ለቀዝጋ ፈሳሽ ቀላልና ጣፋጭ የዶሮ አቀራረብ የሚፈልጉ ከሆነ, ይህ ትልቅ ምርጫ ነው. ባዶ የሆነው የዶሮ ጭኖ በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ማዘጋጀትና ማብሰል ኢኮኖሚያዊና ቀላል ናቸው. ይህ ምግብ በሚቀዘቅዝ ሩዝ ወይም የሜክሲስታን ቅጥ ሩዝና ሰላጣ ጣዕም አለው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 እስከ 1 ½ ፓውንድ ጥሩ ደረት ያልሆኑ ዶሮዎች
- 1 ቫን (ከ 12 እስከ 15 ኦውንስ) ሙሉው የበቆሎ በቆሎ, ተንጠበቃ
- 1 ሊትር (15 አውንስ) ጥቁር ጥራጥሬ, ታጥቆ
- 1 ሊትር (4 ኦውንስ) በተቀነጠለ አረንጓዴ የቺሊ ፔይን
- 1 ኩባያ
- ቸነክ ሳልሳ
- በትራስ ማቀባጠል 1 ኩንታል
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከብቶቹን ቅባት የበዛ ይዘት ሰርዝ እና በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ አስቀምጣቸው.
- በቆሎ, ባቄላ, የቺል ቺፔ, ሳልሳ, ታኮ መኸር እና ፔፐር ጨምሩ. ንጥረ ነገሮችን ለማዋሃድ ይንደፉ.
- ለ 5 ደቂቃ ያህል ከ 6 እስከ 1/2 ሰዓታት ላይ ሽርሽር ያድርጉ ወይም ገንፎ እስኪያዉቅ ድረስ.
ያገለግላል 4.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 800 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 119 mg |
| ሶዲየም | 822 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 89 ግ |
| Dietary fiber | 24 ግ |
| ፕሮቲን | 64 ግ |