ይህ የበርበሬው ቅቤ በጃክ ዳንኤል ቫይስ የተሸፈነ ነው. ሞላላስ እና ቡናማ ስኳቱ ለስላሳውን ጣዕም ይለውጡ, ኬቸች እና ሆምባሽ ከሲጋራ ጭማቂ እና ከ Worcestershire ቅዝቃዜ ጋር ጣዕም ይሰጡታል.
ይህን ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጎድን በመንፋት ወይም በአሳማ የአሳማ ሥጋ አብራው. እንዲሁም ለባንክ ወይም የዶሮ ባርበኪስ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጃል.
ተዛማጅ
የደቡብ-እስቴል ሞለስ የባርበኪዩድ ኩስ
ጂምቤም ቦርቦን ባርቤኪ ኩስ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ጨርቅ የጃክ ዳንኤል ዳንሲው ዊኪስ (ወይም መቅመስ)
- 1 ትንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 4 ክታብጦሽ (በቅንጥቆቹ የተቀጨ)
- 2 ኩባያ ketchup
- 1/3 ስኒ ኮምጣጤ
- 3 ጠርሙስ Worcestershire ምግ
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር (በጥብቅ የታሸገ)
- 3/4 የብረት ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/2 ጠርሙስ ጨው
- 1/4 ስኒ ቲማቲም ፓኬት
- 1 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ ጭስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ Tabasco ኩስ, ወይም መቅመስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባለ 3 ሽባ ቅጠሉ በሾለ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ጃክ ዳንኤልል ላይ ያዋህዱ. ቀይ ሽንኩርት ግልጽ እስኪሆን ድረስ 10 ደቂቃዎች ያህል ይቀንሱ.
- ካትቸስተን, ቫምጋር, ዊኮስተርሻይስ, ቡናማ ስኳር, ሞላሰስ, ፔፐር, ጨው, ቲማቲም ለጥፍ, ጭስ ቅቤ እና ታባሲ ኩስን ይጨምሩ. ነበልባል ታመጡለት. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛ ዝቅ ያድርጉ እና እስኪቀንስ እና እስኪደነዝዝ ድረስ ይቀልጡት. ይህ ከ 15 እስከ 25 ደቂቃዎች ይፈጃል, እና የማለፊያ ማያ ገጽ ይመከራል.
- ኃይለኛ የሆነ ጣዕም ከሆነ ተጨማሪ ጃክ ዳንኤልልስን ይጨምራል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 122 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 9 mg |
| ሶዲየም | 433 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |