በእነዚህ የተሻሉ ምግቦች ቤተሰብዎን ያረካሉ
በዩናይትድ ስቴትስ በተለይም በደቡብና በደቡብ ምዕራባዊ አገራት የዶሮ ወይን ወይንም የሩዝ ጣፋጭ ምግቦች ይዝናናሉ. ብዙውን ጊዜ የሚመረጠው በሾለ እንቁላል ውስጥ ነው, ከዛ በኋላ በእንቁላል እና በወተት ጥፍጥ ውስጥ ይንጠለጠላል, ከዚያም በተጠበሰ ዱቄት ወይም በዳቦራ ፍራፍሬ ውስጥ ይርገጣሉ. እርቃታው የተሸፈነው ሾርባው እንደ ትኩስ ጤን አይነት ጥቁር እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ትኩስ ወፍራም ቅባት ይከተላል. በአገዳቸው የተሸፈኑ ሾርባዎች በተጠበሰ ዱቄት ወይም ቆርቆሮዎች አማካኝነት በሸክላ ማድ ዕቃዎች ላይ ማራባት ይቻላል.
በዶሮ ፍራፍሬ ስቴክ ብዙውን ጊዜ የሚመረተው ወተት በመጠምጠጥ እና በቆሎ ከሚገኙ ድንች ጋር ነው. በአገሬው የሚዘጋጀው ስስ ሼክ አብዛኛውን ጊዜ ቡናማ ቀለም አለው. ይሁን እንጂ በተለያዩ ወቅቶች ውስጥ እንደሚታየው ሁሉ ይህ ሁልጊዜም አይደለም. ሌላ ስሪት የተሸሸ ስስ ሼክ በሌላኛው ስሪት ውስጥ ይበላል. ከዚያም በሾርባ ውስጥ ይበላል. ይህ ደግሞ ስጋው ይበልጥ ከባድ እየሆነ ይሄዳል.
እነዚህ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች ከቪየም ወይም የአሳማ ሥጋ ጋር የሚመደብ ቪየንፐርግሰቴል የሚባል ቅርጽ አላቸው. በጆን ማሪያኒ የተዘጋጀው የአሜሪካ የምግብ እና መጠጥ መዝገበ ቃላት እንደሚገልጸው "የዶሮ ስቴሽ" የሚለው ቃል ለመጀመሪያ ጊዜ የታተመው በ 1952 ነበር. ከረጅም ጊዜ ጀምሮ በደቡብ, በምዕራብ እና በደቡብ ምዕራብ አሜሪካ ውስጥ ተወዳጅ ምግብ ሆኖ ቆይቷል.
01 ቀን 06
Southern Chicken-Fried Steak with Creamy GravyDiana Rattray ይህ ደቡባዊው ዶሮ-ስስ ሼክ የተሸፈነ ስስ ሾክ ወይም ስኬል ጫማ ጣውላ ይሠራል. ወተት ወይም ፈዛዛ ክሬም በሲሚንጅ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጁ. የታብስኮ እና ካይኔን ውስጣዊ ገጽታ የተወሰነ መጠን ይጨምሩት. በተጠበቀው ድንች , አረንጓዴ እና አረንጓዴ ሰላጣ የተሰራዉን የቤት ውስጥ ምግብ እንደ ዕለታዊ መደሰት ይችላሉ.
02/6
አገሪቱ-ብራጅ ስኪኪ ከብራን ግቪድ ጋርCrimson Monkey / Getty Images ይህ በሀገር ውስጥ የተጠበሰ ስስ ሼድ ከድፋጭ ማቅለጫዎች እና የዶሮ እቃዎች በሚያደርጓቸው ቡናማ ቡናዎች ዘንድ አገልግሎት ይሰጥዎታል. ማቅለጫው በጣም ትንሽ ነው, እና በዚህ ምግብ ውስጥ ስቴክ / ቁርጭምጭቱ / ስኳር ውስጥ የተበጠለዉን ምግብ ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል.
03/06
ከአገር-የተጠበሰ ስኳር ከካርሚሊስ ሽንኩርት ጋቭሪ ጋርLauri Patterson / Getty Images ለእነዚህ ሀገሮች የተጠበሰ ሾርባዎች የካራሜሊድ ሽንኩርት እና የበሬ ብሩዝ ጣዕም ናቸው. ጣፋጭ ሽንኩርዎች ወቅቱ ሲሆኑ ጥሩ ለማድረግ ጥሩ ነው. በተጣራ ድንች ወይም ሩዝ ጋር በማገልገል ይደሰቱ.
04/6
አገር-ከዓሳ እንቁላል ጋርLew Robertson / Getty Images በጣም ፈጣን እና ቀላል የእረፍት እራት እራት ሲፈልጉ, ይህ ወፍራም የምግብ አዘገጃጀት ሁለት ንጥረ ነገሮችን ማለትም የዝርሽቱ ሾርባ እና ወተት ብቻ ይጠቀማል. ስህተት መሥራት አይችሉም. ይሄን በቀላሉ አገሪቷን የሚበላ ስቴክ ለማድረግ በአስበቂነት የተሰሩ የኩቤ ስቴቶች በቤሚልካ እና በሀርበሬ ብልጭታ ውስጥ ተጣብቀዋል. ኩብ ስቴክ የተባለ ስም ስያሜውን በአፕሪተሪው ማተሚያ ከተሠራው ቅንጣቶች ነው. የኩቤ ሼክ ወይንም እራስዎን ከላይኛው ጫፍ ወይም ከሊይ ጫፍ ማድረግ ይችላሉ.
05/06
አኒ የቴክሳስ ዶሮ-ፍሪስ ስኪክSpencer Jones / Getty Images ይህ የምግብ አሰራር ኳስ በሱቅ ውስጥ ይገዛል ወይም እራስዎን በስምች እና ጥሩ የስጋ ቆርጦ ያስቀምጣል. ለእነዚህ የዶሮ ቅርጫት በዱቄቶች , በግብዣ እና የተጣሩ ድንች ያዘጋጁ. የእራስዎን ስራ ለመስራት ካልፈለጉ ዝግጁ ቡናማ ወይንም እንጉዳይ መግዛት ይችላሉ. የቤተሰብዎን ተወዳጅ አትክልቶች ለአንድ ጣፋጭ ምግብ በየቀኑ ምግብ ማከል.
06/06
የሲንዲ አገር-ከሶስት ስስ ራት ጋርጆን ኢ ኬሊ / Photolibrary / Getty Images ሌላ አገር-የሶስት ስቴኪት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት ይኸው ነው. እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ለቁርስ ብቻ አይደሉም, ምርጥ ቁርስም እንዲሁ ያደርጋሉ. ለቁርስ ወይም የእንቁላልን, የእንስት ጎማዎችን, ብስኩቶችን, የቤት ፍሬን, ወይም ለድብ ምግብ የሚመገቡ ቡናዎች ያቅርቡላቸው.