በመጀመሪያ, የተወሰኑ ፒሳዎች ዳራ
ፒዛ እና ፒሳ-መሰል ፈጠራዎች በመላው ጣሊያን የተለመዱ ናቸው, እና በርካታ አካባቢዎች መጀመሪያ ላይ ፒዛ የመፍጠሩ ክብር ነው ይላሉ. ያ የፒዛ ፈጠራ ፈጽሞ ሊረጋገጥ አይችልም ማለት ነው - የተጣለ ብስክሌት በጋ መጋለጥ እና በሙቀት መጋገሪያ ውስጥ በፍጥነት መጋገጥ የሚለው ሐሳብ እጅግ በጣም ቀላል ነው, እና ብዙ ሰዎች በተናጥል ከራሳቸው ጋር መምጣት አለባቸው.
በእርግጥም, ወደ ኢቲ ሄይቲ ኮሲን በፖስታ ቤት ውስጥ, የጣልያን ጣፋጭ ምግብ ማብሰያ ድርጅት, ሮድ ዱ ዳ ፋን, የፒዛን መነሻዎች ከጥንታዊው ግብጽ እስከ አስገዳጅ ሮም ድረስ ይፈትሽ ነበር, በዛም ጣፋጭ ወይም ጨዋማ የሆኑ የተለያዩ ስስ ቂጣ ስጋዎች ነበሩ. በ 1700 ዎች ውስጥ የዚህ ተወላጅ የሆኑ ፒሳዎች ዝርያዎች በመላው ኮትሪያል ውስጥ የተለመዱ ናቸው ብለዋል.
አሌክሳንድር ዱማስ በ 1835 ባዘጋጀው ማስታወሻ ላይ "በኔፕልስ ፒሳ በ ዘይት, በቆዳ, በቆሎ, በቆሎ, በቲማቲም ወይም በአንካፋ ይሞላል ..." ሌሎች ዘጋቢዎችም ሌሎች የተለመዱ እቃዎችን ይይዛሉ, በተጨማሪም ፒሳ በጣም ርካሽ ምግብ ነው ናፖላይታኖች ለቁርስ ወይም ለ ምሳ ሲመገቡ; በ 1870 ዎቹ ነገሮች በተወሰነ ደረጃ የተረጋጋ, የአንዲት ጣሊያናዊ ፒሳዎኖ በጃፓን ውብ የሆነችው ንግሥት ማይሪታ የሚል ስም ባወጣችበት ጊዜ, ሞዞሬላ እና ቲማቲም ላይ የተሸፈነውን ፒዛን, ቀይ እና ነጭ, ቀለሞች.
ማርጋሪታ ዛሬም ቢሆን በጣም ተወዳጅ ፒዛ ነው, ምናልባት ቀላል, ቀላል እና ጣፋጭ ስለሆነ ነው. በአንዳንድ መንገዶች ለፓዞዋኖ ክህሎት የበለጠ የተሸለመ ስለሆነ ትንሽ እንጨቶችን ማራዘም የለበትም, ምክንያቱም በጣም ትንሽ የሚጣጣምና የሚጣፍጥ ነገር ነው. ሞላሬላ ዳው ቡፋላ, በኔፕልስ ዙሪያ የተንሳፈጡ የውሃ ላሞች ወተት የተሰራ ነው. ጥሩ ብርሃን ቲማቲክ ጨው; ጥሩ ጥሩ ተጨማሪ የወይራ ዘይት; እና ትኩስ ዳቦ.
በሀሳብ ደረጃው በፍላጎቱ የተቃጠለ የእንጨት ምድጃዎች መጋገር አለበት.
በቤት ውስጥ የፒዛ ድንጋይ በቀላሉ በእንጨት-ምድጃ ምድጃ ጣሪያው ወለል ላይ ሊተካ ይችላል, እና ሞቂውለ ዴቭ ቡፋላ ከላዋ ወተት (ከአብዛኞቹ የጣሊያን ፒዛርያዎች) ጋር በመተካተት መመለስ ይችላል.
ዋናው ነገር ጥሩ ጥራት ያላቸው ንጥረ ነገሮችን መጠቀም እና ፒሳችሁን በጥንቃቄ ማድረግ ነው.
በመቀጠል, የፒዛ ስኒ, እና ከዚያ ባህላዊ እና ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች, እና ከጣቢያ-ውጭ አገናኞች ጋር.
ለ 2 12 ኢንች ፒዛዎች ማባዛን ለማስፈለጉ የሚከተሉትን ያስፈልገዎታል:
- 1 እሽግ (2 ½ ሳሊጉሊን, ወይም 20 ግራም) ንቁ ደረቅ እርሾ
- 1 ¾ ኩባያዎች (330 ሚሊ) ሙቅ (105-115 ፋ, ወይም 42-45 C) ውሃ
- 3 1/2 - 3 3/4 ኩባያ (400 - 430 ግ.ግ) ለሁሉም ሁሉም የተዘጋጀ ዱቄት
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- ጤናማ የሆነ ጨው ጨው
በትልቅ የውሃ ማጠራቀሚያ ውስጥ እርሾው ውስጥ በመበተን ይጀምሩ. ለ 5 ደቂቃዎች ይቁም. ቀሪውን ቅመማ ቅመም በጨዋታ ወይም በእጅ ወይም ዝቅተኛ ፍጥነት ባለው ተቀጣጣይ መቀላቀል , መቀላቀል እስኪቀላቀለው ድረስ. አሁን ሾጣጡን ዱቄቱን ዱካው ዱቄት ያድርጉት ወይም በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ፍጥሩን ወደ ዝቅተኛ ደረጃ ያዋህዱት, ወይም እስከ ወጡ ለስላሳ እና ለስላሳነት እስኪሰሩ ድረስ. በቀቀለበት የወይራ ዘይት ውስጥ ሌላ ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ ይለውጡና መያዣውን በጣፋጭ ያምሩና ከዚያም በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ለመነሳት በአንድ የሙቀት መጠን ይቀመጣሉ, ወይም ደግሞ በጥቅሉ በእጥፍ እስኪጨመሩ ድረስ ያድርጉት.
በእንጨት ላይ የሚሠራ የፒዛን ምድጃ ካለዎት, ለማቃጠል, ለማቃጠል ያጥፉት. በምትኩ ከወጥ ቤትዎ የሚጠቀሙ ከሆነ እስከ 475 እ.አ.አ. (250 ሴ.ኤ) ይሞኩቱት - ቢላዋ ድንጋይ የሚጠቀሙ ከሆነ ለ 45 ደቂቃዎች ያህል ማሞቅ አለበት. አለበለዚያ ግን በቆሎ ምግቦች ሁለት ጥሬ የጋጋ ቅባቶች እና ቆሻሻ. እያንዳንዳችሁን በግማሽ በኳስ ይቁሙ እና ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቀመጡ ያድርጉ. ከዚያም ወደ ዲስክ ውስጣዊ ቅርጽ ይለቀቁ. ማሸብ ቂጣውን ይጎዳ ስለምታዳምጡ አይዙዋቸው. አሁን ፒዛዎችን ለመሰብሰብ ዝግጁ ነዎት. ስፓል እና ግማሽ ጣፋጭ የቲማቲም ጣፋጭ ወይንም የተከተፉ ጣፋጭ ቲማቲክዎችን ዲስኩን በማሰራጨቱ አንድ-ኢንች የሚያገለግለው ከስንት ነጻ የሆነ ጫን, (ከመጋገሪያው ድንጋይ ጋር ቀጭን የሸክላ ድብል የሚመስል ከሆነ) እና ትንሽ የእንቁላል ብረት (የእጅ መያዣን ስስ ዲስክ) ካለዎት, በፍጥነት በደንብ ዱቄት, ፒሳውን በላዩ ላይ ያንሸራቱ, እና ወደ ዱቄት ዱቄት - ዱቄት እንዳይሰላ ይከላከላል. ቆዳ ካልነካካው ትንሽ የቢኪ ቁሳቁስን ይጠቀሙ, ያለምንም ጥሬ ማብራት, ፒሳውን ከመሠረቱ ላይ ወደ ጥቁሩ ለማዛወር ይጠቀሙ.ይህ የብረት መጋገሪያ ድራክ እየተጠቀሙ ከሆነ ወደ ታችኛው ጫፍ ፒሳውን ምድጃ. በቅርብ ጊዜ በ Rec.Foods.cooking Karen በቀን ውስጥ ለ 4 ደቂቃ ያህል ስፖንሰር መጋገዝ ወይም ፒዛው ጠርሙሱን ለማንሸራተት እስከሚችልበት ጊዜ ድረስ ቀጥታውን ከጣሪያው ላይ አንሸራት. በማንኛውም ወቅት ፒዛው ቡናማ ሲሆን ቡናማዎቹ ሲበስሉ; ይህ በእንጨት-የሚቃጠል ምድጃ ውስጥ 3 ደቂቃዎች እና በቤት ውስጥ 15 ያህል ጊዜ ይወስዳል. ሌሎች ንጥረ-ምግቦች እስኪጨርሱበት ድረስ ሞዛሬላ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ብስጩን ካነሱ, በሚቀጥለው ጊዜ ፒሳ (ከሌሎቹ ጣፋጮች ጋር) እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ብሩሽ ይጋገራል. ይህን ሁሉ ስለ ተናገር, , ምን ማድረግ ይጠበቅብዎታል? በጣሊያን ውስጥ አንድ የተገናኙ ጥምረት በየትኛውም ቦታ ካገኘኋቸው ነገሮች የተለያየ ነው. በቀጣዩ ገጽ የተሰጠው ቁጥሮች ለእያንዳንዳቸው አንድ ፒዛ በቂ ናቸው, ስለዚህ ከላይ የተጠቀሰውን ሉክ ብታደርጉ መጠን መጠኑን ሁለት እጥፍ ማድረግ ወይም ሁለት ነገሮችን መምረጥ ያስፈልግዎታል.ፒዛ: ታሪክ እና ዳራ, ባህላዊ እና ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀቶች, እና ከጣቢያ ውጭ አገናኞች.
ፒዛ ቺፍ በመመገብ ወይም በመግዛት ይጀምሩ. እና አሁን, አንዳንድ ሃሳቦች-
ፒዝ ማርገሪታ ንግስቲርን ለማክበር
አንድ ½ ኩባያ የቲማቴክ ወይም የተቆለመ ጣዕም ቲማቲም, አንድ ሩብ ሚሊ እሰ ቦት የተሸፈነ ሞዛላላ እና 3-4 አዲስ የቀንድ ቅጠሎችን ትፈልጋለህ. የቲማቱን ኩስን በቆሎ ላይ በማራገፍ, በሞዛሬላ በመርበስ, ጥቂት የወረቀትን የወይራ ዘይቶች በዝናብ ይጥሉት, ታችውን እና ዳቦውን ይጨምሩ.
ፒዛ ማሪናራ: ነጭ ሽንኩርት-ተወዳጅ ደስታ
በጥሩ የተደባለቀ ነጭ ሽታ, ሁለት ሾርባ (ወይም የበለጠ ወይም ያነሰ ለመብላት) ትፈልጋለህ, እና 1/2 ስኒ ጣፋጭ ኩባያ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም.
ቂጣውን በፒሳ ላይ ያስፋፉ, ነጭ ሽንኩሱን ይረጩ, ጥቂት ቅጠሎች የወይራ ዘይትና ድስት ይቅበዘበዙ.
ፒዛ አል ዲስሲቱቶ: መቆሚያ
በተመጣጣኝ የተቆራረሰ ወፍ, የተቆራረጠ, 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም, እና 1/4 ስፖንጥ የተሸፈነ ሞዛርላ ይፈልጉልዎታል. የቲማቲኮን ጭማቂ በማራገፍ, በመርዛማ እና በማስታዎሻዎች በመርከቡ ጥቂት የወረቀትን የወይራ ዘይትና ዱቄት ይጥሉ.
ፒክስ ፐሴስቱቶ ኢ ፎንጊ: ሌላ ተረጋጋ
ስለ ሻይ የተስተካከለ የሻምበልን እንጉዳይ, 1/2 የጣፍ ቲማቴ ወይም የተቆለመ ቲማቴስ, 2-3 ኦንስ የተሸፈነ ወፍ, እና 1/4 ፓውንድ የተሸፈነ ሞዛርላ. የቲማቲሙን ጨው ይልበሱ, በላዩ ላይ ያሉትን ሌሎች ጣቶች ይለውጡ, ጥቂት ወራዎች የወይራ ዘይትና ደቄት ይቅበዘበዙ.
ላ ናፖቴላና ሌላው ቆምጠን
ለመብላት, ለ 1 ኩባያ ወይን ጠጅ ወይም ለስላሳ ወይም ለስላሳ የተሸፈኑ የኦርጋኖ መዓዛዎች አንድ ½ ስኒ ቲማቲም ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም, ¾ ፓውንድ የተጨመቀ mozzarella, 3-4 የአኖቸቪ ወፎች ወይም ከዚያ በላይ.
በፓሳዎ ላይ የቲማቲን ዳቦ ያስቀምጡ, ከተቀረው ንጥረ ነገር ጋር እኩል ይጥሉ, ጥቂት ቅጠሎች, የወይራ ዘይትና ዳቦ ይቅቡ.
አንስታኒካ: አስፈሪ እሳቤ
ምንም እንኳን አንድ ቋሚ ጤነኛ የተንዠረገፈው ቀይ የፔፐር ቅቤ ቢሆንም የተቀሩት ንጥረ ነገሮች ከፖሳኖሎ ወደ ፒዛኖኖ ይለያያሉ.
ልዩነት 1: 1/2 ስኒ ጣፋጭ ቅቤ ወይም የተከተፈ ስኒም ቲማቲም, ወይን ጠጅ ወይም የጨው ጣውላዎችን (3-4 እርሾዎችን), ከኦካጋኖ ማቅለጥ እና ለቀቀን ደማቅ ቀይ ቀለም ለመብላት ይቀንሱ.
1/4 ፓውንድ የተቀነሰ ሞዛርቴራ የግድ ነው. ፒሳውን ያሰባስቡ, ጥቂት ወራዎች የወይራ ዘይትና ዱቄት ይቅቡት.
ልዩነት 2: 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተከተፈ የታማ ቲማቲም, 3/4 ኩባያ የተጠበሰ እንጉዳዮችን, የኦርጋኖን አቧራማ, ለመጥቀም, እና 1/4 ፓውንድ የተሸፈነ ሞላሬላ (አስገዳጅ ያልሆነ). ፒሳውን ያሰባስቡ, ጥቂት ወራዎች የወይራ ዘይትና ዱቄት ይቅቡት.
ፒክስ ኳተራት ስታጂዮኒ: አራቱ ወቅቶች
1/2 ስኒ ቲማቴክ ወይም የተቆረጠ የታማ ቲማቲም, 3-4 የተሰራ የአርቲኮከን ልብ, የተከፈለ, 5-6 ጥቁር የወይራ ዘይቶች በቆሎ ውስጥ ተጨምቀው (ጣፋጭ ፍራፍሬን ትፈልጋላችሁ), 1/2 ኩባያ የተጠበሰ እንጉዳይ, 2 ኦውንስ በጥሩ የተሰራ ወፍ, የተቆራረጠ, እና 1/4 ፓውንድ የተቀላቀለው mozzarella. ቲማቲሙን እና ማዞሬላዎችን ያሰራጩ, በሌሎቹ አራት የፒዛ ሩቶች ላይ አራቱን ጫንጣዎች ያቀናብሩ, ጥቂት የወረቀቱ የወይራ ዘይትና ደቄት ይቅበዘበዙ.
ፒካ ካፒካሪካ: ቤት ውስጥ ሁሉም ነገር
አይደለም, ግን እንደዚያ ይመስላል. ብዙውን ጊዜ በጣም ሀብታም የፒዛ አቅርቧል, እና እያንዳንዱ pizzaiolo የተለየ ያደርገዋል. ይህ የተመሰረተው በፍሎረንስ ሳን ፍሬዲያኖ ላይ በፒጄያ ጌአን ካርሎ ነው. 1/2 ብልቃጥ ቲማቲም ሾርባ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም, 1/4 ፓውንድ የተሸፈነ ሞዛርላላ, 1 የተጣደፈ ሙጃ ውሻ, 1 ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም (2 ኢንች ርዝመት), ቆዳ እና የተሸረሸረው , 8 ቀለል ያሉ ሳላሚኖ ፒሲንቲ ( ማይሊንሲ) -ሻሳይን አለም) 2 አውንስክ የተቆራረጠ ቂጣ, የተቆራረጠ, 2 የታሸሩ አርቆካይት ክቦች, ተቆልለዋል.
ቲማቲሙን በፒዛ ላይ ያስቀምጡ, የቀረው ንጥረ ነገሮችን በጨው ላይ ይረጩ, ጥቂት ቅጠሎች የወይራ ዘይትና ደቄት ይጥሉ.
ፒዛ ማኪ ኩታራ ፎርጊጊ: ካሺ ጌል!
1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተቆረጠ የታማ ቲማቲም, 1/4 ስፖን የተሸፈነ ሞዛላላ, 1/3 ኩስን (እያንዳንዱ) የተቆራረጠ ፖክሮኖ, ግሮጎንዞላ, ጂሮቪያ (ስዊስ ቺስ), እና ፊንዲና ወይም አሲያ, አንድ ጥቁር የወይራ ዘይት. ቲማቲምን ያሰራጩ, እና በአሳሽ ይረጩ, ፒሳው ወደ ነጭ ያለ ይመስላል. ከወይራ ዘይት እና ከኩሽ ጋር ይኑር.
ፒዛ አልቤሚክ ቢስማርክ:
ስለእኔ የማይታወቁ ምክንያቶች እንቁላል ከእንቁላል ጋር አንድ እንቁላል ከተጣበቅ, ከመጋገሪያው ጸጉራማ ብቅ ማለት ብቅመክር ይባላል. በፒሳሩ ላይ የሚወጣው ነገር በፒዮዛኖሎ የሚኖረው ነገር ግን ውስጡ ጥሩ ነው. ስለዚህ: 1/2 ስቴም የቲማቲም መጥበሻ ወይም የተከተፈ ጣፋጭ ቲማቲም, 2-3 ኦንስ በትንሽ የተሸፈነ ወፍ, የተቀነጠፈ እና እንቁላል.
ቲማቲሙን በፒሳ ላይ ያስቀምጡ, የተረፈውን ንጥረ ነገር በኩሽ ላይ ይረጩ, በፒሳ መሃሉ ላይ እንቁላሉን ይሰብርቡ, ጥቂት ቅጠሎች የወይራ ዘይትና ዱቄት ይጥላል.
Pizza ቬጀቴሪያና:
አሁንም ቢሆን ብዙ የተለዋዋጭነት ያላቸው ቢሆንም በአብዛኛው የሚጠቀሙባቸው አትክልቶች ሁልጊዜ የሚበስሉ ናቸው-የተጠበሰ ዊፐፐር, የተጠበሰ የአትክልት ጣዕም, የአርኬክሶብስ , ስፒናች, እና ከመካከለኛ ደረጃ 1/2 ስኒ ቲማቴጥ ወይም የተቆረጠ የታማ ቲማቲም እና አንድ አራተኛ የታሸገ ቲማቲም , ከዚያ ከዚያ ይሂዱ, የሚመርጧቸውን አትክልቶችን መጨመር. ጥቂት የወረቀቱ የወይራ ዘይትና እንክሊን ይቅበዘበዙ.
ፒዛ: ታሪክ እና ዳራ, የፒሳ አዴን, ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀቶች, እና ከጣቢያ-ውጭ አገናኞች ጋር.
ፒዛ የማይነቃቀፍ ስነ-ጥበብ ነው, እናም ግልጽ መሆን እንዲፈቀድልዎ የሚፈልጉትን ማንኛውም ነገር መጠቀም ይችላሉ. ከሁሉም አንተ ደግሞ ልትበላው የሚገባህ ሰው ነህ, እና እንደ ጥቁር ጣፋጭ ምግስት (የጀርመን ፒጄ ያጋጠመው አንድ ሰው ከቲማቱ ጋር በአንድ ላይ ተቀላቅል) በፒሲህ ላይ ተቀላቅል. ይህ ማለት አንድ ሰው የተወሰኑ ሀሳቦችን ማቅረብ አይችልም ማለት አይደለም, እና ለፒዛዎች እና ለካዛኖኒ ጥቂት ጥልቅ የሆኑ የአስተያየት ጥቆማዎች እዚህ አሉ.
ለመጀመር, ያስፈልግዎታል- ፒሳ ሊጥ - እርስዎ በአስቸኳይ የፒዛ ዲስኮች መጀመር ይችላሉ, ነገር ግን ከአምራቹ ምህረት እና ከተከማቹ ንጥረ ነገሮች ጥራት እና ከነጋዴው ምን ያህል በጥሩ እንደተከማቸ, እና (ቢያንስ በጣሊያን ውስጥ) ከቢኪም ወይም ከሱፐርማርኬት ላይ የፒዛ ስኒ ዱቄት መግዛት ቢችሉም, እንደ የመጨረሻ ምርጫ ብቻ ነው የምጠቀመው.
ቂጣው እየጨመረ እያለ ፒሳዎችዎን ለመምረጥ የሚፈልጓቸውን ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያሰባስቡ እና ግዜዎን እስከ 450 F (225 ° C) ድረስ ለማቀዝቀዝ ጊዜ ይውሰዱ, የእርስዎን ፒዛ ድንጋይ ለመውሰድ አንድ ሰዓት ያህል ለማስታወስ አንዱን እየተጠቀሙ ነው, ወይም ከእንጨት የሚሠራውን ምድጃዎትን ያርቁ . ሁሉም ነገር ተዘጋጅቷል? እንቀጥላለን:
ፒዝ እና ኦይስ ስቲል ኦሊቭ
(እና ትንሽ ተጨማሪ.) ቴክኒካዊ ለመሆን ከፈለጉ ይሄ ማለት focaccia ማለት ነው, ምክንያቱም መከለያው ከተቃጠለ እና ከዚያም ከተደረገ. ይሁን እንጂ በጣም ሞቃት ከመሆኑም ባሻገር ሞቃት በሆነ ቀን እረፍት ያስገኛል.
ፒዛ ዋለ ፕሮቬንዛሌ
ፒሳዎች በቲማቲም መዘጋጀት አይኖርባቸውም, እና ወርቃማ አመድ እንደማይወደዱት (ፓም ኦ ኦሮ, ወይም ፖሞዶሮ በጣሊያን)
ፒሳ ከ ክላም - ፒዛ ቬንጎ ቬራሲ
ቀላል, ጣዕም, እና በጣም ያሸበረቀ. ተጨማሪ ማን ሊጠይቅ ይችላል?
ፒክስ ፎኮሳ - ፌይይ ፒ
ይህ ቀዝቃዛ ፒዛ, ባቄላ እና ፔፐሮንቶኒ ቀዝቃዛውን አየር ለመያዝ ይረዳል.
ፒዝስ ምስራቃዊ
ያልተለመደው ፒዛ, የዶሮ እመቤትና አናናሎች, ከሌሎች ነገሮች መካከል. ጣዕም, እንዲሁ.
ፒዛ አልዴ ኢስለናል - የደቡብ ባሕር ባሕርዎች ፒዛ
ሌላም ፈገግ ያለ ፒዛ, ከሌሎች ስፓይድ እና አቮካዶ ጋር.
ፒሪ ከብሪ እና አርክኮከስ ጋር - ፒሳር ኮር እና ካርሲዮ
ልዩ የሆኑ, ግን ጣፋጭ ምግቦች ደስ የሚያሰኝ ጣዕም ያለው ፒዛ.
ፒስቶ ፓሳ
ሰዎች ብዙውን ጊዜ ፓስቲዮ ምንጣፍ ከፓላ, ወይንም ከማርክስ (ማርንደ ሮ) ጋር ሊያቆራኙ ቢችሉም, ፒሳም እንዲሁ በአስደሳች ይሠራል.
ማክስ ካዛንሰን
ካሎን አንድ ፒዛ ተጥሏል, ስለዚህ የላይኛው ተሞልቶ መሙላት ይሆናል. ይህ በጣም ውብ ነው.
ፒዛ: ታሪክ እና ጀርባ, ፒዛ ዶን, ባህላዊ የአቀራረብ አሰራሮች እና ከጣቢያ-ውጭ አገናኞች ጋር.
ከቤት ውጭ የፒዛ አገናኞች: ታሪክ, ወዘተ.
- ፒዛ
የኢጣሊያ ፒዛ ፒሬል. ሁሉም አይነት ምክር እና መመሪያ, የስራ ዝርዝሮች, የጣሊያን ፒዜሪያ ዝርዝሮች, የምግብ አዘገጃጀት እና ተጨማሪ. በጣሊያን ኳሺን ለመመታታት ግን ከባድ ነው! - የፒዝ ቀልድ
ታላላቅ ካቶኖዎች!
አጠቃላይ መመሪያዎች, የዱቄት እና የሬኪንግ ስብስቦች
- BBQ ፒዛ
ያንተን ስኪን በምታቀርብበት ጊዜ ፒሳ እንድታስብ ላይኖርህ ይችላል, ነገር ግን ኃይለኛ ደረቅ እርጥበት አንተ የምትፈልገውን ያህል ብቻ ነው. Derrick Riches, About's BBQ መመሪያ, ጥሩ ምክር ይሰጣል.
- የፒዝ ቴራፒ ፒዛዎች መሳርያዎች እና ዘዴዎችን መስራት
ከዚህ በላይ ያለው አገናኝ እርስዎ ሊፈልጓቸው በሚያስፈልጉዋቸው መሳርያዎች ላይ ይቀመጣሉ, እንዲሁም ጠቃሚ ምክሮች እና ሌሎች ጠቃሚ ምክሮች ያሉት ናቸው. በ Pizzatherapy.com ከሰዎች. - ሶር አርኪስ ፒዛክ ስብስብ
ከመስታወት ፒዛ ወደ ዚችኪ ፒዛ የሚመጡ በመቶዎች የሚቆጠሩ የምግብ አዘገጃጀት ቅልቅል ስብስብ. ሁልጊዜ ከሚነበቡ ቁሳቁሶች ጋር እንደመሆኑ ከመቀባቱ በፊት ምግቡን በጥንቃቄ ይመልከቱት.
ልዩ ፒዛዎች እና ካልሲኖ:
- ሰማያዊ ሰማይ
Gorgonzola እና እንጉዳይ ፒዛ. - ዶሮ ፍጃይት ፒዛ
በውድቀቱ አሜሪካዊ, እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ነበር! - የተክሰስ ታይኪ ፒሳ
የሩዝ "ኮርኒ" እና ዘለቄት በመያዝ ያልተለመደ "ፒዛ" ነው. ይሁን እንጂ ጥሩ ነው. - ስታውሮፒል ፒካን ፒዛ
በሚገባ አረጋግጧል. - ስተርሮ ቢፒላ
በጭብጡ ላይ ሁለተኛ ለውጥ. - ፒዛ: ታሪክና ዳራ, የፒሳ አዱስ, ባህላዊ እና ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች.