ቡናማ, ጣፋጭ ማኮሩ እና አይብ ጥርስ ዋንኛ ምግብ ለማዘጋጀት የሚረዳ የድራጎን እና የተገማጭ ቲማቲም እገዛ. ጣፋጭ የሆነው ካፋን በአሳማ ሥጋ, በምጫቅ የተጠበሰ አትክልት እና ከቤት የተሰራ ጥብስ ይሠራል. የተቆራረጠ ቂጣ ጭማቂ ተጨምሮ እና ወደ ፍጽምና የተጋገረ ነው.
ለዕለታዊ ምግቦች ምግብ ለማብሰል ይህን ማካሮኒ እና አይብ ቢስነስ ወይም በትንሹ የተጠበሰ ዳቦ ይግዙ.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
አይነተኛ ባክካን ማካሮኒ እና ቺስ
ማክሮኒ እና ቢስስ ከሊቦን ጋር
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ ማኮሮኒ ወይም ዶሊቲኒ
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 ፓውንድ ግሩፍ የአሳማ ሥጋ, ቅመም ወይም ጣሊያናዊ ቅጥ
- 1 ጣፋጭ የደወል ፔፐር, የተቆረጠ, አረንጓዴ ወይም የቀለም ድብልቅ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ካጁን ወይም የክሪዮን የአትክልት ቅልቅል
- ዳሽ ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች, እንደ አማራጭ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 2 ሙሉ ሙሉ ወተት
- 2 ኩንች (8 ኦውንስ) የተሸከመ ጥይት ቼድራድ አይብ
- 1 ኩባያ (4 አውንስ) የአሜሪካን አይብ, በቡች ወይም በሻር የተሸፈነ
- ጨው, ለመብላት
- 8 ኦንየን የወይን ተክል ቲማቲሞች, በግማሽ ወይም በደረጃ መንገድ
- 1/2 ብር ለስላሳ የዳቦ እንጀራ
- 1 የቅንጦት ቅቤ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጨው ውሃ በሚቀዳው ውሃ ማኮሮኒን ያብሱ. ይዝጉ እና ከዚያ ይቀመጡ.
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- ከ 2 1/2 እስከ 3-ሲት ካሳሌን ዘላ.
- የወይራ ዘይቱን በትልቅ የአከባቢ ሙቀት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ሰሃኑን ያስቀምጡት እና ከድሪም ፔፐንና ሽንኩርት ጋር ወደ ድስሉ ያክሉት; ምግብ ለማብሰል, ለመሳብ እና ለመቦርቦር መንቀሳቀስ, ሰገራ ለሄደ ካሁን በኋላ ለስላሳ አበባና ለአትክልትነት ተስማሚ ነው. ከመጠን በላይ የሆነ ቅባት ይቦርቱ, እና እርሾውን, ፔሩ ቀለሞችን, ጥቁር ፔይን እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ዱቄቱን በጫዎቹ ድብልቅ ላይ በማከል በየቀኑ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ. ወተቱ ውስጥ ቀስ ብለው ወስጡት. እስኪያልቅ ድረስ ሁል ጊዜ እስኪሰሩ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. በኬሚስ ውስጥ ይራቡ እና ለመምጠጥ ጨው ይጨምሩ.
- ማኮሮሩ እና ቲማቲሙን ለስጦሽ እና ለስላሳ ቅልቅል በማሸግ ይጠቁሙ. ወደ ተዘጋጀው የሣር ጎርፍ.
- የጡቱን ዱቄት በቀለጠ ቅቤ ላይ እና በቆሎው ላይ ይረጩ.
- ለ 25 ደቂቃዎች ድቀም.
- ሙቀቱ እስከ ጫፍ እስከ ቡና ዝቅ እስከሚሆን ድረስ ሙቀትን ወደ 400 F ይጨምሩ እና ለ 5 እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ረዘም ይላል.
እርስዎም ይችላሉ
- ቀላል ማሩዋሮ እና ቢስ
- ቀስ ብሎ የማቆር ማይሮኒ እና የቺስ ሪች
- የማክሮኒ እና የቺዝ ቢክ
- 26 ለቤተሰብ-ተስማሚ ፓስታ ካርሆች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 807 |
| ድምር | 51 ግ |
| የተበላው ድካም | 24 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 134 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,530 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 49 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 38 ግ |