ይህ ክሬም ክራብ ኒውበርግ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ ጣዕም, ሩዝ, ፓስታ, ወይም ዱቄት የሸክላ ዛጎሎች ላይ ማገልገል የሚችሉበት የበለጸገ እና ጣፋጭ ምሶቅ ነው. ድንቅ የምሳ የምግብ ጠረጴዛ ያመጣል ወይም ለራት ምግብ ሊያቀርብልዎት ይችላል. አንድ የተጣራ ጎን ለስላሳ ወይም ቀላል ወተት ያሉ አትክልቶች ለምግብዎ ቀለም እና ስኳር ያክል ይጨምራሉ.
ክራብ ኒውበርግ የሎብስተር ኒውበርግ ልዩነት ነው. ነገር ግን ኒውበርግ መሆን የለበትም? መጀመሪያውኑ ሎብስተር ላው ላን ቫልበር የተሰኘው በ 1876 ም የተባለውን የባህር መርከብ ካስገባ በኋላ በኒው ዮርክ ሲቲ በሚገኘው ዴልሞኒኮ ምግብ ቤት ውስጥ ሰርቷል. ጓደኛው በካፒቴክ እና በካፒቴል መካከል በጠላትነት ሲያበቃ የኒንበርግ (የዊንበርግ ምስል) ተብሎ ተሰየመ እና የኒውበርግ ፊደል ልዩነትም እንዲሁ ተገኝቷል. ይህ ፓሪስ በፓሪስ በታዋቂው ኡጉስ ኢስኮፍሪ በ 1880 ከተመሠረተ በሎብስተር ቴርሞዶር ተመሳሳይ ነው.
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት አሰርጥን ወይም የቀዘቀዘ እብድ ጥራጥሬን ወይም ወደ ምግብ አሰጣጡ ከመጨመር በፊት ከተቀመመ ትኩስ ጥብስ ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ. የሚወዷቸውን ትኩስ ወይም ደማቅ እንጉዳዮችን መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 ኦውንቶች የተዘጋጀ የበሰለ ምግብ
- 1/4 ኩባያ በጥንቃቄ የተሰነጠለ ሽንኩርት
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 4 ኦውስ ከተጠበሰ እንጉዳዮች
- 3-ቢት የቅባት ምግቦችን
- 1 ½ ኩባያ ወተት
- 2 ጠርሙስ ደረቅ ሽርሽር
- ዳሽ ካያኔ ፔፐር
- 4 የመመገቢያ ነጥቦች ወይም አማራጮች (ያጣራ ሩዝ, ፓስታ, ወይም ዱቄት ዱቄት)
- የፓፕሪክ ዲሽ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ዱቄት ውስጥ ባለው ሽንኩርት ውስጥ ሽንኩርትንና እንጉዳዮችን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስኪዘጉ ድረስ ይዝጉ.
- በ 3 በሾርባ ዱቄት ውስጥ ዱቄት ይኑር. ቀይ ቀለምን ለማብራት 1 ደቂቃ ያህል ይጫኑ.
- ወተቱን ጨምረው እስኪጨርሱ ድረስ ወተቱን በመጨመር በየቀኑ ሙቀት ማብሰል ይቀጥሉ. ትክክለኛው ወጥነት ሲኖር በሸንጎው ጀርባ ላይ መልበስ አለበት.
- በፍሬም, በሼሪ እና በርበሬ ውስጥ ይንቁ. ሳትወጣ በማቀዝቀዝ ሙቀት ይቀጥል, እስከሚሞክር ድረስ.
- አሁን ክራብ ኒበርግ በቆርቆሮ ጣዕም, ሩዝ, ፓስታ ወይም በቆሎ ዱቄቶች ውስጥ ለማገልገል ዝግጁ ነው.
- የእያንዲንደ የሊይኛውን ጫፍ በትንንዴ ፓፒካዎች ይንፉ.
እርስዎ የመቃጥን ነጥቦችን እንዴት ያቅርቡ? የምግብ አሰራርን ቀለል ያለ ምግብ ነው .
የኒውበርግ ልዩነቶች
ወደ ኒውቡክ ብቸኛው የምግብ አይነት ብቻ አይደለም. ምናልባት ሎብስተር, ሽሪምፕ ወይም ሳልሞን ካለዎት እነዚህን ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ያስሱ:
- ሎብስተር ኒውብጌል እና ሩዝ : - የተወደደው ሎፕስተር እና ግማሽ ተኩል የሚታወቀው ቀጭን ምግብ ነው.
- ሽርፍ ኒውብግ : ሽሪምፕን የሚመርጡ ከሆነ ወይም በቀላሉ ሊገኝ የሚችል ከሆነ, ከሻንጥ ጋር የተደረገው ልዩነት እዚህ አለ.
- ሳልሞን ኒውብስተር : ይህ ቀመር በአጠቃላይ ዓመቱን ሙሉ የሚወጣውን የሰንዲን ሳልሞን ይጠቀማል. ለኩጣው ትንሽ ስንዴ ይጨምርለታል. አንድ የአስተያየት ጥቆማ ጥቂት አተር መጨመር ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 757 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 88 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,001 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 114 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 40 ግ |