01 ቀን 06
ቫካማሞል ኸምሞስ አሁን ሁለት በጣም ጣፋጭ እና ታዋቂ የሆኑ ጥፍጥፍዎች ድብልቅ ናቸው-hummus እና guacamole! ለስላሳ, ለስላሳ አቫካዶ እና ለተለምዶው ጋባንኖ ሎቶቹ ጋጋማሞል ጥሩ ጥሩ ጣዕም ባላቸው ንጥረ ነገሮች የተመሰረቱ ናቸው. የሲሊንቶ, የኖራ ዱቄት, ቀይ ቀይ ሽንኩርትና መሬት ላይ ሙን የመሳሰሉት ቅጠሎች ይህን የሃምበርስ መኳንንት ያደርጉታል. በበሰለ የተጠበሰ ወፍራም የሙሊፕ ቫይስ ላይ ድማካሜል ሞርሞስን ይሞክሩ.ዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች 02/6
ባህላዊ Hummusቶማ / ፒሲባባይ ሁላችንን የምናውቀው ኸርሚስ ለምን ሊሆን አይችልም? የወይራ ፍሬ, የወይራ ዘይት, ታሂኒ, እና የሎም ጭማቂ የሃምሚስ እገዛን ስታቀርቡ የሚጠብቁት ነው. ይህ አነስተኛ የካሎሪ ቅጂ ስሪት ባልዲውስ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ነጭ ፈሳሽ ይጠቀማል እንዲሁም ጥቂት ካሎሪዎችን ለመቆጠብ አንዳንድ የወይራ ዘይቶችን ይጠቀማል. ለስላሳ እጽዋት, ዝቅተኛ ወፍራም የሆነውን ግሬክ ማሞግ ለመጠቀም ይሞክሩ. ይህን ድብል በቀይ ጓዶች ወይም በሞቃት ፒታ ዳቦ ላይ ይቅቡት.
03/06
ቸኮሌት ሓምሞስኪምቤሊ ኬ ኤድግስታን ቸኮሌት እና ሀሜምመስ አንድ ላይ የሚሄዱ አይመስሉም, ነገር ግን በዚህ ቸኮሌት ሃምቡስ አሠራር ውስጥ እያንዳንዱን በደንብ ያበረታታቸዋል. የቸኮሌት ፍላጎት ካለዎት, በጣም ትንሽ ቸኮሌት ወይም ሌሎች የተለመዱ የቾኮሌት ጣዕም ከመሆን ይልቅ ይህንን ኩርፍ ይሞክሩ. በእውነተኛው ሃምሚስ እና በስሎኮሌት ኸምሞስ ውስጥ ያለው ብቸኛው ንጥረ ነገር ጫጩቶቹ ናቸው. ኮክኣን, ማር እና ከሱፐርል ሽሮፕስ በተሰሩ የስንዴ ቅጠላ ቅጠሎች, ፕሬዝዛልስ, ወይም ፒታ ቺፕስ በስስትና በቆንጥሬ አቧራ ያክሱ.
04/6
ዝቅተኛ ወፍራም ካርቶር ሃሙስሳራ ሊን ፓጊ / ጌቲ ት ምስሎች በ hummus የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሊያገኟቸው የማይገባ ጥምረት ይኸውና. ይህ የካቶት ሀምፕዩስ የተፈጠረው በኮኒ ገርትሰን, ዶ / ር ዶ.ዲ., "የሶኖማ አሪታ" ትሁትነት. በዘይት እና በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ቅልቅል ከተባለ ባህላዊ ቅባቶች ይልቅ ዘይት በዚህ ምግብ ውስጥ አይሠራም.
05/06
የተጠበሰ ቀይ ፔፐር ሀምሞስ በትንሽ ትኬት አማካኝነት የሃምበርስ ምግብ እዚህ አለ. የተጠበሰ ቀይ ቀላቶች በእውነት ይህን ስሪት ይቃኙ, ትንሽ ቅመም ይጨምራሉ. ይህን የተጠበቀው ቀይ ፔሩ ሃምፐስ ሙቀት ያቅርቡ.Funwithfood / Getty Images 06/06
ዱባ ሀሙስEnrique Díaz / 7cero Getty Images የሻይስፓኞች ደጋፊዎች ካልሆኑ, የሽምፕ ፓስታን የማይጠቀም የሃምፉኪ አሠራራች, ነገር ግን እንደ መቀመጫው ዱባ ነው. አንድ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት ተጨምሯል, ስለዚህ የካልጀሪያው ብዛት አነስተኛ ነው. በበዓሉ ላይ አንድ የበዓል ቀን መጨመር ላይ ይህን የፓምፕ ንጣፍ ይሞሉ.
ምርጥ 6 ካሎሪ ሀምሞስ የምግብ አዘገጃጀቶች
ከጫጭቅ, ከጡጦ, ታይኒ, ሎሚ እና ዘይት የተሠራ ባህላዊ መካከለኛ ምስራቅ ኩምቢ ኩምፕ ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በጣም ተወዳጅ ሆኗል. የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች ለየት ያሉ ዝርያዎች ይህን ያህል ተወዳጅ ሆነዋል, እናም ሙከራዎች ከሚሰጡ ጥቂት ዝቅተኛ የካሎሪ ርዝማኔዎች ጥቂቶቹ እነሆ.