የቾኮሌት ንብርብ የዱቄት ቅቤ ከድፍ ቅጠል ጋር

ለቾኮሌት ሽፋን ክሬም በኦቾሎኒ ላይ ቅቤ መፍሰስ በጣም ቀላል ነው. እርስዎም ኬክም ለእናንተም ጥሩ ነው (ጥሩ!), ምክንያቱም በቆሎና በቅቤ ይልቅ የኮኮዋ ዱቄትና ዘይት ይጠቀማል.

ለየት ያለ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ለሆነው ቸኮሌት ኬክ እጅግ በጣም ሀብታምና ክሬም ያለው የኦቾሎኒ ቅቤ ይሸፍናል. ይህ እንደ ልደት, በተለይም ይህን የመጠጥ ውጫዊ ፍቅር ለሚወዱ እንደ ክብረ በዓላት ድንቅ ኬክ ነው.

አንድ ማስታወሻ ብቻ; እራስዎን በዱቄት ዱቄት ውስጥ ከተጠቀሙ, ፈጽሞ አይሞክርም. በእርግጥ, አንድ ኬክ ሳይጨምርበት እራሱን የሚያድገው ዱቄት በጭራሽ አይጠቀሙ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1-3 / 4 ኩባያ ዱቄት (እራስ-ፈንታ ዱቄት አትጠቀሙ)
• 1-1 / 2 ኩባያ ስኳር
• 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር
• 1/2 ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
• 1-1 / 2 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
• 1-1 / 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 እንቁላል
• 1 ኩባያ ወተት
• 1/2 ኩባያ ዘይት
• 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
• 1 ኩባያ ጣቅ ውሃ
• 3/4 ቅቤ ቅቤ ለስላሳ
• 3/4 የሸክላ ቅቤ
• ከ 6 እስከ 7 ኩባያ ዱቄት ስኳር
• ከ 7 እስከ 10 ኩባያዎች ወተት
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን እስከ 350 ° F ይክሉት. ከኮኮዋ ሁለት የ 9 ካሬ ኬክ ሸክላዎች ቅባት እና አቧራ.
2. በትልቅ ሳህን ውስጥ ስኳር, ቡናማ ዱቄት, ዱቄት, ኮኮዋ, ቤኪንግ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይደባለቁ. እስኪቀላቀለው ድረስ በሸርተቴ ጅራት ይንጠለጠሉ.
3. እንቁላል, ወተት, ዘይት, እና 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ጨምሩ እና እስከ ሁለት ደቂቃዎች ድረስ ድብልቅ ሽክርክሪት ወይም መቀላጠፊያውን በደንብ ይደቡ.
4. በሚያሾፍበት ጊዜ ውሃውን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለማሞቅ ይሞጉ. የፈላ ውሃን ወደ ኬክ ባት. ቀጭን ባት ወደ ሁለት የተዘጋጁ ጣፋዎች ይቅቡት.

1. ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች ዳቦዎቹን ይለውጡ ወይም ዳቦው ከጎኑ ጎኖቹ እስኪወድቅ ድረስ, የፕላስቲክ ቁልቁል በሚነካበት ጊዜ ከላይ ሲነፃፀር እና በጥቁር መልክ የተቀመጠው የጥርስ ሳሙና ይወጣል. ለስድስት ደቂቃዎች በኬኖዎች ውስጥ ያሉትን ኩኪዎች ያቁሙ, ከዚያም ከጣፋዎቹ ላይ ያስወጡ እና ሙሉ በሙሉ በሽቦ ማስቀመጫዎች ላይ ማቀዝቀዝ.
2. ለበረዶው ሲባል 3/4 ስኒ ቅቤን, የኦቾሎኒ ቅቤን እና 2 ኩባያ ዱቄት ስኳር በማዋሃድ እስከ ስካሩ ድረስ ይደባለቁ. 1 ሰሃን ወተት እና ጨው ጨምረው በደንብ ይደበድቡ.
3. በተቀረው የቀዘቀዘ ስኳር እና በተፈለገው መጠን እንዲሰራጭ በተቻለ መጠን ወተቱ በቂ ነው. በቫኒላ ውስጥ መታ መታ ማድረግ.
4. በጨርቁ ላይ የኬላውን ሙላ እና እርጥብ. አጣብቁት; ይህ ከእንደዚህ አይነት ምርጥ ኬኮች ውስጥ አንዱ ነው. ለረዘም ለሦስት ቀናት በተከሰው የሙቀት መጠን ውስጥ ኬክዎትን ይሸፍኑ, ለረዥም ጊዜ የሚቆይ ከሆነ!