የሚወዱትን ዳቦ ወይም ብስኩት እና የሰላጣ ቅጠሎች በመጠቀም በዚህ ደስ የሚሉ የእንቁላል ሳሌም ሳንዊኪዎችን ያድርጉ. ይህ እንቁላል ሰላጣ ለምግብ ማቅለጫዎች ትልቅ አሰራሮችን ይሠራል. በትንሽ ክራሪ, በሾርባ ወይንም የተጨመቀ የወይራ, የቀይ ሽንኩን ሳክሎች, ወይም ፒኒአኒን ጣፋጭ ለሆነ የፓርቲ ምግብ በሾላ እና ጥራጥሬ ላይ ያስቀምጡ.
የእንቁላል ሰላጣ ድብልቅ በኩሬ አይብ እና በሾሊድ ብስኩት ላይ ይታያል .
ተመልከት
እጅግ በጣም ጠንካራ የተሰበሰቡ እንቁዎች ለማዘጋጀት ሶስት መንገዶች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ትላልቅ እንቁላሎች
- ከ 4 እስከ 5 በሾርባ ማይኒዝ
- ከ 2 እስከ 3 የሻይ ማንኪያ ዴጎን ሜናፋ
- 2 ሳሊጉን ምሳዎች
- 1/4 ስኒ ሴሪ (በጥሩ ሁኔታ የተቀጨ ወይም የተሸፈነ)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- ሰረዝ ጨው (ለመጣስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንቁላሎቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ. ሙቅ ውሃን ይሸፍኑ. ይህን ካውንጉን ይሙሉት እና ሙሉ ትኩስ ይሙሉ.
- ከሙቀት ያስወግዱ እና ለ 18-20 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ, ይሸፍኑ. እንቁላሎቹን ለማቀዝቀዝ እስከ ቀዝቃዛ ውሃ ድረስ እንቁላልን ያጠቡ.
- እንቁላለን, እንቁላሎቹን በመቀነስ በሳጥል ውስጥ አስቀምጥ. የተጣለባቸውን ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች አክል. እስኪቀላቀለው ድረስ በ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር እና በ 4 በሶምስ ማንኪያ ማሳ ውስጥ ይንቁ.
- ተጨማሪ ፈሳሽ እና ከተፈለገ ማይኒዝ ይጨምሩ. ፔፐን (ፔፐር) አክል እና በጨው ውስጥ ቀስቅሰው.
- ለ sandwiches ወይም ለደንብ አርቢዎች ወይም ለስላሳ ቅጠሎች እንደ የሳውንሰን ሳሌም ይጠቀሙ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ከሽፈኖች ይልቅ በበቂ ሽንኩርት ቀይ ቀይ ሽንኩርት ወይም ሾጣጣዎችን ወደ እንቁላል ሰላጣ አክል.
- ከሽፈኑ ጋር በመሆን እንቁላል ሰላጣ የተደባለቀ ስኒን በለውጦ ይጨመር ይሆናል.
- ለተክሎች እንቁላል ጎጆዎች የቆየውን ጊዜ ወደ 15 ደቂቃዎች ይቀንሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 130 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 155 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 175 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |