በቅርብ ወራት ውስጥ የካንጋሮው ተወዳጅነት እየጨመረ ነው. መሬት ውስጥ ካንጋሮው በፕሮቲን ከፍ ያለ ሲሆን የኮሌስትሮል መጠንም ከእንስሳት ያነሰ ነው, እንዲሁም በጣም የተዋጣለት እና በብዙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ውስጥ በስጋ ወይም በበሰለ ምትክ ሊተካ ይችላል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት መርሆሽ, ማርክስ ፉድስስ , ለካንጋዮ ሥጋ እና ለመጥበቂያው ጥቁር ቅርጽ ያለው ጥቁር ቡናማ ቀለም ያለው ጭማቂ ይጨምራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ መሬት
- የካንጋሮ ስጋ
- ¼ የቢታ ሽንኩርት, ዳይይት
- 3 ሳቢሊን ጣፋጭ, ሾርባው
- 1 ኩንታል ትኩስ የኦርጋኖ ምግቦች
- ¼ ፐርሰንት ፍራፍሬም
- 1 እንቁላል
- 1 ቢጫ ቀይ ሽንኩርት, 4 ¼ "-ክፍስ ክፈፎች
- የኩምበርገር ቅርቅል ጥቅል, ጥቅጥቅማ ሽፋኖችን ለመቁረጥ
- 4 ሳንቲሞች ማዮኔዝ
- 1 የተቀበረ የትንሽ ሽንኩርት ክሎር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳር ላይ የዝንጀሮ ስጋን, እንቁላል, ዳቦ, ክታ ሽንኩርት, 1 ሳርሊን የተጨማለ ፐቲስ እና ኦሮጋኖ በአንድ ላይ ይቀላቀሉ. ፎርም ወደ 4 ባርቦች. በጨውና በርበሬ ወቅቱ.
- በትንሽ ሳህን ማሞቂያ, 2 የሾርባ ማንኪያ ሽታ እና ነጭ ሽንኩርት.
- የሙቀት ቅባት ወደ ከፍተኛ. ቡርባዎችን በብርሙሉ ላይ ያስቀምጧቸው. ስጋው በጣም ጥብቅ ስለሆነ (2% ብቻ ቅባት ብቻ) ስለሆነ, ለማብሰል ረጅም ጊዜ አይወስዱም, እና እንደ አብዛኛው የጨዋታዎች ስጋ ሁሉ, ከእነሱ በላይ ለማብሰል አትፈልግም. ምግብ ማብሰል እንኳን ለማረጋገጥ በየአራት ደቂቃዎች ቡርባዎችን ይግለጡ. ብሩን በሸፈኑት ውፍረት መሰረት በማድረግ ከ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ይካሄዳሉ.
- ቡርባዎች ምግብ ሲያበስቡ, የሽንኩርት ምልክቶቹ እስኪሰሩ ድረስ አንዱ ሽንኩርት ይሸፍኑ. የሽንኩርት ቅጠሎችን ያስወግዱ እና እያንዳንዳቸው በካሜራቱ ትንሽ ይቀዝሩት. በእያንዳንዱ ቡኖዎች ላይ ማከሚያውን ይለፉ. በቡስትኖ ግማሽ ግማሽ ሀምበርትን ያስቀምጡ. ከኩምበርስተን-ኦንዮን ሽርሽር ጋር እያንዲንደ ቡርተር, እና ከዚያም የቡኑ የላይኛው ግማሽ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 242 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 64 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 208 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |