በከፍተኛ የአየር ሙቀት ማቀዝቀዣ ዘዴዎች እንደ ማቀዝቀያ ዘዴ እንጠቅሳለን, ነገር ግን እቃው ከመጥፋቱ በፊት አንድ እርምጃ አለ. ምርጥ ቻይናውያን የሙቀት አማቂ ቅባቶች የሚጀምሩት ከባሕር ወፍ ጋር ከመቅረባቸው በፊት ስጋ, ዶሮ ወይም የባህር ምግቦች ጥቂት ጣዕም እንዲይዙ በማድረግ ነው. ብዙ የአስቂጥ የበሰለ ምግቦች ዝርዝሮች ወደ ማራናዳ, ስኳር, እና ስጋ እና አትክልቶች ሊሰሩ ይችላሉ. በእንቁ ግቢያህ ይህን ብርጌድ ከላካህ በአጭር ጊዜ ውስጥ ትክክለኛ የቻይናውያን የማጎሪያ ሥራን በአንድ ጊዜ ማሽከርከር ትችላለህ - በተጨናነቅ በሳምንት ውስጥ ምቹ.
ይህ ቀላል የማርሽሬት የምግብ አሰራር በንጋ ወተት እና ከ 3 እስከ 4 ፓውንድ የሚመዝን ስስሎ ወይም ጥቁር ስጋ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሠራል. የኦይስተር ጨው እና ስኳር በርካታ የዱቄት ምግቦችን ጨምሮ, የቲማቲም የሽያጭ ጉርሻን ጨምሮ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 1 ኩባያ
- ጥቁር አኩሪ አተር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ስኳር ወይም ለስላሳ ቡናማ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 ሳላማ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር, ወይም መቅመስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቀጭን ከተጠበሰ የበሬ ስጋ ጋር አንድ ሳንቲም አንድ ላይ ይጫኑ.
- ለማቀላቀል እና ለ 15 ደቂቃዎች መታጠፍ ወይም እንደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ንቃ.
ጠቃሚ ምክሮች እና የምግብ አዘገጃጀት
ይህ የባህር ተንሳፋፊ ይበልጥ አስደሳች ይሆናል, ሆኖም ግን አሳማውን በትክክል ካልቆረጥሽ, ስጋውን ሊያበላሸው ይችላል. ለቃ-ጉንዳን የሚበላው ስጋ ከቆለለ በኋላ ጥቂት ምክሮች አሉ. በመጀመሪያ, ስጋውን ሲቆራርጡ, እህል ለመሸጥ በሚረዳው እህል ውስጥ መቆንጠጥ አስፈላጊ ነው.
እህል የእርሻውን አቅጣጫ ለመወሰን የስጋውን ጫፍ መመልከት እና የጡንቻዎች ነጠብጣብ ጎን ለጎን ወይም አጎራጅ እየሰራ መሆኑን ይዩ. በመቀጠል ወደዚያ መስመር ቀጥለው ይቁሙ.
በሁለተኛ ደረጃ የስጋውን ክብደት እና ወጥነት ባለው መጠን በመጨመር ማረጋገጥ ይፈልጋሉ. ስጋው ሙቀቱ የሙቀት መጠኑ ከሆነ, ይህ በመጀመሪያ በፈሳሽ ውስጥ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ እንዲከፈት ይፈልጉ ይሆናል. ይህ ሁሉም ተመሳሳይ መጠን ያለው ስጋን ስጋን ለመፍጠር ቀላል ያደርገዋል.
የእንቁላል ማራኪ ካደረጉ በኋላ የቀሩትን የምግብ ቅመማ ቅመሞች ማዘጋጀት ይችላሉ. ሁሉንም ምግብ ለማብሰል እና ለማብሰል በተዘጋጀዎት ጊዜ ስጋውን ያስወግዱ እና ማራግዳውን ያስወግዱ.
ምንም እንኳን ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥቂቶቹ ሙኔራዴን ያካተቱ ቢሆኑም እዚህ ለዚሁ ምግብ እዚያ ለመለወጥ ነጻነት ይሰማዎት. ከቡድ ጫጩት ጋር የዱቄት ስጋ ከምትመስለው የበሬ ስጋ ጋር ይስሩ , ወይም ከቦክ ዚፍ እና እንጉዳሎች ጋር ስጋ ከምትመስለው ጉቶ ጋር ይስጡ . በተጨማሪም የሳምባ ቅጠሎችን , የጠቅላላውን ቤተሰብ ፍቅር እና ቀዝቃዛ ጭማቂን ይወዳሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 64 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,928 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |