅኩትን ቅቤ 1/2 ጊዜ ብቻ ተጠቀምኩኝ እና በሚቀጥለው ጊዜ በሚቀጥለው የተለየ ድስት ማደባለቅ እጠቀማለሁ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2202 |
| ድምር | 157 ግ |
| የተበላው ድካም | 67 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 54 ግ |
| ኮሌስትሮል | 632 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,435 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 158 ግ |