ዋልዶርፍ ኮክቴል በ 20 ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ከዋልዶልፍ-አስቴርራ ባር ውስጥ ከሚመጡት ፊርማዎች መካከል አንዱ ሲሆን የተዋጣለት ኮክቴል ነው. በሚታወቀው ቅጥ መንገድ አንድ ትልቅ መጠጥ እየፈለጉ ከሆነ, ይህ ፍጹም አማራጭ ነው.
እንደ አምባስቲን የመሰለ የንብ ቀትስ ማንሃተን እንደ ሩኒ ሃይቅ ይስቡ. ይህ ትንሽ ብረት ለስላሳ መጠኑ ይጨምራል እናም አኒየስ በተቃራኒ የዊስክ ጀርባ ላይ በጣም የሚስብ ቀመር ነው.
"ኦስ ኦል ኦልዶልፍ-አስቴርራ ባር መጽሐፍ " AS Crockett እኩል ስዊስክ, ቫመርብ, እና አሚንቴ እኩል ይጠቀማሉ. ያ በጣም ብዙ ናቸው, እና ለዘመናዊ ምርጫዎች በጣም ብዙ ሊሆን ይችላል. ባለፉት አመታት, ሬሽዮዎች ከታች ጋር ከታች ተስተካክለዋል. ሆኖም, ጀብዱ ከሆኑ, ለመጀመሪያው ሰው ይሞክሩ.
በምሳቹ ውስጥ እጨምራለሁ ብሩንም እጠቀማለሁ. ይህ እጅግ በጣም ቀዝቃዛ የሆኑ የምግብ ጣዕም ወደ መጠጥ ውስጥ ለመግባት እና እንደ አንዷ ዝርያ ለሆኑ አንጋፋዎች ለምሳሌ እንደ ለሙሽ ጋንገር ጥቅም ላይ ይውላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 አውንስ ራኒ ዊስክ
- 3/4 ኦውን
- ጣፋጭ ቫምቡር
- 1/4 ኦውን
- Absinhe ወይም ተካይ
- 2 ሰረዞች
- Angostura Bitters
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- Absinthe ወደ ቀዝቃዛ የኬክቴክ ማቀፊያ ይኑርዎት, በጎኖቹን ለመልበስ ወደ ላይ ይንሸራተቱ, ከዚያም ያለፈ ትርፍ ይጥፉ. (ይህን ቀጣይ ደረጃ ከመቀጠልዎ በፊት የተቀላቀለውን ብርሀን ማጽዳት ይችላሉ.)
- ዊስክ እና ቫልሜት ከውጭ ወደተሞላው ድብልቅ ገጣጥለው.
- ለ 30 ሰከንድ .
- በተጣራ መስታወት ውስጥ ተቆጣጠሩ.
የትኛውን የዊኪዝ መጠቀም ይኖርብሃል?
ምንም እንኳን ጥሩ ጥሩ ጊዮርጊሶች በጣም ብዙ ጊዜዎች ቢኖሩም ሪዬ ቪስኪ የተለመደው በዋልዶልፍ ኮክቴል ውስጥ ነው.
ይህም በርካታ የቢዝነስ ተዋናዮች በሌሎች የዊኪክ ኮክቴሎች ውስጥ እንዳደረጉና ወደ ቡርቦን እንዲዞሩ አድርጓቸዋል. ይሁን እንጂ ጥሩ ምርጫ ነው, ምንም እንኳን አሁን የበቀለ ትልቅ ዝና በማግኘት ላይ እያለ ዋናውን ጣዕም ለመመልከት መሞከር አለብዎት.
በርካታ የሬኒ ዋሽቶች አሉ የሚመርጡት እና በየትኛውም የገበያ ላይ በዋልዶፍ ውስጥ በጣም ጥሩ ነው. ከአንዳንድ ጥራዝ ጥራጥሬዎች ውስጥ አንዳንዶቹ ምርጥ ላብ በመምጣታቸው እንደ ዊስተን ፒግ ወይም ዳውድ ዌስት ደብሊዩ ደብሊይ ሪጅ የመሳሰሉ አነስተኛ አነስተኛ ምርቶች አስቡባቸው. ለተሳካ እና እውነተኛ የሬኒስ የዊኪዝ አማራጮች ወደ Sazerac ወይም Knob Creek ይመልከቱ.
ከጠንካራ የተሰራ ዊኪስ ከሌሎች ቅጦች ይልቅ በጣም ረቂቅ ነው እና ለሁሉም ሰው ላይሆን ይችላል. በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ሸርሊቶች መካከል አንዱ ነው, ነገር ግን ጥሩ ቡሮው በዚሁ በዚህ ኮክቴል ውስጥ መቆም ይችላል.
ደማቅ ጣዕም የሚፈልጉ ከሆነ, የ Wild Turkey 101 ን ወይም ከድሮው ሪፕ ቫን ዊንክሌል ይሞክሩ. እንደ ጄም ቤር ከ Jim Beam አነስተኛ የጥቅል ስብስብ ወይም የስነ-ቅፅበት እንደ አስቀያሚ በጣም ጥሩ የሆነ ሀሳብን ልትቆጥሩ ትችላላችሁ.
የዎልዶፈር ኮክቴል ለየትኛው የዊስክ አይነት ከሞላ ጎደል ሙሉ ጣዕም ያለው ያድርጉት. ዊኪስስ ለስለስ ያለ ብልቃጥ ለሎምፕቴስ አንድ ጥቃቅን ቁመና አይኖርም, እና ይሄ የተከማቸ ምርጥ ምርቶች እንድታወጣ የሚጠይቅ ኮክቴል ነው.
የዋልዶልፍ ኮክቴል ምን ያህል ጠንካራ ነው?
እስካሁን የተወያዩዋቸው የሸፈናቸው ብዙዎቹ ከመደበኛ 80-ማረጋገጫ በላይ ጥልቅ ጥንካሬ አልፏል. ከፍ ያለ የኣልኮል ይዘት ብዙ ጊዜ ጣዕም ይኖረዋል, እነዚህም በዎልዶፍ ኮክቴይል ውስጥ እጅግ በጣም የተሻሉ ይሆናሉ.
በዚህ ምክንያት የ 100 ብር ማረጋገጫ ቪኪ ቁልፍ በመጠቀም የመጠጥ ብርታቱን እንገመግመው.
በዚህ ጊዜ ኮክቴል ወደ 35 በመቶ የሚጠጋ ABV (70 ማስረጃ) ያክላል. ይህም እንደልማራጭ መጠጥ አይቆጠርም. በዚህኛው በኩል በቀላሉ ይውሰዱት እና ይደሰቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 239 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 12 mg |
| ሶዲየም | 162 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |