የመካከለኛው ምስራቅ ምግቦች ልብ እና ነፍስ የአትክልቶች, ቅመማ ቅመሞች እና ጥራጥሬዎች ናቸው. አዎን, ስጋ ሚና ይጫወታል, ነገር ግን በመካከለኛው ምስራቅ ምግብ ቤት ውስጥ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ቬጀቴሪያን ናቸው. ጥሩ የምስራቅ ምስራቅ የቬጀቴሪያን ምግብ ልክ እንደ ብዙ ጣዕም ያለው እና እንደ ማንኛውም የስጋ መጋለጥ አይነት ነው! እነዚህ ምግቦች የቬጂቴሪያን ተወዳጆች, በቬጀቴሪያኖች እና በስጋ ተመጋቢዎች የሚደሰቱ እጅግ በጣም ተወዳጅ የሆኑ የስጋ ስጋዎች ናቸው.
01 ቀን 07
Falafelሳም ስቴልቬ / ክምችት የፈጠራ / Getty Images ፋላፌልን የሞከረ እና ያላፈቀፈ አንድ ሰው አላውቅም. ከቬጀቴሪያዎች ጋር ቸነፈር ወይም በቡና ውስጥ እንደ ቡናር መካከል ያስቀምጡ ... ፋላፌል እያንዳንዱን የምግብ ፍላጎት ሊያሟላ ይችላል.
02 ከ 07
ሃምሞስጄሚ ግሬ / ጌቲ ት ምስሎች ይህ ለየት ያለ ጥርስ እጅግ በጣም ቀላል እና በፒታ, ስካራሾች ወይም ቬጅዎች ሊሸጥ ይችላል. የቤት ውስጥ አምሳያ ሃምበስ ከመደብር ይሸጥ ከ 10 ጊዜ በላይ ይበልጣል, እንዲሁም ብዙም አይወደድም.
03 ቀን 07
Baba Ghannoujዣን-ብሌዝ ሆል / ጌቲቲ ምስሎች ይህ የምግብ አሰራር አስደሳች ነው (ባባ ጋኖሶ), መብላት አስደሳች ነው. ከበርሜላ ጋር ግን ተመሳሳይ ነው. እርስዎ የፈለገው የፍራፍሬ መዓዛ እንኳን ባይሆኑም ባባ ቾኖጅን ይወዱታል.
04 የ 7
Taboulehዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች Tabouleh መብላት በተለይ ለልጆች አስደሳች ሊሆን ይችላል. በተለምዶ ይህ ሹካ ሳይሆን የፓት (የፒታ) ቅጠሎች ወይም የወይራ ቅጠሎች ነው. በጣም ጥሩ ማድረግ እና ከፍተኛ ምርጫ ማድረግ ቀላል ነው.
05/07
ሙሉ ካምፓስ - ግብፅ Fava Beansዜና ከኢትዮጵያ / Wikimedia Commons / CC 3.0 06/20
ሙጃዳራ - ሩዝና ምስርስቱዋርት ምዕራብ / ዶረሊ ኔርሳይሊ / ጌቲቲ ምስሎች የ ፖርቶ ሪኮ ሩዝና ባቄላ አድናቂ ከሆኑ የመካከለኛው ምስራቅ ልዩነት ለምን አይሞክሩም? ይህ እንደ ፓስታ ዳቦ እና ሰላጣ ያሉት እንደ አንድ ጎድ እንጀራ ወይም ምሳ ምግብ ነው.
07 ኦ 7
ፒታ ዳቦዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች የምዕራብ ምስራቅ ምግብ ያለ ፒታ ዳቦ ተመሳሳይ አይሆንም. ሰላጣ, ሾርባ, ወይም እራሱ ብቻ እንኳን እንደ አስቀመስ ያለ ፒታ የለም.