ትኩስ የፒፔኒት ቅጠሎች ይህ የሙትታ ሻይ ቅጠል (አጥንት) የአስቸጋሪ መዓዛ እና ጣዕም ይሰጣቸዋል. ይህ ሻይ ከዕፅዋት የተሠራ ስለሆነ በአካባቢው እንደ ዕፅዋት ሻይ ወይም ቲሸን ተደርጎ ይቆጠራል.
ቲሸን ወይም የዕፅዋት ሻይ ከካፋይን ነፃ ከመሆን የበለጠ ጥቅም አለው . በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እስካሁን ትኩሳቱን እስካላቀየ ድረስ ማንቂውን (እሚንዳን ወይንም ላምሳንት ወይም ከታች ከተጠቀሱት ሌሎች አንዱ ዓይነቶች) መለወጥ ይችላሉ. ትኩስ ወይም እርጥብ, ጣፋጭ ወይንም ያልነካ እንዲሁም ሎሚ ወይም ያለ ላም ያቅርቡለት.
የስንዴ ሻይ የሚወደዱ ቢሆኑም ካፌይን ለመተው አይወዱም, ይህ የአረንጓዴ ሻይ (ካፌይን ያለው) እና የተንቆ አካሎች ቅጠሎች ብቻ ሊሆን ይችላል. ለክረምት ማራኪ ከሆኑት ከእነዚህ የሻይ ምግብ አዘገጃጀት አንዱን አስብ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንታል ውሃ (ተጣርቷል)
- 15 ቅጠል ቅጠሎች (ትኩስ, ፔፐርሚንት ወይም ጭንጨጣ)
- አማራጭ: 2 ሳንቲም ስኳር ወይም ማር (በአንድ ስኳር 1 ኩባያ ይጀምሩ እና በተፈለገው መጠን ይጨምሩ)
- አማራጭ: አይስ
- አስገዳጅ ያልሆነ: የሊንክስ ስቄሎች
- አማራጭ: የሊሙስ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ውሃውን በሬን ዱቄት ይያዙት.
- ከሙቀት ያስወግዱ እና የጨው ቅጠልዎችን ይጨምሩ.
- በሚፈለገው ጥንካሬ መሰረት ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች በርትቶ.
- እንደተፈለገ የሚፈለገውን አጣፋጭ አክል.
- አረንጓዴነት ካገለገሉ, በረድል መነጽሮችን በበረዶ ይሙሉ እና ሻይውን ይዝጉት. ሻጋታ ካገለገልዎት, ሻይዎችን በኪሳዎች ያፈስጡት.
- ከተመረጡ የሊሙ ቁርጥራጮች እና / ወይም የሎሚ ጭማቂን ለመቅለጥ ያመላል.
Mint Varieties
በርግጥም በመቶዎች የሚቆጠሩ የጭነት ዓይነቶች ናቸው.
ሻይ ሻይ የሚሠራን በጣም ብዙ አስቀያሚ ዝርያዎች ዝርዝር ይኸውና-
- አናናስ
- የአፕል ማውንት (የሱፍ ብረት)
- ጂንግ ሜን
- ቀይ Raripila mint
- Catmint
- ቸኮሌት ማንም
- ብርቱካን ሚንት
- የላቬንንት ማዕድን
- የግሪክት ፍሬ
- ካላሚን
- ፍርግርቲ ብቅል
- Basil mint
- የቡሽ ጉምታ
- Watermint
- የበቆሎ ወይም የመስክ ጉንፋን
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 4 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 14 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |