ጣፋጭ ቀን የምግብ አዘገጃጀት

በመካከለኛው ምሥራቅ የመጡ የዘንባባ ዛፎች በመጽሐፍ ቅዱስ ውስጥ እንደ "የሕይወት ዛፍ" እና "ቀን" የሚለው ቃል የመጣው ከግሪክ "ዲክቱሉስ" ሲሆን ይህም "ጣት" ማለት ነው. ቀኖቹ እስከ 40 ፓውንድ የሚመዝኑ ትላልቅ ቡናዎች ያሏቸው ሲሆን ትላልቅ ዛፎችም በየዓመቱ ከ 1,000 ጊዜ በላይ ይሰጣሉ.

በበርካታ አገሮች ውስጥ ወራቾች ለስላሳ, ለስላሳ መጠጦች እና ለስኳሬዎች ይጨምራሉ. በሰሜን አሜሪካ ግን በተሰሩ ምግቦች እና ጣፋጮች ውስጥ በብዛት ይገኛሉ.

ቀኖቹ በስኳር በጣም ከፍተኛ በመሆኑ በቀላሉ ወደ ስኳርነት ሊለወጡ ይችላሉ. ስኳር (ስኳር) ለመለስ, የተቆራጩን ቀናት በቢጣጌ ወረቀት ላይ እና በ 450 F በ 10 ለ 15 ደቂቃዎች ወይም ደረቅ እስከ ደረቅና ደረቅ እስከሚሆን ድረስ ይቁሙ. ስኳር ለማዘጋጀት በምግብ ሰብል ፕሮሴሽን ላይ ይሳቡ ወይም ይሂዱ.

የደረቁ ጊዜዎችን በ 6 እና 12 ወራት ውስጥ በቀዝቃዛና ደረቅ ስፍራ ያከማቹ. በጥብቅ የታሸጉ ቀጠሮዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ሳምንታት ይቆያሉ.

የውጤት ቀን ውጤት: 8 አውንስ ደረቅ ቀኖች = 1 ኩባያ የተቆረጡ ቀናቶች

ፈጣን ዳቦዎችን, ኩኪዎችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ጨምሮ ቀነ-ሰላጤዎች የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ.