ዛሬ ማታ እራት ለመብላት ባርበሰ ጨው የተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎች በልቶ ይደሰቱ. ይህ ቀላል ቀዝቃዛ ምግብ አዘገጃጀት ሶስት እቃዎች ብቻ እና ጥሩ ጣዕም አጥንት ለመስራት ቀላል አይሆንም
ባርኪኒው ለቀጣይ ምግቦች በጣም የምትመርጠው የምትወደውን አማራጭ ከመደብሩ ውስጥ መምረጥ ነው. የጎድን አጥንት እንዲመታ ወይም ምርጥ ከሆነው ትንሽ ጨርቅ ጋር ቀዝቃዛና መለስተኛ እንዲሆን ለማድረግ አንድ ቅመም የተከተፈ ጨው ይምረጡ. ይህ በተጨማሪም የእራስዎትን የባርብኪው ኩኪት ለማድረግ ጥሩ አጋጣሚ ነው. በጣም የሚያስገርም ነው.
እነዚህን የአሳማ ሥጋዎች እራት ምግብን ለማጠናቀቅ ከድሮው እና ከፓስታ ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ያዘጋጁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ፓውንድ የሎረር እቃዎች, በአገሌግልት መጠን ይቀንሱ
- ጨው እና ፔሩ, ለመብላት (ወይም
- የተከተተ ጨውና ፔጃ)
- 1 መካከለኛ ሽንኩር
- 1 (16-Oz) የጠርሙስ ባርበሰ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጎድን አጥንት በጨው እና በርበጡ ላይ ይረጩ, በአንድ ብሬን ማቅለጫ ላይ ወይም በቅመማ ቅባት ላይ ክምር ላይ ያስቀምጡ.
- ነጭ የጎድን አጥንቶች ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ ቀይ ሽንኩርቱን ይቁረጡ.
- የጎድን አጥንትን በሾክ ሽንሽርት እና በቢራኩ ኩኪ ጋር ያስቀምጡ.
- ለስለስ ከ 6 እስከ 8 ሰዓቶች በከፍተኛው ያብሱ.
የጎድን አጥንትዎ ሙሉ ቀን መጠበቅ አይችለም? ይልቁንስ እሳትን ያብሩ. በጥቂት አጭር ሰዓታት ውስጥ የሳምባ ምግብዎ ከዚህ ቀላል የሳር የተረፈ ምግብ ይዘጋጃል .
ስለስቀሳ ይሄው ነው
የጫጫዎችዎን ልዩ ልዩ የቤት ውስጥ የቢብ ኪውስ ኩኪዎችን ያብጁ. አብዛኛዎቹ የቢሮኪ ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀቶች የኬቲችፕ, የወይራ እና የልቅል ቤቶች መሠረት አላቸው. ብዙዎች ብሉ ስኳር እና የ Worcestershire ምጣጥን ይጨምራሉ. በመሰረታዊ, በደንብ የተሰበሰ ምግብ ቤት ካለዎት ባርበሰ ኩኪዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
አንድ ጣፋጭ አሠራር ከሌላው የተለየ የሆነውን ሌላኛው ቅመም ነው. ለምሳሌ, ይህ ቅመም የተሞኛ ደቡባዊ ባርቤኪድ ኩስ ይህን ቢራ ባርኬኪስ በጨው ላይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ካያኔን በመጨመር ዉድ እና ሞቅ ያለ ፈሳሽ ይጠቀማል.
ዊሊኪም አንድ ትልቅ የቢኪም ጣዕም ያደርገዋል. የጭስ ቅመም እና ታቦኮን የሚያጠቃልለው የጃካርን ባርኬኪ የሱቅ ምግብን መምረጥ ይችላሉ. ጂም ከፋም ባርኬኪስ ለየትኛዉም ጭስ ጭማቂ ይጠቀማል ነገር ግን ሙጣጣንና አኩሪ አተርን ወደ ድብልቅ ይጨምራል.
የጎድን አጥንት የሚደሰት ከሆነ, ቤት ውስጥ ባርቤኪው እንዴት እንደሚሠሩ ለመማር አይቆጩም. በተጨማሪም በእነዚህ ሁሉ የአሠራር መመሪያዎች አማካኝነት የጎድን አጥንቶችዎ በሚያደርጉበት ጊዜ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ጣዕም ሊኖራቸው ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 856 |
| ድምር | 41 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 262 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,007 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 83 ግ |