የውድድሮች ምግብ; አካባቢያዊ, ወቅታዊ የኑሮ ምግቦች

በመከር ወቅት ፖም, ፒር, ስኳሽ, ዱባ, እንጉዳይ, ብሩሽ እሾሊስ, እና የዝርፊያ ተክሎች እንዲሁም "የምድር ቀለም" ተብለው የሚጠሩትን - ቅመማዎች, ብርቱካን, ቀይ እና ቡናማዎች - በዚህ ወቅት በእጽዋት መንግሥት ውስጥ የበለጡ ናቸው. እነዚህ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በአስደሳች የአየር ጠባይ ጣዕምዎ ላይ ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ አያቀርቡም, በበሽታው ይበልጥ በተጋለጥን ጊዜ በጠንካራ የአመጋገብ ምግቦች እና ጠንካራ የጤና መከላከያ ስርዓቶች አማካኝነት ጠንካራ የበለጡ ምግቦችን ያቀርባሉ. ከዚህ በታች በተጠቀሰው እጅግ በጣም የበለጸገ የዓመት ዓመት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. መልካም ምግብ ማብሰል!

• 01 ኦክቶ 08

  የሙሉ እርሻ መኖ ለየት ያለ ምግብ

  ምድር የመከር አዝሙላዋን የመጨረሻውን መሬት ሲሰጥ ወደ ታች የወቅቱ የኃይል ስሌት ይመራናል. የሮማውያን አትክልቶች, የክረምት ስኳር, የብራዚል እሾሎች, ጎጦች, ጎመን, ሽንኩርት, ባቄላ, ጥንብ እና ሌሎች ጠንካራ አትክልቶች ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታን እና በረዶን በሚመለከቱ አካባቢዎች ውስጥ የሚሰበሰቡ ናቸው. የመኸር መሰብሰብን ለመጠቀም አንዳንድ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃቶች እነኚሁና. እነዚህ ምግቦች በበጋ ወቅት ከሚሆኑ ምግቦች በተሻለ ተፈጥሯዊ, ደካማ እና የበለጠ ሙቅ ናቸው.

• 02 ኦክቶ 08

  በፖም ምግብ ማብሰል: ለየትኛውም የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

  ውደቷን ለመደብለብ, ለማብሰል, ለስላሳዎች, ለፓፓሳዎች እና ከእጅ ለመብላት በሚያስገርም እጅግ በጣም ብዙ ፖም ይሰጣል. በርካታ ባህርያት አላቸው -ጥራጣ, ጣፋጭ, ብስባዛ, የተጣበቀ, የተወሳሰበ እና ብስባሽ የተለያየ ሊሆን ይችላል. ፉጂ, ብሬበን, ሮዝ እመቤት, ጋላክ, ኮርላንድ, ፒፒን, ማክሲንቶሽ, ማኩዶን, ዮናታን, ጌንጅ ወርቅ, ፓውላ ቀይ, ኢምፓየር, ዊንዴፓ እና ዮናም በተፈጥሮ ከሚታዩ በርካታ የፖም ዓይነቶች መካከል ናቸው.
  እነዚህ ግሩም ድንቅ ፍራቶች ከበለጡ እና ፈውስ እይታ አንጻር ሲታይ ደስ ይላቸዋል. እድገታቸውና እድገታቸው ከቁጥቋጦቻቸው ጋር በሚገናኙባቸው ትናንሽ የእርግ ነጠብጣቦች አማካኝነት ወደ መሬት ከፍ ብለው ይለመልማሉ. እነሱ በውስጣቸው ውስጣዊ የዘር ክምችት ሲፈጠሩ እና የተወጋ ሥጋ አላቸው. በጉልበት ይህ ማለት የላይኛው የሰውነት ክፍሎች ላይ ተጽእኖ ይፈጥራሉ, እንዲሁም የተበታተኑ እና የማቀዝቀዝ ባህሪያት አላቸው. በተለይ ለሳምባዎች በጣም ቀዝቃዛና እርጥበት ናቸው, ነገር ግን መሞገስን, ማጥመምና ጉልበት ደግሞ ጉበት ይጠቀማሉ. ፍራፍሬን እና ከባድ ብረቶች ከደም ውስጥ ያስወግዱ ዘንድ በፖክቲን ንጥረ-ምግብ ውስጥ ከሚገኙ ሌሎች የኒውትሮኒት ንጥረ-ምግቦች ጋር ተካፋይ ነው.
  የተጣራ ፖም በአጠቃላይ ከቀለም ጥሬዎች ይልቅ በቀላሉ ለመፈጨት ቀላል ነው, ስለዚህ በሚከተለት ዝርዝር ውስጥ ብዙ የተበከሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉን. በርካታ የቪጋን, የግብዓት-ነጻ እና የእህል ጥራጥሬዎችን አካትተናል, ስለዚህ ለእያንዳንዱ ነገር የሆነ ነገር አለ.

• 03/0 08

  አትክልትና ፍራፍሬ የተገመገመ: ሙሉ ፍራፍሬ ሾርባ እና ጎን የምግብ አዘገጃጀቶች
  ካፑፍል በበርካታ ክቦች ውስጥ (ከልጆች, ከተዋናዱ ልጆች, እና ከሌሎች ጋር ከአትክልት አትራፊ ወዳጆች ጋር እምቢተኛ ከሆኑ) ጋር ያመጣል. እንደ ተገቢ ያልሆነ ዝና አድርጌ አየዋለሁ, ከተዘጋጀ ጥሩ የሚዘጋጅ ስለሆነ ጣፋጭነት እና ጥንቃቄ የሚያስፈልገው አትክልት ነው ይባላል. የፍራፍሬ ዝርያ በቫይታሚን ሲ እና ኬ, ፎል ፎልት (ለእርግዝና ትልቅ ነው!) እና የአመጋገብ ረቂቅ የበለፀገ ነው.
  እንደ ብዙ ነጭ ምግቦች ሁሉ የዶልፊን ቅርፊት ከላጣው ጣዕም ጋር ለመቅዳት ትልቅ ባዶ ሸራ ነው. ዕፅዋትና ቅመማ ቅመሞች ለላፊፌር ድንቅ ጭማቂዎች ናቸው እናም ይህን ረቂቅ እና ትሑት አትክልት ወደ የተለየ ነገር መለወጥ ይችላሉ. እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ድንቅ ፍራፍሬዎችን ድንቅ ለማድረግ ችሎታ ያላቸው አከባቢ አከባቢን ለመክፈት ይረዳሉ.

• 04/20

  ታላቁ እንጉዳይ: - ለዱር እና የተገነቡ ፈንጋይ ተወዳጅ ምግቦች

  እንጉዳዮች በሽታውን የመከላከል አቅም ለማጎልበት, ደሙን ለማጽዳትና ለመንከባከብ, እና ከሰውነታችን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ የሚያስችል ችሎታ አላቸው. ሁሉም ዓይነት እንጉዳዮች - ሌላው ቀርቶ የበስተጀርባው ነጭ የፕላስቲክ እንጉዳይ - በጣም ጠንካራ የሆኑ የምግብ ንጥረነገሮች የፀረ-ምግቦች ኃይል መስመሮች ናቸው. ሴሊኒየም, ቢ ቫይታሚኖች, ፖታሺየም እና ፎስፈርስ ሃብታም ናቸው እንዲሁም ለ በሽታ መከላከያ ስርዓቱ ከፍተኛ ጠቀሜታ ሊኖረው ከሚችል ጋይነቶችን ያስገኛሉ. የተለያዩ የእንጉዳይ ዓይነቶች ለፀረ-ቫይራል, ለፀረ-ባክቴሪያ እና ለፀረ-ካንሰር የመነሻ ዘዴዎች ጥናት እየተካሄደ ነው. ከዚህ ሁሉ በላይ እንጉዳዮች በእያንዲንደ ሰውነት የተሞሊና በራሳቸው መብሊቶች የተስማሙ የምግብ ስራዎች ናቸው. የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር እነዚህ አስደናቂ የዱር እፅዋቶች ሊኖሩባቸው የሚችሉ አማራጮችን ያሳያል.

• 05/20

  ሙሉ በሙሉ ምግብ ማብሰልና ስኳሽ ማብሰያ

  ስኳሽ በደርዘን የሚቆጠሩ ዘሮች, ቅርጾች እና ቀለሞች ይመጣሉ. በበጋ እና በቅድሚያ በመውደቁ ለስላሳ እና ለስላሳ አረንጓዴ ዝርያዎች እንመለከታለን. ዚቹቺኒ, ቢጫ ሆኪ, አቮካዶ እና ድሬ የተባለ ፓን. በበጋው ወቅት በዝናብ ጥልቀት እየጨመረ ሲሄድ, በክረምቱ ወቅት እኛን ለማጓጓዝ አስገራሚ ጥቁር እና ቢጫ ቀለም ያለው ብርቱካን ዝርያ ያላቸው ዝርያዎች ይለብሳሉ. ሁሉም የዱቄት ዱቄት, ሾጣጣ, ዲሊታ, አኮን, ካርኒቫል, ጁቡድ, ሆኪካዶ እና ብዙ ተጨማሪ የእርሻዎቻችን እና የዝቅታ ቤቶቻችን ናቸው. እያንዳንዱ የራሱ የሆነ ስብዕና አለው, እና አብዛኛዎቹ በሂሳብ ውስጥ ተለዋዋጭነት ቢኖርም, ጣዕምና አቀነባበሩ በመረጡት ሾጣጣ መጠን ይለወጣሉ. ይህ የምግብ አሰራር ስብስብ ለበርካታ መንገዶች ስብስቦች በኩሽናችሁ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ እሳቶችን ለማቅረብ የተነደፈ ነው.

• 06/20 እ.ኤ.አ.

  ፉድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከሻም እስከ ድስ

  በቀጣዮቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ዱብ ዱቄት እና በርካታ አማራጮች አሉት. ዱባ በአልሚ ንጥረ ነገሮች የተጫነ ነው - አልፋ እና ቤታ ካሮቲን እና ፖታስየም, ማግኒዥየም, ቫይታሚኖች C እና E. ጭምር ሀብታም ነው እንዲሁም በመጀመሪያው ትዕዛዝ ውስጥ ከፍተኛ ምግብ ነው. ሁሉም ጥቁር ቢጫ ወይም ብርቱካናማ ዱባ እና ዱቄት በቆርቆር, በፓንጀራ እና በሆድ መመገብን በጣም ይመገቡታል, ይህም በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለማመላከት ይረዳል. እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶችን በትንንሽ ስኳር ስኳር ፋብሪካዎች, በሲድበሬ (የምዕራብ ህንዳ ዱቄት), የሆካይዶ ኩኪስ, ቀይ ካሪ, Kabocha, ወይም ሌላ ጥቁር ብርቱካንማ, ጥቅጥቅ ያለ ስኳሽ. እነዚህ በመጠኑ መቀየር, ጥራጥሬ እና ስነጥበብን በመለዋወጥ ሊለዋወጥ ይችላል. Butternut Squash ከእነዚህ ይልቅ ከእነዚህ ውስጥ ያነሰ እና በጣም ጥቂቱ ነው, ሆኖም ግን ለእነዚህ አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች በደንብ በጣም ጥሩ ነው.

• 07 ኦ.ወ. 08

  ለቅዝቃዜና ለዊዝ የሚያቀዝቅ ቡቃያ

  ቀኖቹ አጫጭር እና ቀዝቀዝ ሲሆኑ, የእኛ ሆሞች እና መንፈሶቻችንን ለማሞቅ እና ለማስታገስ እንደ ትልቅ ሳህኖች ኳስ የሚያረካ ምንም ነገር የለም. ጠርሙሶች አንድ የዱቄት ምግብ ሊሆኑ ይችላሉ, ወይም እንደ ቀለል ያለ እራት ማዕከላዊ ሆኖ ያገለግላል. በጣም ጥሩ ምግብ ነው, እና የአየሩ ሁኔታ በቀዘቀዘ ጊዜ በቤት ሾርባችን ንጉስ ነው. ሁልጊዜ ቁርስን እንበላለን, ቁርስን ጨምሮ. ከበሬዎች, ስኳር አትክልቶችና እንጉዳዮችን ጨምሮ ወቅታዊ አትክልቶች የተሰሩ ሾርባዎች ያገኛሉ. እንዲሁም ሾክ ዱቄት, ሽንኩርት ሾርባ እና ሌሎችም.

• 08/20

  ለወደፊት ቅጠሎች እና ሰበኖች ይዘጋጁ
  በሥራ የተጠመዱ ሰዎች ጥሩ ጊዜ መቆጣጠሪያን ይጠይቃሉ, እናም ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ ምግቦች ጊዜው በተገቢው ጊዜ የተሻሉ ምግቦችን ማመቻቸት ይችላሉ. ከዚያ በኋላ ሾርባዎች እና ምግቦች በማቀዝቀዣዎ ውስጥ ለአንድ ቀን መቀመጥ ከመቻልዎ የተነሳ ጣዕም ሊቀልጡ ይችላሉ. እንዲሁም በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ, ስለዚህ ሾርባ ወይም ወጥ መጋገር እንዲሁም በአየር ላይ ሆነው ለምሳ ወይም ለራት በእንግሊዘኛ ኮንቴነሮች ቆርጠው ማቆም ይችላሉ. ይልቁንም, ከጓደኛ ጋር አብረን በመመገብ ወደ ማህበራዊ ዝግጅቶች ስራን ይዋጉ. የሸቀጦቹን ዋጋ ይግዙ, ያብሱ እና ጥሩውን ምግብ አንድ ላይ ይበሉ እና የተቀሩትን ምርኮኞች ይከፋፈሉት. ይህ ወጣት በሥራ ላይ የተሰማሩ ወጣት ባለሙያዎች ማህበራዊ ሕይወታቸውን እና ሆዎቻቸውን እያሰለፉ ጊዜን እና ገንዘብን ለመቆጠብ በጣም ጥሩ መንገድ ነው. ሁልጊዜ ከማቀዝቀዣው በፊት ሾርባዎችን ማቀዝቀዝን ያረጋግጡ. ትኩስ ሾት በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዳይከፈት ያድርጉ. ይህን ማድረግ ሙቀትን ያመጣል, ምክንያቱም ሙቀቱ ምንም የሚሄድበት ቦታ ስለሌለው. አንድ ሾት ወደ ሙቀቱ ሙቀት ለማጣራት ጊዜ ከሌለዎ, ጥሩውን መጠን ያለው የአየር ክምችት ለማምጣቱ ብዙውን ጊዜ ድሉን ይሸፍኑ.