ሁለት ተወዳጅ ምቾቶቻችንን, የዶሮ ፑፕ እና የዶሮ እና የዱቄት እቃዎችን ማዋሃድ. ያም ማለት, ይህ ሁሉ የዶሮ ፑል በጣሳ እና በጣም በጣም ቀላል ነው. በአብዛኛው ሥራ በሚበዛበት ምሽት አብሮ ለመብላት ፈጣን እና ገንቢ ምግብ እየፈለጉ ከሆነ ይህ ፍጹም ምርጫ ነው እና ቤተሰብዎ ይወደዋል.
ይህ ቀላል የዶሮ መስኮት በ 1970 ዎቹ ውስጥ በጣም ተወዳጅ በነበረው "የማይፈቀድ" የፒሳይት ዘዴ ነው የሚወስደው. በጣም ቀላል ነው, ግን ሞቅ ያለ እና መሙላት ነው. ምርጡን ክፍል ብጁ ማድረግ እና አሁን በኩሽና ውስጥ ያሉ እቃዎችን መጠቀም ይችላሉ.
ቀላልነት እዚህ ቁልፍ ነው. በተፈተነበት ሁኔታ እስትንፋስ አታድርጉ ! የብስኩት ድብልቅ ሽንኩርት የሚባለውን ጥጥ ይለውጣል. ይህ በእርግጥ አስማታዊ ምግብ ስለሆነ ለቤትዎ ድንገተኛ ምግብ በቀላሉ ሊፈጥር ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ቅባቶች ቅቤ (ቅልቅል)
- ከ 1 ½ እስከ 2 ፓውንድ ጎሾች, ቆዳ የሌላቸው የዶሮ ጡቶች (2 ትልቅ የዶሮ ጡት ጥርስ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቀርቧል
- ጠቢ (የተከፋፈለ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቀርቧል
- ቲሜር (የተከፋፈለ)
- 2 ኩንታል በረዶ የተቀላቀሉ አትክልቶች (ያልታለፉ)
- 1/2 ኩባያ
- ጣፋጭ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1/2 ኩባያ የተጠበሰ ቀይ ቀሚሶች (የተሰራ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ አረንጓዴ ጥቁር ፔፐር
- 2 ኩባያ የተዘጋጀ የቤት ውስጥ ብስክሌት (ወይም ቢስክሪክ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
- 1 ½ ኩባያ ሙሉ ወተት
- 1 ኩባያ ጠንካራ የዶሮ ገንፎ
- 1 ኩሬ የተሰራ የሻይ ሾርባ (አልባ)
- 1 ኩባያ በጥሩ የተሸፈነ የዲታር አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ኤው.
- ከ 9 ኢንች በ 13 ኢንች የእቃ ቆርቆሮ ጣውላ ቅልቅል ቅቤ ቅቤ ጋር ቀዝቅዝና ቅልቅል ቀለምን ለማሽተት ይሽከረክራል.
- የዶሮውን ጡንቻዎች በ 1 ኢንች የተሰሩ ሳንቆዎች ይቁረጡ እና ከካሬው በታችኛው ጫፍ ላይ ይዛመታሉ.
- ከግሊዎኑ 1/2 ሻህላ, 1 የሻይ ማንኪያ, ከዚያም በርበሬ ይንፉ.
- በረዶ የቀዘቀዘ አትክልት, ሽንኩርት እና የተጠበሰ ቀይ ቀይ ጨንግ.
- በተሳሳተ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ የቡናው ማቅለጫ, የሽንኩርት ዱቄት, እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ሻይ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ይቀላል. አንድ ትልቅ የእርከን ፎጣ መጠቀም, እስኪያልቅ ድረስ ወተት ማጠፍ. በዶሮ እና በአትክልት ቅልቅል ላይ ቀስ አድርገው ይክፈሉት.
- በድጋሚ, በተዘጋጀው ጎድጓዳ ሳህን, የዶሮውን ብስባሽ እና የሻይ ሾት በጋራ አንድ ላይ ይጣጣማሉ. ቀስ በቀስ ይህንን ውህድ በካስቶሎው ላይ ይክፈሉት.
- በመጨረሻም ከኩሽ ዳቦ ጋር ይፋኑት.
- ለ 35 ደቂቃ ወደ 40 ደቂቃዎች የበሰሉ ስጋዎች ይንገሯቸው ወይም ጫፉ ወርቃማ ቡኒ ነው.
ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
እርስዎ በዚህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለዎትን ሁሉ ለመመገብ በትክክል ይህን የሶስት ፓስታ ኮምጣጣ ማምጣትም ይችላሉ. ግልገል የለም? ችግር የለውም, ሌላ ስጋ ብቻ ይዛችሁ. ሁሉም አትክልቶች የሉም? ያለዎትን ይጠቀሙ! ቶሎ ቶሎ ሊጣበቅ የሚችል እና በጣም ጥሩ የሆነ ምግብ ነው.
- የተረፈው ዶሮ ወይም ቀድሞ የተጠበሰ ተስቦ ቅርጫት ለዶሮ ጡቶች ሊተካ ይችላል. የኩሽ ቅርጫት ሌላ ጥሩ ምትክ ነው.
- አትክልቶችን ይለያዩት. አብዛኛዎቹ በበረዶ የተደባለቁ አትክልቶች አጣቃጮች, በቆሎ, ካሮትና በአረንጓዴ ፍራፍሬዎች ይገኛሉ. ሌሎች አማራጮች ደግሞ አስፕሪስ , ብሩካሊ, አበባ እሸት, ወይም ለእርስዎ መልካም የሚመስሉ ነገሮችን ያካትታሉ.
- በድሮው ውስጥ የዶሮ ጉትቻ ክሬም ከሌለ አንድ ሌላ የቆሸሸ ሾርባ ስራ ይሰራል. የእንጉዳይ ክሬም ሁሌም ጥሩ ምርጫ ነው, እና ብሩካሊ ወይም ድንች ክሬም ደግሞ ግማሽ አይደለም.
- ለተሻለ የስጋ ዌፍ ፓክ ጥቂት ምትክዎች በቅደም ተከተል የተቀመጡ ናቸው. ከሻንዶ ይልቅ የኃይል ማጠቢያ ድስት ይጠቀሙ. ለትግስትና ጠቢባው ተክል እና ዋርጋኖ መቀየር; የበሮ እቃዎች ለስላሳ ቅጠል, ለሻይሰን ሾርባ የእንጉዳይ ሾርባ እና ክሬም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 473 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 134 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 407 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 30 ግ |