ደቡባዊ ስቴም ኮበርገር

ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ድንች ኮምፐር በበረዶ ማቅለጫ ወይም በጅሪ ክሬም ጣፋጭ ምግቦችን ያደርገዋል. ወይም በእቅፉ ጠርሙር ላይ አንድ አይነት ከባድ ክሬ ቀዝቃዛ ዝናብ.

ጣፋጩን ድንች አታስቀምጡ. እነሱ ጥብቅ ቢሆኑም አሁንም ጥብቅ ናቸው. የታሸጉ የተሰሩ ስኳር ድንች በጣም ለስላሳዎች ናቸው, ነገር ግን በምልሶዎቹ ላይ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

ኮበበቡ ወደ ጣፋጭ የድንች ዱቄት , ሻካራዎች, ወይም የተቀዱ ጣፋጭ ድንች ጥሩ አማራጭ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3 መካከለኛ ስኳር ድንች (ከ 2 እስከ 2 ½ ኩባያ በሾርባ የተሰሩ ስኳር ድንች)
• 1 (4 አውንስ) የቅቤ ቅቤ
• 1 ¾ ኩባያዎች
• ሁሉም-አላሚ ዱቄት * (ወደ 5 3/4 ኦውንስ)
• 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
• 1 ኩባያ ወተት
• ለሲም
• 3/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
• 3/4 ስኒ ቀላል ቡናማ ስኳር
• 1 1/2 ኩባያ ሙቅ ውሃ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
• 1 የሻይ ማንኪያ ጣዕም

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን እስከ 350 F.
2. ትልቅ የውኃ ኩባያ ውሃውን ወደ ሙቀቱ ይዞ ይምጡ.
3. ጣፋጩን ድንች ጣር. ከ 1/2-ኢንች ውፍረት ወደ ዙሮች ይቁረጧቸው እና ወደ ፈሳሽ ውሃ ያክሏቸው.
4. ሾፑን ለ 12 እና ለ 14 ደቂቃዎች ምግቡን ያዙ, ወይም እስኪጫኑ ድረስ ብቻ ግን በመሃከሉ ላይ ጠፍተዋል, ሹካውን ሲወጉ.
5. ቅቤን ከ 2 ½ እስከ 3-ኪሎሜትር ጥብስ ስጋ ጣለው እና ቅቤው እስኪቀላጥ ድረስ በጋር ውስጥ ያስቀምጡት.

1. ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ጨው, 1 ኩባያ ስኳር, እና 1 ሾት ወተት አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ጥቁር ቅቤ ከጣፋው ቅቤ መሃል ላይ ይጠጡ. አትጩን.
2. ጥቁር ስኳር, ሞቃታማው ውሃ, ቫኒላ እና ቀረፋትን 3/4 ኩባያ ስኳር ያጣምሩ.
3. ጣፋጩን ድንች በብስኩቱ ላይ ያዘጋጁ እና ለስላሳ ድንች ጣፋጩን መጠጥ ያፍሱ.
4. ለ 45 እስከ 50 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ወይንም ከላይ ወደ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅፈቁ.
5. በአይስክሬም, በኬሚካል ክሬም ወይም በደረቁ ላይ ያርፉ.

ጠቃሚ ምክር: * እራስዎን የሚያበቅ ዱቄትን ይጠቀሙ እና የቡና ዱቄትና ጨው ይዝጉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	533
ድምር	17 ግ
የተበላው ድካም	9 ግ
ያልተበላሸ ስብ	5 ግ
ኮሌስትሮል	40 ሚ.ግ.
ሶዲየም	445 mg
ካርቦሃይድሬት	94 ግ
Dietary fiber	4 ግ
ፕሮቲን	5 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)