በጥቁር የጨው እንሽላሎች ወይም እንቁላሎች ውስጥ የሚገኙ እንቁላል በእንቁራሪ ወቅት ከፍተኛውን ፍራፍሬን በመላው ፈረንሳይ ውስጥ ያገለግላል. ምንም እንኳን ብስኩቶችና ቅቤ በመሆኔ እንደ አንድ ሀብታም, ልዩ የምግብ አዘገጃጀት እምብዛም ጎን ለጎን ብናግዝም ብሩህ እና ዘግናኝ ነው.
የኩኪ ማስታወሻ -የእንቁላጆቹን የእንቁላጣብ ፍሬ ፊርማ ለመዝራት ሲሰሩ ይንከባከቡ. እንቁላል ያለ ማበጠሪያዎች ለማብሰል ብትፈቅዱ, የተጨማዱ የእንቁላል ቅጠላቅል - የሚፈለገው ውጤት አይደለም.
ገንዘብ ይቆጥቡ : - ትኩስ ዘይት ለሽፍጥነት እንዴት እንደሚተኩ ይወቁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ትላልቅ እንቁላሎች
- 1 ኦውንድ ጥቁር እንጨቶች (በደቃቅ የተመረቀ ወይም የተላጨ)
- 6 ቅባቶችን ቅቤ (ቅቤ)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጣት ነጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በሁለት የኃይል ማሞቂያ ገንዳ ውስጥ በማሞቅ ያሞግጡ. በሁለቱ የዳቦ ቦርዱ የላይኛው ክፍል ላይ እንቁላሎችን እና እንቁራሪቶችን በአንድነት ይያዙት እና ቅቤውን ይጨምሩ. በእንቁላሎቹ ላይ እንቁላሎቹን ከጎጆው አይብ የሚመስሉ አነስተኛ ዕጢዎች እስከሚሰጡ ድረስ ይቀጥሉ. እንቁላሎቹን ከሙቀት, በጨው እና በርበሬ ላይ ያስወግዱ, እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ያገለግሉት እና ሙቅ.